18. Roti Gembong

Iin Fatimah
Iin Fatimah @iinfatimah38
Malang Jawa timur

Anak wedok lagi pengen dibuatin roti, hasil ngubek² cookpad dapatlah yg cocok dari Bunda @cook_15912364 , terimakasih ya Bun atas resepnya.... Alhamdulillah berhasil dan langsung habis tidak tersisa

18. Roti Gembong

2 orang berencana membuat resep ini

Anak wedok lagi pengen dibuatin roti, hasil ngubek² cookpad dapatlah yg cocok dari Bunda @cook_15912364 , terimakasih ya Bun atas resepnya.... Alhamdulillah berhasil dan langsung habis tidak tersisa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 jam
10 orang
  1. 400 grTerigu Cakra
  2. 100 grTepung Terigu segitiga
  3. 8 grFermiphan
  4. 65 grGula Pasir
  5. 60 grbutter campur margarin
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 300 mlAir es/susu cair dingin
  8. 25 grSusu Bubuk

Cara Membuat

3 jam
  1. 1

    Campur semua bahan kecuali garam dan mentega

  2. 2

    Tuang susu ke adonan bahan tadi, sambil diuleni setengah kalis

  3. 3

    Setelah setengah kalis, masukkan garam dan margarin dan uleni kembali hingga adonan elastis/kalis

  4. 4

    Istirahatkan adonan 10 menit

  5. 5

    Timbang adonan masing² 48 gr, resep asli tidak ada isian, kali ini saya isi pakai isian coklat

  6. 6

    Masukkan ke cetakan, masing2 cetakan diisi 5 buah, istirahat kan kembali 1 jam

  7. 7

    Setelah 1 jam, olesi dengan susu cair putih, lalu oven 10-15 menit dg api 170 ⁰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Iin Fatimah
Iin Fatimah @iinfatimah38
pada
Malang Jawa timur
Start cooking with bismillah and do it with your heart...❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa