*Roti Kukus Thailand versi Mini*

ati dewanthi
ati dewanthi @atidewdew
Pengasinan, Sawangan, Depok

Selasa 05 - 08 - 2025 .....

Roti kukus Thailand ini ternyata sudah sangat viral di Bandung.
Roti kukus ini semacam roti sobek yang diberi aneka macam topping lalu dikukus sebentar dan hasilnya roti jadi lembut dan empuk.

Untuk roti kukus Thailand ini roti nya bisa beli yang siap pakai atau juga bisa bikin sendiri.
Dan ku coba buat rotinya sendiri tapi ternyata ko gak ngembang sempurna dan akhirnya jadilah roti kukus Thailand yang versi mini.

Kenapa gak ngembang sempurna ...pas diingat-ingat ternyata waktu pas profing itu lupa kalo cuacanya mendung, lah pantes ajaa🤭...dasar emang gak bakat baking...tapi untung proses akhirnya pake dikukus jadi Alhamdulillah empuk deh rotinya.
Aku bikin 1/2 resep dari resep yang tertulis ini...resepnya nyontek dari resep diyutub nya bang Sobat.

Simfoni 6 Unsur dari roti kukus Thailand ini,
3 Bahan Utama :
- Tepung
- Ragi
- Margarine/mentega
3 Unsur Indrawi :
- Aroma : khas ragi (dari ragi instan)
- Rasa : gurih (dari susu dan margarine)
- Warna : kuning kecoklatan (dari hasil setelah dipanggang)

#Posbar
#RasaSerumpun
#GAS2025
#KreasiCoDe25_Simfoni6Unsur
#Cookpad_Id
#CookpadCommunity_Depok

*Roti Kukus Thailand versi Mini*

4 orang berencana membuat resep ini

Selasa 05 - 08 - 2025 .....

Roti kukus Thailand ini ternyata sudah sangat viral di Bandung.
Roti kukus ini semacam roti sobek yang diberi aneka macam topping lalu dikukus sebentar dan hasilnya roti jadi lembut dan empuk.

Untuk roti kukus Thailand ini roti nya bisa beli yang siap pakai atau juga bisa bikin sendiri.
Dan ku coba buat rotinya sendiri tapi ternyata ko gak ngembang sempurna dan akhirnya jadilah roti kukus Thailand yang versi mini.

Kenapa gak ngembang sempurna ...pas diingat-ingat ternyata waktu pas profing itu lupa kalo cuacanya mendung, lah pantes ajaa🤭...dasar emang gak bakat baking...tapi untung proses akhirnya pake dikukus jadi Alhamdulillah empuk deh rotinya.
Aku bikin 1/2 resep dari resep yang tertulis ini...resepnya nyontek dari resep diyutub nya bang Sobat.

Simfoni 6 Unsur dari roti kukus Thailand ini,
3 Bahan Utama :
- Tepung
- Ragi
- Margarine/mentega
3 Unsur Indrawi :
- Aroma : khas ragi (dari ragi instan)
- Rasa : gurih (dari susu dan margarine)
- Warna : kuning kecoklatan (dari hasil setelah dipanggang)

#Posbar
#RasaSerumpun
#GAS2025
#KreasiCoDe25_Simfoni6Unsur
#Cookpad_Id
#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
8 pcs
  1. 500 grtepung terigu protein sedang
  2. 1 butirtelur
  3. 80 grgula pasir
  4. 50 grmargarine
  5. 50 grmentega putih
  6. 230 mlsusu cair
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1,5 sdtragi instan
  9. Topping :
  10. Secukupnyaselai coklat, selai strawberry, selai green tea matcha dan saus mentai atau sesuai selera

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Dalam wadah campurkan susu cair, gula pasir, telur dan ragi instan, aduk hingga larut dan tercampur rata lalu masukkan tepung terigu dan aduk lagi hingga tercampur rata kemudian masukkan garam, margarine dan mentega, aduk rata

  2. 2

    Dan uleni hingga kalis, bulatkan adonan dan tutup rapat biarkan ± 10 menit. Setelah itu ambil adonan dan potong menjadi 8 bagian, bulat2 kan setiap bagian lalu tata dalam loyang yang sudah dialasi baking paper/dioles margarine, lakukkan hingga selesai

  3. 3

    Dan biarkan mengembang, tutup rapat selama 45-60 menit. Kemudian panggang hingga matang kecoklatan, angkat dan dinginkan, siapkan semua topping

  4. 4

    Keluarkan roti dari loyang, pisah2 kan lalu oles dengan selai dan beri topping sesuai selera kemudian kukus selama 10 menit, angkat

  5. 5

    Dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ati dewanthi
ati dewanthi @atidewdew
pada
Pengasinan, Sawangan, Depok
Desember 2018 bergabung dg cookpad.Terimakasih cookpad, terimakasih teman teman yg sudah merecook, yg sudah follow akun saya dengan no ID 14314938 ... dan yg suka dg resep2 yg sudah saya share, walaupun hanya resep yg sederhana, simple dan resep masakan rumahan biasa, karena memang bahan2 masakan disini sangat terbatas.Senang sudah bergabung dg cookpad, karena selain ilmu memasak yg semakin bertambah teman2 juga semakin banyak dan dicookpad juga kita bisa saling berbagi resep2 masakan.Sekali lagi terimakasih cookpad dan terimakasih teman2 semua 🙏🙏🙏.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa