Cheese Ekkado

Kelas komunitas kali ini bertema frozen food, setiap kelas komunitas auto degdegan karena pasti sesuatu yang special aka resep yang pasti belum pernah saya buat 😁. Dibarengi niat dan doa mencoba buat dengan harapan berhasil. Tema kali ini oke banget untuk stok bekal bocil2, jadi aman ga mikir lauk apa tinggal tumis sayuran untuk pendampingnya, auto sat set lah. Seperti biasa kelas komunitas pasti ditemani Rose Brand yang selalu dihati 🥰. Terima kasih resep dan ilmunya mba @astysunar 🙏.
Source :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/24924470
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasFrozenFood
#Kombes_KelasFrozenFood
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadCommunity_ID
Cheese Ekkado
Kelas komunitas kali ini bertema frozen food, setiap kelas komunitas auto degdegan karena pasti sesuatu yang special aka resep yang pasti belum pernah saya buat 😁. Dibarengi niat dan doa mencoba buat dengan harapan berhasil. Tema kali ini oke banget untuk stok bekal bocil2, jadi aman ga mikir lauk apa tinggal tumis sayuran untuk pendampingnya, auto sat set lah. Seperti biasa kelas komunitas pasti ditemani Rose Brand yang selalu dihati 🥰. Terima kasih resep dan ilmunya mba @astysunar 🙏.
Source :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/24924470
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasFrozenFood
#Kombes_KelasFrozenFood
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadCommunity_ID
Cara Membuat
- 1
Masukkan paha ayam fillet, udang kupas, bawang putih.
Tambahkan tepung tapioka cap pak tani gunung, tepung maizena rose brand, dan gula pasir rose brand.Masukkan saus tiram, minyak wijen, kecap asin, garam, kaldu bubuk, kecap ikan, putih telur. Lalu chopper hingga halus.
Koreksi rasa dg cara menggorengnya sedikit. Tambahkan jika kurang. Hati2 ketika menambahkan garam, karena kulit tahu ada rasa asinnya. - 2
Ambil 1 lembar kulit tahu. Yg sudah di potong kotak.
Basahi kulit tahu sebentar saja. Hanya sekedar basah saja.
Karena kalau terlalu lama, nanti kulit tahu akan mudah sobek ketika di pakai untuk membungkus.Tips untuk ekkado biar nggak keasinan, krn kulit tahu ada garamnya..
Teman2 bisa menghilangkan garam yg menempel di kulit tahu, dg cara di kuas (kuas keadaan kering) hingga garamnya hilang.
- 3
Ambil 1 sdm adonan. Beri potongan keju. Dan beri kembali 1sdm adonan. Ratakan hingga tertutup semua bagian.
Ambil ke tengah, bagian sisi2 kulit tahu. Pastikan bagian kulit tahu yg pendek ada di bagian dalam.
Pastikan juga, tertutup rapat. Supaya ketika nanti di goreng, isian tidak bocor keluar
Lalu ikat dengan daun kucai.
(Note. Sebelumnya, kukus dulu sebentar daun kucai, hingga setengah layu. Supaya tidak gampang putus ketika di pakai untuk mengikat) - 4
Siapkan wajan. Tambahkan minyak goreng rose brand. (Banyaknya minyak, full hingga ekkado terendam semua)
Lalu tunggu hingga minyak benar2 panas. Setelah minyak panas, masukkan ekkado.
Goreng dg menggunakan api kecil, hingga ekkado kecoklatan & matang. Lalu angkat & tiriskan. - 5
Note. Jika mau di frozen, goreng setengah matang saja. Atau bisa juga di kukus terlebih dahulu.
Setelah dingin, masukkan wadah & simpan di freezer. Bisa awet hingga 2 bulan. - 6
Ekkado siap untuk disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ekkado Cheese Ekkado Cheese
Tema #BelajarMasakBarengKomunitas bulan ini adalah #KelasFrozenFood yang mengupas tuntas resep egg chicken roll, ekkado, kaki naga dan shrimp roll, aq coba cooksnap ekkado nya cm isian aq ganti dengan keju, kesukaan anak2 dan dibuat agak imut alias mini, biar lgsg hal saat dimakan 🥰Rose Brand produk andalan, mudah didapat dan harga terjangkau 🫶Source : @astysunarhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/24924470#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasFrozenFood#GAS2025#CookpadCommunity_Tangerang Anna Hadi_ant -
Ekkado Ekkado
Kelas komunitas kali ini bertema frozen food, setiap kelas komunitas auto degdegan karena pasti sesuatu yang special aka resep yang pasti belum pernah saya buat 😁. Dibarengi niat dan doa mencoba buat dengan harapan berhasil. Tema kali ini oke banget untuk stok bekal bocil2, jadi aman ga mikir lauk apa tinggal tumis sayuran untuk pendampingnya, auto sat set lah. Seperti biasa kelas komunitas pasti ditemani Rose Brand yang selalu dihati 🥰. Terima kasih resep dan ilmunya mba @astysunar 🙏.Source :https://cookpad.wasmer.app/id/r/24924470#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasFrozenFood#Kombes_KelasFrozenFood#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID Erni dwip -
Cheesy Ekkado Cheesy Ekkado
Ekkado merupakan salah satu menu favorit anak-anak saya. Bosan dengan isian relur puyuh, saya mencoba berkreasi dengan isian keju leleh yang pastinya memberi sensasi tak kalah lezat. mami Yupi -
Ekkado beef cheese Ekkado beef cheese
Ada kulit pangsit, dan daging sapi sisa qurban wkwk dan taraa jadilah 😆😆 Iin Kusumadewi -
Ekkado Isi Keju Ekkado Isi Keju
BismillahAssalamualaikum Mam & CookpadersUdah berapa kali nyobain bikin Ekkadonya? ... kita jadi terbantu ya ,bisa bikin stok lauk kesukaan keluarga kita.. terutama bocilku suka dengan tekstur ekkado yang kenyal, lembut tapi gak yang keras dan alot karena aku pakai tepung tapioka dan maizena Rose Brand sebagai bahannya. Kali ini aku bikin dengan isian keju kesukaan bocilku.Paling suka dinikmati saat masih panas jd isiannya meleleh.. beuuhh.. gurih² enyoooy🤤🤤Terimakasih mbak @astysunar yang udah berbagi ilmu dan resepnya.. kami sebagai ibu sekaligus pengelola keuangan rumahtangga sangat terbantu banget, dengan resep ini kami juga bisa menghemat pengeluaran buat belanja lauk pauk Frozen foodhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/24924470#GAS2025#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasFrozenFood#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo Anggraeni Lukastuti -
Ekkado Ekkado
Terimakasih ilmu dan inspirasinya Mbak @astysunar, sangat bermanfaat 👍👍.Dan juga salah satu frozen food yang enak dan bisa buat bekal makan anak yang bikin satset di pagi hari. Berbekal ilmu yang di ajarkan dari komunitas cookpad, Kami jadi bisa bikin ini itu sendiri tanpa keluar modal banyak dan tentu saja bahan nya terjamin apalagi pakai sebagian besar pakai produk Rose Brand yang sudah terjamin dan higienis.Terimakasih Cookpad dan Rose Brand teristimewa untuk Mbak Asty 👍👍💐💐❤❤🙏.Source : @astysunar#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasFrozenFood #GAS2025#CookpadCommunity_Padang#CookpadCommunity_Sumbar KasMira -
Ekkado Ekkado
✨ "Si Imut yang Bikin Hati Meleleh" ✨Dari luar terlihat seperti kantong kecil yang manis, tapi begitu digigit… kejutan telur puyuh gurih langsung menyapa. 💛Inilah Ekkado, camilan khas Jepang yang aku buat penuh telaten—mengikatnya satu per satu, memastikan bentuknya cantik, dan rasanya sempurna.Rahasia kelembutannya?🌾 Tepung maizena Rose Brand untuk adonan yang lembut. (Di kasih hadiah waktu MeetUp #CookpadCommunity_Batam)🍚 Gula pasir Rose Brand untuk sentuhan rasa yang pas.Karena di balik setiap gigitan, ada kesabaran, cinta, dan bahan berkualitas yang membuatnya istimewa.#Ekkado #RoseBrand #KelasFrozenFood #GAS2025 #CoompadCommunity_Batam #BelajarMasakBarengKomunitas #EkkadoTelurPuyuh #FrozenFood #PosbarMeetUp_BatamTerimakasih resepnya mbak 🙏@astysunar Dapua Mandeh By Lara Silvani 👩🍳 -
Ekkado Ekkado
Pertama kuucapkan terima kasih untuk, mb @astysunar yang mengisi kelas komunitas dibulan ini. Juga untuk ROSE BRAND (Maizena, Sagu cap Pak Tani Gunung, Gula & Minyak Goreng) yang membuat Ekkado ku lembut dan dengan rasa mantap.Walaupun anakku sudah besar, tapi sesekali suka juga di beri cemilan seperti Ekkado yang dicocol dengan saus cabai ini. Apalagi rasanya gurih perpaduan daging paha ayam dan udang, serta bumbu bumbu yang ringan...🤩#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasFrozenFood#Cinte_KelasFrozenFood#FrozenFoodnyaKomjak#GAS2025#R886LB#CookpadCommunity_Jakarta Lina Bachry -
Ekado Mozarella Cheese Ekado Mozarella Cheese
#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasFrozenFood#GAS2025Ekado adalah makanan beku yang populer di Indonesia, terinspirasi dari hidangan Cina bernama "money bag". Ekado terdiri dari telur puyuh yang dibalut daging udang, kemudian dibungkus dengan kulit tahu dan diikat dengan daun kucai. Ekado biasanya digoreng hingga renyah dan memiliki rasa gurih. Belajar masak kali ini bikin frozen food yang bisa dijadikan bekal anak² sekolah atau bahkan menu praktis saat sarapan ataupun di waktu yang mepet 😬 langsung goreng gak pake lama, dan.hasil sharing resepnya mbak @astysunar bisa dijadikan panduan.Belajar masak bareng komunitas kali ini pasti dong kolabarasi dengan produk ROSE BRAND. Dari tepung tapioka, maizena, gula pasir dan juga minyak gorengnya selalu pakai ROSE BRAND.Tepung tapioka dan maizena nya yang putih bersih, dengan tekstur yang lembut bisa menyatukan adonan cepat keset. Sedangkan gula pasirnya menyeimbangkan rasa adonan dengan tekstur yang halus dan rasa yang tidak terlalu manis.Dan untuk hasil akhirnya, minyak goreng ROSE BRAND sangat cocok untuk menggoreng makanan jenis apapun, apalagi semacam adonan untuk frozen food yang membutuhkan minyak yang tidak cepat panas saat menggoreng sehingga hasilnya tidak mudah gosong. Juga minyak tetap jernih setelah pemakaian.Apapun makanannya klo pakai bahan dari ROSE BRAND pasti enak 👌 Ika Mahendra Moenif -
Ekkado Ekkado
Bismillah, setoran ketiga alias terakhir untuk kelas memasak bulan ini dari si mamah cantik dengan narasumber mbak @astysunar . Anak anak dah senang aja lihat modelan kaya gini.. mereka bilang..wuih HokBen pindah 😄.Dan pastinya tetap setia menggunakan produk tercinta yaitu Rose Brand. Dengan kualitas produk yang terbaik pasti menghasilkan rasa masakan yang terbaik pula.#Bunda_Lia#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasFrozenFood#GAS2025#FrozenFoodNyaKomjak#CINTE_KelasFrozenFood#CookpadCommunity_Jakarta ❤️Bunda Lia❤️ -
Ekkado Ekkado
Alhamdulillah... Bisa eksekusi setoran kedua saya setelah mengikuti kelas Frozen Food bersama komunitas dengan narasumber mba @astysunarKali ini saya bikin Ekkado, kebetulan anak saya suka banget makan telur puyuh rebus. Apalagi kalau udah nyiapin bekal sekolah pasti mintanya harus ada telur puyuh. Akhirnya saya mencoba bikin Ekkado ini, dan cocok banget untuk bekal anak sekolah. Kalau ini mah bukan anaknya aja yang doyan, mama nya juga doyan banget hihihi..Saya memakai tepung tapioka, maizena dan gula pasir dari produk @RoseBrandKualitas produknya bagus, bersih dan higienis.#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasFrozenFood#GAS2025#CookpadCommunity_Sumut Mira Rozanna
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar