Egg Chicken Sausage Roll (1080)

Ati Agus Sapto (Mom's Firza)
Ati Agus Sapto (Mom's Firza) @MomsFirza_310571
Cikupa, Tangerang, Banten

Happy bgt ada kelas frozen food dari mba @astysunar jadi tambah koleksi resep stock bekal firza setiap hari...kadang2 pusing juga cari2 ide bekal yg dia suka...disini aku menggunakan tepung Maizena dan tepung tapioka pak tani gunung yg mudah didapat...

Resep asli :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/24924689

#CookpadCommunity_Tangerang
#GAS2025
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasFrozenFood
#GASatiagussapto
#EggchickenRoll

Egg Chicken Sausage Roll (1080)

4 orang berencana membuat resep ini

Happy bgt ada kelas frozen food dari mba @astysunar jadi tambah koleksi resep stock bekal firza setiap hari...kadang2 pusing juga cari2 ide bekal yg dia suka...disini aku menggunakan tepung Maizena dan tepung tapioka pak tani gunung yg mudah didapat...

Resep asli :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/24924689

#CookpadCommunity_Tangerang
#GAS2025
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasFrozenFood
#GASatiagussapto
#EggchickenRoll

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
5 roll
  1. Bahan kulit :
  2. 60 grtepung terigu
  3. 15 grtepung Maizena Rose Brand
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/4 sdtgula pasir
  6. 1/2 sdtmicin Asatu Rose Brand / kaldu bubuk (klu tidak ada micin)
  7. 180 mlair
  8. 15 mlminyak goreng
  9. 1 butirtelur
  10. 1 butirkuning telur
  11. Bahan isi :
  12. 300 grayam fillet paha
  13. 3 siungbawang putih
  14. 2 sdmbawang goreng
  15. 1 butirputih telur
  16. 1/2 sdtgaram
  17. 1/2 sdtlada bubuk
  18. 1/2 sdtkaldu bubuk
  19. 1 sdtgula pasir
  20. 1 sdmkecap asin
  21. 1 sdmsaus tiram
  22. 1 sdmminyak wijen
  23. 1/2 sdtbubuk ngohiong / pala bubuk
  24. 1 sdmtepung tapioka cap pak tani gunung
  25. 1 sdmtepung Maizena Rose Brand
  26. 40 mlair es
  27. Bahan lainnya :
  28. 5 bhsosis

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Buat kulitnya : campur tepung terigu, tepung maizena Rose Brand, tepung tapioka pak tani gunung, garam, gula pasir dan micin Asatu. Aduk rata, tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk dengan whisk.

  2. 2

    Tambahkan minyak goreng dan telur, aduk hingga rata. Saring supaya tidak bergerindil.

  3. 3

    Panaskan teflon 22 cm, buat dadar hingga pinggir2nya kering. Angkat. Lakukan smp adonan habis.

  4. 4

    Campur semua bahan isian, chopper hingga halus dan homogen.

  5. 5

    Ambil 1 lembar kulit, beri isian dan sosis ditengahnya, rapikan.

  6. 6

    Lipat amplop dan gulung. Bungkus dengan daun pisang / aluminium foil. Lakukan hingga adonan habis

  7. 7

    Kukus kurang lebih 30-35 mnt. Angkat dan dinginkan.(Potong2 bila ingin difrozen)

  8. 8

    Goreng bila ingin disajikan. Sajikan dengan saus sambal dan mayonaise), serta salad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ati Agus Sapto (Mom's Firza)
pada
Cikupa, Tangerang, Banten
Gabung di Cookpad April 2017Pasien hemodialisa RSUD Kab. Tangerang & karyawati PT Propan Raya ICC yg hobby membuat kue..otodidak..tidak pernah ikut kursus..hanya sering praktek resep2..Baking is make me happy...sakit bukan halangan untuk tetap berkarya dan berbagi ilmu, tetap semangat dan berguna untuk diri sendiri dan orang lain. Hati yg gembira adalah obat yg paling mujarab......Bismillah..2020-2021 Team Lokal Cocomtang2021-2022 Team Lokal CocomtangJan 2023 - Admin BakerpadYou tube channel :https://youtube.com/channel/UCSwwQF7y4Jr9nnhI3QcfVBAInstagram : @atiagussaptoweb : momfirza.com
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa