Kaki Naga

Idda Fitria Putri 🍕
Idda Fitria Putri 🍕 @iddafitria
Wonosobo

Challenge dari kelas komunitas kali ini membuat frozen food. Saya coba buat kaki naga. Saya tambahkan wortel dalam adonan biar tetap ada sayurnya. Alhamdulillah bisa bikin frozen food sendiri yang tentunya lebih sehat. Rasanya juga lebih enak dan berasa banget dagingnya, apalagi saya pakai produk-produk dari Rose Brand yang tentunya berkualitas. Terimakasih mbak @astysunar resepnya mantap!

Sumber resep:https://cookpad.wasmer.app/id/r/24925108

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#kopijos
#Kopijos_KelasFrozenFood
#KelasFrozenFood
#BelajarMasakBarengKomunitas
#GAS2025
#Kopijos_Agustus2025

Kaki Naga

Challenge dari kelas komunitas kali ini membuat frozen food. Saya coba buat kaki naga. Saya tambahkan wortel dalam adonan biar tetap ada sayurnya. Alhamdulillah bisa bikin frozen food sendiri yang tentunya lebih sehat. Rasanya juga lebih enak dan berasa banget dagingnya, apalagi saya pakai produk-produk dari Rose Brand yang tentunya berkualitas. Terimakasih mbak @astysunar resepnya mantap!

Sumber resep:https://cookpad.wasmer.app/id/r/24925108

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#kopijos
#Kopijos_KelasFrozenFood
#KelasFrozenFood
#BelajarMasakBarengKomunitas
#GAS2025
#Kopijos_Agustus2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
25 tusuk
  1. Bahan tumisan:
  2. 6 siungbawang putih, cincang
  3. 1/2 siungbawang bombay, cincang
  4. Bahan kaki naga:
  5. 400 grdada ayam fillet
  6. 1/2 sdtkaldu bubuk
  7. 1/2 sdtgula pasir Rose Brand
  8. 1 sdtgaram
  9. 3 sdmtepung tapioka cap Pak Tani Gunung
  10. 1 sdmtepung maizena Rose Brand
  11. 1 sdmsaus tiram
  12. 1 sdmminyak wijen
  13. 1 butirtelur
  14. 1 buahwortel, parut (tambahan dari saya)
  15. Bahan pencelup:
  16. 50 grtepung terigu
  17. 15 gr/ 1 sdm tepung maizena Rose Brand
  18. 1/4 sdtgaram
  19. 100 mlair (atau sesuaikan kekentalannya)
  20. Bahan pelapis:
  21. Secukupnyatepung panir

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan keemasan. Masukkan ayam fillet ke dalam chopper. Tuang tumisan bawang. Tambahkan tepung tapioka cap pak Tani Gunung.

  2. 2

    Masukkan juga tepung maizena Rose Brand. Tambahkan gula pasir Rose Brand dan bahan lainnya. Tuang telur. Chopper hingga halus.

  3. 3

    Masukkan wortel parut. Putar lg sebentar hingga tercampur rata.

  4. 4

    Ambil satu sendok makan adonan. Tusukkan sendok/tusuk es krim. Ratakan dengan sendok lain membentuk paha ayam. Letakkan dalam kukusan yang sudah dioles minyak agar tidak lengket. Lakukan hingga adonan habis. Kukus selama ±30 menit. Dinginkan.

  5. 5

    Siapkan adonan pencelup. Campur tepung terigu dan tepung maizena Rose Brand. Tambahkan juga garam. Tuang air sedikit semi sedikit sambil diaduk. Sesuaikan kekentalannya. Celupkan kaki naga ke adonan pencelup.

  6. 6

    Gulingkan ke tepung roti. Lakukan hingga habis. Jika ingin disimpan di freezer tata dalam wadah tertutup. Keluarkan suhu ruangan saat akan digoreng. Goreng hingga matang.

  7. 7

    Sajikan dengan cocolan saus sambal atau sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Idda Fitria Putri 🍕
pada
Wonosobo
Seorang ibu rumah tangga biasa dengan seorang putri (pengen nambah tp blm dikasih 🙈) Baru masuk dapur setelah menikah dan punya anak...masakan pertama adalah bikin mpasi anak 😂 Belajar masak dari suami & telp mamah di rumah, buka2 cookpad & youtube. Alhamdulillah skrg bisa punya penghasilan dari hasil semedi di dapur."Memasak bukan dari bakat tp dari kemauan untuk belajar"
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa