Gandasturi

Isnawati
Isnawati @IsnawatiSukendar
Jakarta Pusat

Gandasturi disebut juga sebagai kue Kasturi adalah kue tradisional khas Betawi. Kebetulan punya isi Kacang Hijau, yuk buat Kue Gandasturi.
#CookpadCommunity_Jakarta
#GAS2025
#RasaNusantara
#CINTE_RasaNusantara

Gandasturi

4 orang berencana membuat resep ini

Gandasturi disebut juga sebagai kue Kasturi adalah kue tradisional khas Betawi. Kebetulan punya isi Kacang Hijau, yuk buat Kue Gandasturi.
#CookpadCommunity_Jakarta
#GAS2025
#RasaNusantara
#CINTE_RasaNusantara

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
9 pcs
  1. 360 grKacang Hijau matang
  2. Bahan kulit :
  3. 50 grTerigu pro rendah
  4. 20 grMaizena
  5. 15 grTepung Beras
  6. 2 grGaram
  7. 2 grBaking Powder
  8. 100 mlAir dingin

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Tambahkan kacang hijau matang dgn 1 sdm Terigu, masak sampai menggumpal. Dinginkan pada suhu ruang.

  2. 2

    Timbang kacang hijau @40 gr gulingkan di terigu. Pipihkan dgn cetakan donat diameter 7cm.

  3. 3

    Simpan dipiring.

  4. 4

    Campur semua bahan kulit, aduk rata. Masukkan kacang hijau kedalam adonan kulit.

  5. 5

    Panaskan minyak goreng di frypan, goreng adonan kacang hijau sekitar 5 menit dengan api kecil, sampai matang.

  6. 6

    Sajikan.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Isnawati
Isnawati @IsnawatiSukendar
pada
Jakarta Pusat
Kumpulan resep masakan hasil dari dapur. Berbagi resep jadi lebih mudah via Cookpad.IG : iissukendarFood IG : isnawatisukendar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa