Brokoli saos tiram/capcay brokoli jamur

My Kitchen
My Kitchen @P4mP4m_p1mp1m
surabaya

Bismillahirrahmanirrahim
Menu makan siang pak suami setelah pulang kerja.awalnya bingung jamur di masak apa??
Pinginnya masak yang simpel tapi suami suka dan lahap makannya.
Alhamdulillah Ketemu juga resep yang simpel dan mudah.

Terimakasih untuk resepnya mba @happy_endahsa

#GAS2025
#Coboy2025
#JamurRasaJuara
#SurabayaCore2025
#SurabayaCore_JamurlahSatusatunya
#CookpadCommunity_Surabaya

Brokoli saos tiram/capcay brokoli jamur

Bismillahirrahmanirrahim
Menu makan siang pak suami setelah pulang kerja.awalnya bingung jamur di masak apa??
Pinginnya masak yang simpel tapi suami suka dan lahap makannya.
Alhamdulillah Ketemu juga resep yang simpel dan mudah.

Terimakasih untuk resepnya mba @happy_endahsa

#GAS2025
#Coboy2025
#JamurRasaJuara
#SurabayaCore2025
#SurabayaCore_JamurlahSatusatunya
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15menit
2-3orang
  1. 1/2 bonggolbrokoli bunga putih(rendam air garam ±15menit lalu bilas bersih)
  2. 1 bonggolpokcoy,cuci bersih, potong2
  3. 1 buahwortel cuci bersih, potong sesuai selera
  4. 4 buahjamur kuping, cuci bersih, potong sesuai selera
  5. 5 buahbakso ikan, potong sesuai selera
  6. Bumbu iris:
  7. 1/2 siungbawang Bombay
  8. 3 siungbawang putih, geprek cincang kasar
  9. 1 1/2 sdmsaos tiram
  10. 1 sdmkecap asin
  11. 1 sdtgula pasir
  12. 2 sdtmaizena, larutkan dengan sedikit air
  13. 1-2 sdmminyak goreng
  14. Secukupnyagaram
  15. Secukupnyalada bubuk
  16. Secukupnyaair

Cara Membuat

15menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Tumis bawang putih dan bawang Bombay, hingga harum. Masukkan wortel, tumis sebentar. Masukkan brokoli, tumis sebentar.

  3. 3

    Tambahkan sedikit air dan garam. Tutup masak ±2menit.

  4. 4

    Masukkan jamur, pokcoy dan bakso ikan. Lalu beri bumbu saos tiram, kecap asin, gula pasir dan lada bubuk,aduk rata.

  5. 5

    Tambahkan campuran maizena dan air,aduk rata. Masak sampai kuah mengental.

  6. 6

    Koreksi rasa.

  7. 7

    Sajikan. Selamat makan ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
My Kitchen
My Kitchen @P4mP4m_p1mp1m
pada
surabaya

Resep Serupa