Palleko itik
Diah Tri Norita @diahmasak
Cara Membuat
- 1
Itik yg sdh dibersihkan rendam dalam larutan asam yg sdh diberi sedikit garam selama 15 menit
- 2
Haluskan semua bumbu tumis hingga wangi tambahkan lengkuas geprek
- 3
Setelah itu masukkan itik beserta air marinasinya, air bisa ditambah bila pd saat memasak dirasa daging itik belum empuk
- 4
Masukkan garam, penyedap dan tes rasa
- 5
Apabila air telah menyusut dan daging telah empuk,angkat dan hidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
ibu rumah tangga yang suka bereksperimen walaupun banyak yang GAgal TOTal....😁😁
Lebih banyak Resep Serupa
-
-
-
Bebek/Itik Palekko Bebek/Itik Palekko
Ini makanan khas favorit sy dari kampung suami, di daerah Sidrap (SulSel). Khasnya karena pedasnya puooolll 😱 silahkan dicoba kalau mau merasakan sensasi cetarr makan daging bebek 😋
-
-
Palekko itik / Dangkot itik Palekko itik / Dangkot itik
lagi kangen sama masakan mertua, jadi coba2 aja buat, Alhamdulillah sukses. pak suami juga suka..nb: semakin pedas, semakin mantappsss 👍
-
Palekko'/ Rica Itik Palekko'/ Rica Itik
Suami suka makan bebek/itik jadi hampir setiap minggu buat palekko ini. Pagi buat sarapan sampe malem palekko juga. Sampe bosen saya masaknya.. Heehhe#PejuangGoldenBatikApron
-
Itik Palekko (Nasu Palekko) Itik Palekko (Nasu Palekko)
Malam ini masak itik nasu palekko khas dari sulawesi selatan, pedas asam. Masaknya tak menggunakan banyak bumbu tapi rasanya mantap.....Pas kebetulan kerumah ortu trus minta 1 ekor itik peliharaannya buat di masak.
-
Ayam Palleko Ayam Palleko
Ikut memeriah program Combo Minggu ini, Cooksnap Resep Warga Combo. Pada putaran pertama ini ( Feb 2022) yang dapat giliran mba Erni Apriana. Kebetulan masih punya karkas ayam kampung muda, langsung mencari- cari resep mba Erni Apriana yg berbahan dasar karkas ayam. Alhamdulillah dapat resep tentang "Ayam Palleko," segera eksekusi untuk sarapan anak2 di rumah.Bahan asli karkas ayam ras, disini saya gunakan karkas ayam buras/ kampung umur 3 bulan (12 mg) jadi masih mudah memasaknya.45 menit, Ayam Palleko siap disajikan dg menambahkan bawang goreng.Tks mba Erni resepnya, mantaf👍👍👏👏#Combo Babaturan_ErniApriana#CookpadCommunity_Bogor#CookpadCommunity_Indonesia
-
-
-
Palleko bebek (rica rica bebek) Palleko bebek (rica rica bebek)
Palleko ini adalah salah satu makanan khas oang bugis , rasa palleko ini beda dengan rica” orang menado ..Biasa rica” orang menado di kasih kemangi ...wajib di coba apa lagi sama nasi panas , pasti tambah terus ...#ricaricabebek#pelleko#PejuangGoldenApron3#dirumahaja#didapuraja
-
Palekki (Palekko Ikan) Palekki (Palekko Ikan)
Di kampung ku ada makanan enak namanya palekko. Nah, palekko ini menggunakan daging bebek. Tapi, karena pengen makan ikan jadilah palekki. Hehe
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24940991
Komentar