Mujair bombay pedas

Mega Basith Pratiwi
Mega Basith Pratiwi @cook_5876353

Ada pak suami yang kepengen makan ikan, request yg pedes dan maniis. Jadilah ini.

Mujair bombay pedas

Ada pak suami yang kepengen makan ikan, request yg pedes dan maniis. Jadilah ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 porsi
  1. 3 ekormujair bersihkan belah 2
  2. garam
  3. jeruk nipis
  4. bumbu halus:
  5. 8cabe merah keriting
  6. 10cabe rawit jawa
  7. 3 siungbawang putih
  8. 6 siungbawang merah
  9. 1 buahtomat
  10. bawang bombay belah dua dan iris
  11. minyak goreng
  12. lada
  13. sedikitair
  14. kecap manis (boleh diskip)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bumbui ikan dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit.

  2. 2

    Siapkan bumbu halus.

  3. 3

    Goreng ikan dalam minyak panas sampai garing. Sisihkan.

  4. 4

    Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan bawang bombay.

  5. 5

    Tumis kembali sampai bawang bombay layu.

  6. 6

    Tambahkan garam, lada dan kecap manis kurleb 3 sdm atau sesuai selera.

  7. 7

    Aduk-aduk sampai rata.

  8. 8

    Masukkan ikan satu persatu sambil ditutupi bumbu agar ikan tidak hancur. Jangan terlalu banyaj diaduk saat ikan sudah masuk.

  9. 9

    Tambahkan sedikit air lalu masak kurleb 5 menit.

  10. 10

    Angkat dan sajikan. Selamat mencobaa Bunda. 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mega Basith Pratiwi
Mega Basith Pratiwi @cook_5876353
pada

Komentar

Resep Serupa