نان سیب و گردو

مراحل تهیه
- 1
خمیر مایه ،شکر ، شیر ولرم ،سفیده را با هم مخلوط کنید آرد را کم کم اضافه کنید در انتها نمک و روغن و خوب ورز بدید آرد و تا جایی اضافه کنید که خمیر نرمی که به دست تمییز نچسبد درست بشه
- 2
خمیر را چانه کرده داخل ظرف چرب شده قرار بدید روش سلفون کشیده و پارچه بکشید و در دمای محیط حدود ۴۰ دقیقه استراحت بدید تا حجم بگیره
- 3
در این فاصله سیب ها رو پوست گرفته ورنده درشت بکنید در تابه داغ با کره کمی تفت بدید تا آبش کشیده بشه شکر ، دارچین و گردو رو هم اضافه کنید و مجدد چند دقیقه تفت داده و بعد از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید تا خنک بشه
- 4
خمیر که پف کرد اون رو به ۸ قسمت مساوی تقسیم کنید ،نیمی از چونه ها رو به اندازهی تقریبی ۱۲ سانت پهن کنید و یک چهارم از مواد میانی رو روش بریزد چانه ها یباقی موندهی خمیر رو مجددا باز کنید و روی قسمتهای قبل بندازید و دولبهی خمیر زیری و بالایی رو خوب بههم بچسبونید و بهتره مثل قطاب لبه ها بپیچید
- 5
روی خمیر و با چنگال سوراخ کنید ،روش و بپوشونید و یک ربع دیگه استراحت بدید و بعد رومال بزنید
- 6
من برای رومال زرده و پودر هل و زعفرون و با هم قاطی کردم و دوبار روما زدم و دانه خشخاش پاشیدم
- 7
نانها رو برای ۲۵ تا ۳۰ دقیقه داخل فر ۱۸۰ درجه که از قبل خوب داغ شده بگذارید تا پخته شده و روی اونها کاملا طلایی رنگ بشه میتونید یکی دو دقیقه گریل رو هم بزنید
- 8
وقتی نانها رو از فر خارج کردید روش یک دستمال نخی بکشید تا موقع خنک شدن نانها خشک نشوند،این نون کم شیرینه اگر شیرین تر دوست دارید مقدار شکر مواد اولیه رو بیشتر کنید
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
نان مغزدار سیب و گردو
سلام به همه ی دوست های مهربونم 🥰 عید همگی مبارک باشه 🌼🌼🌼امیدوارم که حال دلتون عااااالی و شاداب باشه .امروز یه نان مغزدار درست کردم 😊 که خیلی خوشمزه و خوش بافت شد 😋😍😍یه صبحانه ی عالی و خوشمزه شد .رسپی شو میذارم ، که اگه دوست داشتین ، درست کنید و لذت ببرید .#سرآشپز_طلایی#نان_مغزدار_سیب_و_گردو#نان_سیب_وگردو#نان_گردویی#نان_میوه_ای#نان_سیب#نان#نان_تابستانه#نان_صبحانه#نان_عصرانه میس معصوم -
نان آچما ارده و گردو
می توانید گردوی کمتری استفاده کنید، ولی بقیه مواد را کم نکنید. شیرینی نان به اندازه است.#نان_مغزدار#صبحانه#عصرانه#سحر#افطار Rosetta -
نان مغزدار سیب و گردو(بدون فر)
نگم از بافت و عطر محشر این ناتحرف نداشت#نان#نان_سیب_گردوممنون از معصومه جان@miss_masoom_1365 مهربانو -
-
-
-
-
نان عصرونه
یه نون خوشمزه با بافت سبک و عالیمناسب برای یه عصرونه با چایی☕لیوان دسته دار فرانسوی پیمانه هستشبا این حجم مواد حدود ۱۶نون میتونید آماده کنید😊 HANNA🍀 -
نان خرما و گردو
در تاریخ 15 سپتامبر2021 یا 24 شهریور 1400وارد کوکپد شدم . در این مدت حداقل فکر میکنم تجربیاتم بسیار بیشتر از قبل وبخاطر تنوع غذایی و دسر های خوشمزه تر کودکانم هم خوشحال تر از قبل شاید 🤩خوبی بدی دیدین حلال کنین و از همراهی کوکپد سپاس. toktam najafipoor -
-
-
-
نان خرمایی لقمه مدرسه
این نان با کره درست شده ولی دلیل تغییر بافتشاینه که من خمیر رو زیاد استراحت دادم و از اون حالت لایه لایه که نان های کره ای دارن خارج شد. بافتش خیلی نرم بود ولی لایه لایه نبود.و به دلیل استراحت زیاد حین ِ پخت خمیر کمی شکاف خورد.اینو به عنوان تجربه نوشتم.ضمنا من مواد خمیر رو دو برابر درست کردم مریم صفدریان - مشاور سلامت و کارآفرین -
نان رولی نارگیلی
نونی خوشمزه و خوش عطر که بافت خوبی هم داره ،برای میان وعده و تغذیه مدرسه بچه ها عالیه@atefe_motevalli Safura Dabiri -
-
نان پوآچا پنیری🥖☕️
پوآچا یکی از نون های نرم و پنبهای ست. خیلی دوست داشتم این رسپی رو با شما همراهان عزیز کوکپدی به اشتراک بذارم منتها فرصت نمیشد🤗 بجای پنیر میتوانید هر آنچه دوست داشتید بزنید . elham.mansoryan -
-
فطایر خرما و گردو
خاطره ی من از روز اول مدرسه کلاس اول دبستانم اینه که خونمون طبقه بالای خونه یکی از اقواممون بود من لباس به تن و آماده نشسته بودم روی اولین پله از بالا و بیرون تو کوچه رو نگاه می کردم داداشم محمدرضا که اون موقع یکی دوساله بود رو تو بغلم گرفته بودم و بچه ها رو که به سمت مدرسه می رفتن رو نگاه می کردیمناگهان سرم گیج رفت و خودمو داداشم از بیش از ۱۰ تا پله ی آهنی قِل خوردیم و افتادیم پایین .آخرین پله روبروی دیوار بود و یک لوله ی آب فلزی هم داشت که شیلنگ بهش آویزون بود ولی دیگه از اینها آسیبی به ما نرسید.تموم بدنمون درد گرفت و اون روز رو به جای مدرسه رفتیم دکتر و عکسبرداری و کارای پزشکی.😥😥این روز رو همه یادشون مونده.🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸و اما فطایر که یک نوع نان حجیم هست که در ترکیب میانی اون مواد گوشتی و یا ترکیب پنیری فتا یا عکاوی قرار داده میشه.در سوریه و لبنان و فلسطین فطایر مصرف میشه.من ترکیب پنیری رو دوست نداشتم ترکیب خرما به نظرم بهترهمثلا ترکیب پنیر و جعفری تازه (خشک نباشه بهتره) یا پنیر و ترکیبات دلخواهتان و همینطور ترکیبات دارای خرما#لقمه_مدرسه#پیشبند_طلایی ۲۳این فطایر رو اوایل ورودم به کوکپد درست کردم یادمه تعداد زیادی فطایر درست شد ولی همین یه عکس رو ازش داشتم.می تونید مواد رو نصف کنید. مریم صفدریان - مشاور سلامت و کارآفرین -
نان برگر
#نان#سرآشپز_طلاییمتشکرم از دوست عزیزم خانم راضیه گرگانی که این نون های خوشمزه رو بهم یاد دادن😋❤ لیلا سرخوش -
نان شیرمال با ماست (نان کندو)
به نام خداوند بخشنده ی مهربان⚘️⚘️⚘️⚘️⚘️#سوپر_آشپز#ماست#نان_شیرمال_با_ماست#میان_وعده#عصرانه#لقمه_مدرسه#هوش_مصنوعیبا تشکر از دوست عزیزم@cook_25265928⚘️⚘️🙏🙏شنبه بیست و پنجم مرداد هزار و چهارصد و چهار مهدیه کولیوند -
-
نان شیرمال خانگی
#نان #نان_شیرمال #نان_خانگی #سرآشپز_طلایی #شهریور۱۴۰۲با تشکر از دوست عزیز کوکپدی @miss_masoom_1365 MM -
نان سیب
در واقع بیشتر شیرینی هست تا نون ،فوق العاده لذیذ با یک عطر و بافت عالی#فصل_خزان#دسر_پاییزی#سیب Safura Dabiri -
-
نان رول گلابی 🍐در توستر
به نام خداوند بخشنده ی مهربان⚘️⚘️⚘️⚘️نان رول گلابی یه نان خوشمزه و خوش عطر هست که برای من تنوع خوبی بود بین نان هایی که تا حالا درست کردم.🥰😋😋😋با تشکر از دوست عزیزم@banookord124899🙏🙏⚘️⚘️#میوه_شهریوری#گلابی#نان_رول_گلابی#توسترجمعه شانزدهم شهریور هزار و چهارصد و سه🌿🌿🌿🌿🌿🌿 مهدیه کولیوند -
نان مایورکا یا نان حلزونی اسپانیایی
یکی از نانهای خوشمزه و پر طرفدار بین المللی است که ظاهری حلزونی دارد و معمولا برای صبحانه طبخ میشود. نان مایورکا را میتوانید در وعده صبحانه همراه با کره مربا، خامه عسل یا نوتلا یا در وعده عصرانه همراه یک فنجان چای یا قهوه سرو کنید. نان مایورکا را به نام نان حلزونی اسپانیایی یا نان شیرینی ترکی هم میشناسند.#نان_مایورکا#نان#مایورکا Ashpazi Ba Maryam -
نان رول پوآچا دارچینی 😋😍 پوآچا باقلوایی 🤪
واقعا هیچی به اندازه این نان های رول باقلوایی نمیتونه غروب های زیبای بهاری رو دلچسب تر کنه 😋🤪نان پوآچا قبلا درست کردم اما من و خانواده عزیزم این مدلش رو بیشتر دوست داریم و تقریبا دو سه روز یک بار اونو درست میکنم 👌🏻😋😍فوق العاده خوشمززه و عاالی و خوش بافت شده بود مخصوصا وقتی بعد از پخت روش شهد ریختم طعم بهشتی باقلوا رو میداد برای همین اسم پوآچا باقلوایی رو براش گذاشتم جای همتون سبززز پررر رنگ 😊😁#نان_پوآچا#نان_پوآچا_دارچینی#نان_دارچینی#پوآچا_باقلوایی#عصرانه_دلچسب Mozhgan Azhir -
نان صبحانه
#سراشپز_طلایی#نانسلام اوقات دوستان کوکپدی بخیر و خوشی ♥️♥️♥️♥️ نان صبحانه . ناني خوشمزه براي صبحانه در كنار خانواده ♥️♥️♥️♥️♥️دعا در حق دیگری زودتر مستجاب میشود 💝گاهی کـه بی هیچ دلیلی خوشحالی حال خوبی داری یقین بدان کسی برایت دعاكرده… در هر لحظه برای هم دعا کنیم Tayebeh
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (6)