نان پیچ دارچینی
مراحل تهیه
- 1
۱/۴ پیمانه از آب یا شیر ولرم رو با ۱ ق چ شکر و خمیرمایه مخلوط کنید روی ظرف رو بپوشانید تا عمل بیاد
باقیمانده آب ، شکر، کره ی نرم ، نمک و تخممرغ رو با هم مخلوط کنید ۳_۲ قاشق آرد اضافه کرده و مخلوط کنید حالا خمیرمایه عمل آمده رو بهش اضافه کنید
- 2
آرد رو کم کم ریخته و مخلوط کنید تا خمیر لطیفی بدست بیاد توی کاسه چرب شده بگذارید روی خمیر رو بپوشانید و در جای گرم بگذارید تا حجم خمیر دو برابر بشه
بعد از استراحت خمیر رو به اندازه ۳۰×۴۰ سانتیمتر باز کنید کره ی نرم شده رو روی خمیر بمالید فقط ۲ سانت از اطراف خمیر رو خالی بگذارید - 3
حالا شکر و دارچین رو هم روی خمیر بپاشید یک لبه خمیر رو تا وسط تا کنید کمی با دست فشار بدین سپس لبه ی دیگه خمیر رو هم روی خمیر تا شده تا بزنید بعد با چاقو یا برشگر تیز به صورت نوارهای ۲ سانتی برش بزنید هر نوار رو بتابانید و رول کنید
- 4
یه روش دیگه هم میتونید نوار رو بدون تاباندن فقط رول کنید توی سینی چرب شده بچینید روی خمیرها رو بپوشانید تا دوباره حجیم بشه سپس مخلوط زرده تخممرغ و خامه رو با برس رومال بزنید در فر گرم شده با دمای ۱۹۰ درجه سانتیگراد به مدت ۲۵_۲۰ دقیقه
بپزید تا طلایی رنگ بشه
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
نان خرمایی کرمدار
#نان_خرمایی#کرم_دانمارکی#نان_رمضان#رمضان_ایرانی#ماه_رمضان#افطاربا تشکر از استاد اکبیا🙏
-
-
نان مغزدار
#نون_مغزدار #نان #افطاری #صبحانه #عصرانه #لقمه #مدرسه#رمضان_ایرانی#ماه_برکت
-
نان کدو حلوایی شکم پر(یلدایی)با توستر
#چالش_یلدایی#نان_کدو_حلوایی#نان_مغز_دار#نان_شیرین#نان_صبحانه#آرایش_نان
-
نان رولی نارگیلی
نونی خوشمزه و خوش عطر که بافت خوبی هم داره ،برای میان وعده و تغذیه مدرسه بچه ها عالیه@atefe_motevalli
-
-
-
-
نان رولی دارچینی
#نان_طعم_دارزیاد اهل دارچین نیستم واقعا لب نزدم😂😂🙈خواهرجان و. همسرشون ث برادرجان میل کردن من خودمم اومدم چندتا عکس بگیرم ددیدم ازش نمونده 😂😂😂
-
-
-
نان پنیر و کشمش
گوشیم درحال شارژ بود،نتونستم از مراحل اولیه عکس بگیرم.منبع: MY DASTARKHWAN#نان#نان_طعم_دار#پنیر#کشمش(Cheese & Raisins Buns)
-
-
نان رول نارگیلی
#سرآشپز_طلایی#نان💟💟آرزو میکنم نه حسرت گذشته غمگینتون کنه...و نه غم آینده نگرانتون...در حال زندگی کنید و لحظه هایتان پر از آرامش♥️سلام عزیزای دلم امیدوارم حال دلتون خوب باشه،نون رول نارگیلی پختم اونم چه نونییی😍،اصلا نگم براتووون.بافتش خیلی لطیف و عااالی شد،شماهم درست کنید لذتشو ببرید♥️♥️ممنون از عاطفه جانم @atefe_motevalli
-
-
نان رول دارچینی و نان حلزونی شکلاتی
این نان ها جزو جدا نشدنی ماه رمضان های ما هستن ، خیلی خیلی میچسبه واقعا با چای#رمضان_ایرانی
-
نان رول دارچینی
نان رول دارچینی یکی از خوشمزه ترین شیرینی می باشد. این شیرینی خوشمزه بسیار مقوی بوده و مناسب میان وعده کودکان می باشد. سعی کنید دارچین را در غذاها یا شیرین های خود استفاده کنید زیرا خواص زیادی از جمله سلامت قلب، بهبود گردش خون دارد و برای تسکین دردهای عضلانی نیز بسیار مفید است.
-
-
نان خرمای پیچ
این شیرینی یا همون نان شیرین رو درست کنین و لذت ببرین😍💗اینستاگرام من:@___mim_shin
-
-
-
-
-
نان خرمایی لقمه مدرسه
این نان با کره درست شده ولی دلیل تغییر بافتشاینه که من خمیر رو زیاد استراحت دادم و از اون حالت لایه لایه که نان های کره ای دارن خارج شد. بافتش خیلی نرم بود ولی لایه لایه نبود.و به دلیل استراحت زیاد حین ِ پخت خمیر کمی شکاف خورد.اینو به عنوان تجربه نوشتم.ضمنا من مواد خمیر رو دو برابر درست کردم
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (20)