Ayam kecap pedas

Mega Basith Pratiwi
Mega Basith Pratiwi @cook_5876353

Kepengen banget makan ayam kecap yang pedes. Biarpun udah malem tetep deh masak biar puas, hehe 😂

Ayam kecap pedas

Kepengen banget makan ayam kecap yang pedes. Biarpun udah malem tetep deh masak biar puas, hehe 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 porsi
  1. 4 buahpaha bawah ayam
  2. 1 buahbawang bombay, belah dua dan iris
  3. 3 buahbawang putih,
  4. 5 buahbawang merah
  5. 4 buahcabe merah keriting
  6. 10 buahcabe rawit jawa (sesuai selera)
  7. 1/2 buahtomay, iris
  8. 5 sdmkecap (sesuai selera)
  9. secukupnya garam
  10. 1/2 sdtlada
  11. sedikitkecap inggris (2 tetes)
  12. secukupnyaair matang

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam dan baluri dengan garam, boleh ditambah jeruk nipis atau kecap inggris, diamkan 10 menit

  2. 2

    Cincang bawang putih, iris tipis bawang merah, cabe merah, cabe rawit dan tomat.

  3. 3

    Goreng ayam yang sudah dibumbui sampai setengah matang. Sisihkan.

  4. 4

    Panaskan sedikit minyak untuk menumis bumbu, masukkan bawang merah, bawang putih sampai harum. Masukkan cabe sambil diaduk-aduk.

  5. 5

    Setelah harum, masukkan ayam, kecap manis, kecap inggris.

  6. 6

    Bumbui dengan garam dan lada.

  7. 7

    Masukkan air matang, kira kira 1 atau 2 gelas. Masak sampai kuah agak menyusut lalu masukkan tomat.

  8. 8

    Masak kembali sampai tomat mulai layu.

  9. 9

    Siap disajikaan. 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mega Basith Pratiwi
Mega Basith Pratiwi @cook_5876353
pada

Komentar

Resep Serupa