Bolu Kukus Gula Merah

Selly Kahuluge
Selly Kahuluge @selly_kahuluge
Yogyakarta

Ini kue jadul juga yg selalu ngangenin. Akhirnya mencoba buat sendiri dan resep ini bener-bener cocok dan pas.

Dengan sedikit perubahan dari resep aslinya. Disini saya tidak menggunakan gula pasir karena rasa manisnya sudah cukup dari gula merahnya.

Recommended banget ya.. 👍

Sumber resep : YouTube Eliza Perkasa

Bolu Kukus Gula Merah

20 orang berencana membuat resep ini

Ini kue jadul juga yg selalu ngangenin. Akhirnya mencoba buat sendiri dan resep ini bener-bener cocok dan pas.

Dengan sedikit perubahan dari resep aslinya. Disini saya tidak menggunakan gula pasir karena rasa manisnya sudah cukup dari gula merahnya.

Recommended banget ya.. 👍

Sumber resep : YouTube Eliza Perkasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

21 buah
  1. 500 grgula aren/merah
  2. 500 mlair
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 1 lembardaun pandan
  5. 4 butirkuning telur
  6. 1/4 sdtvanili
  7. 500 grtepung terigu
  8. 1 sdtsoda kue
  9. 1 sdtbaking powder
  10. 100-150 mlminyak sayur

Cara Membuat

  1. 1

    Masak gula merah, garam, pandan hingga gula cair. Saring, lalu dinginkan.

  2. 2

    Kocok kuning telur bersama vanili hingga berubah warna menjadi pucat atau sedikit mengembang

  3. 3

    Masukkan bahan kering (tepung, baking soda, baking powder) yang sudah diayak bergantian dengan cairan gula. Aduk rata.

  4. 4

    Masukkan minyak sayur dan aduk rata kembali. Adonan siap di masukkan ke dalam cetakan.

  5. 5

    Tuang adonan ke dalam cetakan bolu kukus. Tuang hampir penuh cetakan ya biar mekarnya bagus. Lalu kukus selama 15 menit. Panci kukusan sudah lebih dulu di panaskan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Selly Kahuluge
Selly Kahuluge @selly_kahuluge
pada
Yogyakarta
Seorang ibu rumah tangga yang suka mencoba coba resep dan ingin bisa selalu masak yang enak 😀😘😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa