*Ekkado*
Rabu 06 - 08 - 2025 ...
Ikutan cooksnap kelas Frozen food yang ke 2 dan yang ini bikin Ekkado resepnya mba @astysunar.
Ekkado itu ternyata gampang2 susah juga bahannya, terutama untuk kulit tahunya karna memang disini tuh rada2 susah kalo mau beli bahan yang jarang2 dikonsumsi.
Jadi karna susah untuk dapetin kulit tahu atau kembang tahu, akhirnya aku pake kulit lumpia yang dapetnya juga kulit lumpia yang cepet banget sobek nya🤦, akhirnya karna kulit lumpianya cepet sobek, jadi terpaksa ditunda dulu deh bungkus Ekkado nya, adonan masuk kulkas dulu untuk dilanjut esok harinya.
Paginya lanjut ketukang sayur lagi buat beli kulit pangsit yang paling tipis buat lapisan dalamnya, ditaruhnya diatas kulit lumpianya...eh tapi malah lupa kepoto yang versi dobel pake kulit pangsit nya🤭terus juga untuk talinya aku pake daun pandan yang dikukus sebentar.
Dan akhirnyaa jadi dan selesai juga deh ekkadonya yang enak gurih dan kenyalnya pas.
Makasih mba Asty Sunar
Simfoni 6 unsur dari Ekkado,
3 Bahan utama :
- Ayam fillet
- Bawang putih bubuk
- Kulit lumpia
3 Unsur Indrawi :
- Aroma nya harum dan gurih (dari ayam, bawang putih dan minyak wijen)
- Rasa nya gurih, juicy dan Krispy (dari ayam, bawang putih dan kulit lumpia)
- Warna nya hijau dan kuning keemasan (dari kulit lumpia dan daun pandan)
Link resep asli 👇:
https://cookpad.wasmer.app/id/r/24924470
#Posbar
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasFrozenFood
#GAS2025
#KreasiCode25_Simfoni6Unsur
#Cookpad_Id
#CookpadCommunity_Depok
*Ekkado*
Rabu 06 - 08 - 2025 ...
Ikutan cooksnap kelas Frozen food yang ke 2 dan yang ini bikin Ekkado resepnya mba @astysunar.
Ekkado itu ternyata gampang2 susah juga bahannya, terutama untuk kulit tahunya karna memang disini tuh rada2 susah kalo mau beli bahan yang jarang2 dikonsumsi.
Jadi karna susah untuk dapetin kulit tahu atau kembang tahu, akhirnya aku pake kulit lumpia yang dapetnya juga kulit lumpia yang cepet banget sobek nya🤦, akhirnya karna kulit lumpianya cepet sobek, jadi terpaksa ditunda dulu deh bungkus Ekkado nya, adonan masuk kulkas dulu untuk dilanjut esok harinya.
Paginya lanjut ketukang sayur lagi buat beli kulit pangsit yang paling tipis buat lapisan dalamnya, ditaruhnya diatas kulit lumpianya...eh tapi malah lupa kepoto yang versi dobel pake kulit pangsit nya🤭terus juga untuk talinya aku pake daun pandan yang dikukus sebentar.
Dan akhirnyaa jadi dan selesai juga deh ekkadonya yang enak gurih dan kenyalnya pas.
Makasih mba Asty Sunar
Simfoni 6 unsur dari Ekkado,
3 Bahan utama :
- Ayam fillet
- Bawang putih bubuk
- Kulit lumpia
3 Unsur Indrawi :
- Aroma nya harum dan gurih (dari ayam, bawang putih dan minyak wijen)
- Rasa nya gurih, juicy dan Krispy (dari ayam, bawang putih dan kulit lumpia)
- Warna nya hijau dan kuning keemasan (dari kulit lumpia dan daun pandan)
Link resep asli 👇:
https://cookpad.wasmer.app/id/r/24924470
#Posbar
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasFrozenFood
#GAS2025
#KreasiCode25_Simfoni6Unsur
#Cookpad_Id
#CookpadCommunity_Depok
Cara Membuat
- 1
Potong2 ayam fillet lebih kecil, masukan dalam wadah Chopper, tambahkan tepung tapioka dan tepung maizena Rose Brand dan juga masukkan semua bumbu
- 2
Lalu Chopper hingga halus, pindahkan dalam wadah dan siapkan kulit lumpia, telur puyuh rebus dan juga daun pandan (maaf karna ada perubahan untuk bahan pembungkus dan talinya, jadi lupa gak kefoto dibahan yang barunya, tambahan kulit pangsit dan tali daun pandannya)
- 3
Lalu siapkan kulit lumpia beri lapisan kulit pangsit ditengahnya, beri 1 sdm adonan, telur puyuh rebus, tutup telur puyuh dengan adonan lalu bungkus dan ikat dengan daun pandan
- 4
Lakukkan hingga selesai. Panaskan minyak goreng dengan api sedang lalu goreng Ekkado hingga matang kuning keemasan, angkat, tiriskan
- 5
Tata dan sajikan Ekkado dengan saus cocolan favorit
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ekkado Ekkado
Pertama kalinya bikin ekkado dan ternyata tidak semudah yang dibayangkan, tantangan tersulitnya saat membungkus adonan dan mengikatnya, tapi terbayarkan dengan rasanya yang enak.Saya menggunakan tepung tapioka cap pak tani gunung dan tepung maizena Rose Brand, membuat ekkado jadi lembut dan juicy.3 Bahan Utama : Ayam, kulit tahu dan telur puyuh3 Bahan Indrawi :- Aroma : Aroma gurih dari ayam, minyak wijen dan saus tiram saat dikukus- Rasa : Gurih dari ayam dan penggunaan kecap ikan dan saus tiram- Warna : Golden Brown karena proses menggorengSource resep @astysunarhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/24924470#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasFrozenFood#GAS2025#KreasiCoDe25_Simfoni6Unsur#CookpadCommunity_Depok
-
Ekkado Ekkado
Senang sekali bisa ikutan #BelajarMasakBarengKomunitas di #KelasFrozenFood bareng mba @astysunar . Resepnya detail banget, mudah dipahami dan diikuti, hasilnya juga enak banget mba @astysunar . Ini pengalaman pertama saya bikin Ekkado, pertama kali juga menggunakan kulit tahu dan daun kucai. Ternyata diresep ini banyak bahan-bahan baru yang saya gunakan dan alhamdulillah hasil ekkado nya di approved sama anak-anak dan suami. Senang banget rasanya.Untuk Ekkado ini saya juga menggunakan tepung tapioka cap pak tani gunung, tapioka ini udah sering saya gunakan juga dirumah, jadi udah tau banget kalau pake tepung tapioka cap pak tani gunung ini hasil adonan nya akan lebih kenyal dan bagus, rasanya juga lebih enak. Selain itu saya juga menggunakan gula Rose Brand dalam tambahan seasoningnya dan minyak goreng rose brand untuk menggoreng ekkadonya, hasil gorengannya jadi lebih renyah.#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasFrozenFood#GAS2025#CookpadCommunity_Sumbar
-
Ekkado Ekkado
Ekkado adalah gorengan asal Jepang yang terbuat dari telur puyuh, ayam dan udang, dan dibungkus dengan kulit tahu, lalu diikat dengan daun kucai.Ekkado ini sering jadi menu pilihan kalau pesan lauk bento di resto Jepang terkenal di Indonesia.Dengan adanya kelas Masak Bareng Komunitas, kita bisa bikin sendiri nih... 🧡Resep ekkado mba @astysunar ennaaak banget... rasanya autentik khas Ekkado.Pasti ini rasa yang dihasilkan dari kombinasi minyak wijen dan kecap ikan.... 🥰Dan pasti juga tak lepas dari penggunaan bahan-bahan Rose Brand @RoseBrand yang sudah tidak diragukan lagi mutunya.... 🌹 tepung tapioka, tepung maizena dan minyak gorengnya semua berperan penting.... Jadilah Ekkado yg yuummy banget... 😋👌Link resenya : https://cookpad.wasmer.app/id/r/24924470#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasFrozenFood#CINTE_KelasFrozenFood#FrozenFoodnyaKomjak#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta
-
Ekkado Ekkado
Bismillah...Alhamdulillah bisa ikutan kelas masak bareng komunitas..yg mana diajarin sm mb cantik @astysunar tips and trik bikin frozen food utk bekal sekolah/kerja maupun ide jualan..dgn menggunakan produk Rose Brand pastinya..yg berkualitas dan terpercaya utk menciptakan aneka hidangan bagi keluarga tercinta❤❤produk yg digunakan kali ini tepung tapioka cap pak tani gunung, tepung maizena Rose Brand, gula pasir Rose Brand, minyak goreng Rose Brand.. Terakhir kita bikin yg ekkado y gaes..isiannya pakai sosis krn pada gak suka telur puyuh dan pakai kulit lumpia homemade jd chruncy😁bisa buat bekal sekolah/kerja/ide jualan/stok frozzen food🥰🥰Let's cuuuzzResep Asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/24924470#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasFrozenFood#GAS2025#CookpadCommunity_Semarang#Posbar38/4
-
Ekkado Ekkado
Terimakasih ilmu dan inspirasinya Mbak @astysunar, sangat bermanfaat 👍👍.Dan juga salah satu frozen food yang enak dan bisa buat bekal makan anak yang bikin satset di pagi hari. Berbekal ilmu yang di ajarkan dari komunitas cookpad, Kami jadi bisa bikin ini itu sendiri tanpa keluar modal banyak dan tentu saja bahan nya terjamin apalagi pakai sebagian besar pakai produk Rose Brand yang sudah terjamin dan higienis.Terimakasih Cookpad dan Rose Brand teristimewa untuk Mbak Asty 👍👍💐💐❤❤🙏.Source : @astysunar#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasFrozenFood #GAS2025#CookpadCommunity_Padang#CookpadCommunity_Sumbar
-
Ekkado Ekkado
Ekkado adalah makanan favorit dirumah, selain isinya ayam.. ada surprise nya berupa telur. Dalam bahasa Inggris, ekkado adalah egg money bagAnak-anak aku sukanya ekkado gondrong 🤣🤣 makanya bagian atasnya ngga dirapihkan. Malah mereka mencari yang paling panjang. Lebih kriuk katanyaTerimaksih mba @astysunar untuk sharing ilmunya 🫶🏻🫶🏻 sangat bermanfaat buat dapur dan perut kami 😊#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasFrozenFood #GAS2025#CookpadCommunity_Tangerang
-
Ekkado Ekkado
Maa sya Allah, alhamdulillah banget #BelajarMasakBarengKomunitas x ini bertema #KelasFrozenFood pas banget untukku yang lagi bingung besok bikin bekal apa yah untuk bocil, nah setelah ikut kelas jadi ga bingung lagi deh, terimakasih y mb @astysunar untuk sharing ilmunya semoga berkah dunia akhirat.Berhubung capek bgt hari ini nemenin bocil lomba 17an seharian jadi biar cepet ekkado nya ku bikin pakai kulit nori saja, nah untuk bahannya sudah pasti q menggunakan bahan" berkualitas favoritku seperti Minyak goreng Rose brand, gula pasir Rose brand, Tapioka Rose brand, maizena Rose brand ga perlu diragukan lagi deh, hasil masakannya tuh jadi lebih enak dan aman dikonsumsi.#PosbarMeetUp_Batam2025#CookpadCommunity_Batam
-
Ekkado Ekkado
Challenge dari Kelas Komunitas Frozen Food salah satunya ekkado. Karena disini susah cari udang jadi saya pakai ayam saja, dan saya pakai dada ayam. Kalau pakai paha bisa lebih juicy ya. Saya juga tambahkan wortel biar ada sayurnya.Saya beli kulit tahu yang sudah potongan, eh ternyata kekecilan jadi telur puyuhnya nggak muat. Akhirnya saya bagi dua telurnya dan ini susaah banget dibungkus 😭lain kali mau beli kulit tahu yang lembaran aja.Tapi ini enak bangeeet, anak2 juga suka. Terimakasih mba @astysunar resepnya mantul.Terimakasih juga Rose Brand karena sudah menyediakan bahan-bahan berkualitas jadi makin semangat berkreasi di dapur.Inspirasi resep: https://cookpad.wasmer.app/id/r/24924470#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#Kopijos_KelasFrozenFood#KelasFrozenFood#BelajarMasakBarengKomunitas#GAS2025#Kopijos_Agustus2025
-
Ekkado Ekkado
Maa sya Allah, alhamdulillah banget #BelajarMasakBarengKomunitas x ini bertema #KelasFrozenFood pas banget umma @DailyUmma lagi bingung besok bikin bekal apa yah untuk sekolah, nah setelah ikut kelas jadi ga bingung lagi deh, terimakasih y onty @astysunar untuk sharing ilmunya semoga berkah dunia akhirat.Berhubung capek bgt hari ini ikut lomba 17an seharian jadi biar cepet ekkado nya ku bikin pakai kulit nori saja, nah untuk bahannya sudah pasti q menggunakan bahan" berkualitas favoritku seperti Minyak goreng Rose brand, gula pasir Rose brand, Tapioka Rose brand, maizena Rose brand ga perlu diragukan lagi deh, hasil masakannya tuh jadi lebih enak.#PosbarMeetUp_Batam2025#CookpadCommunity_Batam
-
Ekkado Ekkado
Ekado adalah makanan yang populer di Indonesia, seringkali dianggap sebagai hidangan Jepang, tetapi sebenarnya memiliki akar dari tradisi kuliner Tiongkok. Secara umum, ekado terdiri dari telur puyuh yang dibungkus dengan adonan daging udang atau ayam, lalu dibungkus dengan kulit tahu dan diikat dengan daun kucai atau sejenisnya. Posbar kali ini belajar masak bareng mba @astysunar untuk menu frozen food. Makasi mba enak kali resepnya 😍#GAS2025#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasFrozenFood#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id
-
Ekkado💰 Ekkado💰
AssalamualaikumDi Bulan Agustus ini,sibuk banget buat ngurusin lomba,persiapan jalan sehat dll,hampir aja lupa kalo ada yg harus di setor di detik² terakhir,,,heheEkado adalah makanan yang populer di Indonesia, sering ditemukan di restoran Jepang atau sebagai hidangan beku. Ekado terbuat dari telur puyuh, udang, dan kembang tahu, kemudian dibungkus dengan daun kucai. Bentuknya menyerupai kantong atau bungkusan kecil yang diikat. Meskipun sering dikaitkan dengan Jepang, asal-usulnya diperdebatkan dan mirip dengan hidangan Cina bernama "money bag"💰(google).Dg adanya kelas Frozen Food ini,seneng banget bisa dapat ilmu lagi,terima kasih untuk kakak Cantik @astysunar sebagai narasumber juga para mincan Cookpad dan tak lupa selalu memakai produk² dari Rose Brand yg terjamin kualitasnya..source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/24924470( menyesuaikan bahan yg ada di rumah )#KelasFrozenFood#BelajarMasakBarengKomunitas#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang#GAS2025
-
Ekkado Ekkado
✨ "Si Imut yang Bikin Hati Meleleh" ✨Dari luar terlihat seperti kantong kecil yang manis, tapi begitu digigit… kejutan telur puyuh gurih langsung menyapa. 💛Inilah Ekkado, camilan khas Jepang yang aku buat penuh telaten—mengikatnya satu per satu, memastikan bentuknya cantik, dan rasanya sempurna.Rahasia kelembutannya?🌾 Tepung maizena Rose Brand untuk adonan yang lembut. (Di kasih hadiah waktu MeetUp #CookpadCommunity_Batam)🍚 Gula pasir Rose Brand untuk sentuhan rasa yang pas.Karena di balik setiap gigitan, ada kesabaran, cinta, dan bahan berkualitas yang membuatnya istimewa.#Ekkado #RoseBrand #KelasFrozenFood #GAS2025 #CoompadCommunity_Batam #BelajarMasakBarengKomunitas #EkkadoTelurPuyuh #FrozenFood #PosbarMeetUp_BatamTerimakasih resepnya mbak 🙏@astysunar
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar