Egg Chicken Roll

fianty
fianty @fiantycooks

Pertama kali coba bikin Egg Chicken Roll, jadi semangat lihat teman2 posbar dan petunjuk buat nya yang ternyata gak sulit. Hm.... makanan bergizi yang praktis...
sumber resep @astysunar

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasFrozenFood
#CINTE_KelasFrozenFood
#FrozenFoodnyaKomjak
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta

Egg Chicken Roll

Pertama kali coba bikin Egg Chicken Roll, jadi semangat lihat teman2 posbar dan petunjuk buat nya yang ternyata gak sulit. Hm.... makanan bergizi yang praktis...
sumber resep @astysunar

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasFrozenFood
#CINTE_KelasFrozenFood
#FrozenFoodnyaKomjak
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6 roll kecil
  1. Bahan Kulit
  2. 1 butirtelur
  3. 1 buahkuning telur
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/4 sdtgula pasir (saya skip)
  6. 1/2 sdtkaldu bubuk (saya skip)
  7. 60 grtepung terigu
  8. 15 grtepung maizena
  9. 15 mlminyak goreng (saya ganti olive oil)
  10. 180 mlair
  11. Bahan Isian
  12. 300 grayam fillet
  13. 3 siungbawang putih
  14. 2 sdmbawang merah goreng
  15. 1 buahputih telur
  16. 1/2 sdtgaram
  17. 1/2 sdtkaldu bubuk (saya skip)
  18. 1/2 sdtmerica bubuk
  19. 1 sdtgula pasir (saya ganti 1 tetes stevia)
  20. 1 sdmkecap asin
  21. 1 sdmsaus tiram (saya skip)
  22. 1 sdmminyak wijen
  23. 1/2 sdtbubuk ngohiong
  24. 1 sdmtepung tapioka
  25. 1 sdmtepung maizena
  26. 40 mlair es
  27. Bahan Lainnya
  28. Secukupnyadaun pisang
  29. Secukupnyaolive oil untuk olesan memanggang

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Membuat kulit. Masukkan semua bahan kulit, aduk2 sampai halus dan licin (saring supaya tidak ada yang menggerindil).

  2. 2

    Buat dadar kulit dari 1 sendok sayur (saya pakai pan diameter 20 cm)

  3. 3

    Membuat isian. masukan semua bahan isian ke chopper hingga halus. test rasa

  4. 4

    Ambil 1 lembar kulit, beri isian dan gulung. Lalu bungkus dengan daun pisang. Lakukan sampai habis dan kukus 20 menit

  5. 5

    Setelah matang, dikeluarkan dari daun pisang dan biarkan suhu ruang, lalu bisa masuk freezer untuk disantap sesuai yang diinginkan. Saya menyajikan nya dengan dipanggang diberi olesan olive oil.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
fianty
fianty @fiantycooks
pada
Mulai masak sejak pandemi supaya lebih aman dan juga karena wfh jadi cukup ada waktu memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa