Kaki naga sosis

Erni dwip
Erni dwip @Ernidwip_4730565
jatiasih

Kelas komunitas kali ini bertema frozen food, setiap kelas komunitas auto degdegan karena pasti sesuatu yang special aka resep yang pasti belum pernah saya buat 😁. Dibarengi niat dan doa mencoba buat dengan harapan berhasil. Tema kali ini oke banget untuk stok bekal bocil2, jadi aman ga mikir lauk apa tinggal tumis sayuran untuk pendampingnya, auto sat set lah. Seperti biasa kelas komunitas pasti ditemani Rose Brand yang selalu dihati 🥰. Terima kasih resep dan ilmunya mba @astysunar 🙏.

Source :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/24925108

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasFrozenFood
#Kombes_KelasFrozenFood
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadCommunity_ID

Kaki naga sosis

1 orang berencana membuat resep ini

Kelas komunitas kali ini bertema frozen food, setiap kelas komunitas auto degdegan karena pasti sesuatu yang special aka resep yang pasti belum pernah saya buat 😁. Dibarengi niat dan doa mencoba buat dengan harapan berhasil. Tema kali ini oke banget untuk stok bekal bocil2, jadi aman ga mikir lauk apa tinggal tumis sayuran untuk pendampingnya, auto sat set lah. Seperti biasa kelas komunitas pasti ditemani Rose Brand yang selalu dihati 🥰. Terima kasih resep dan ilmunya mba @astysunar 🙏.

Source :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/24925108

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasFrozenFood
#Kombes_KelasFrozenFood
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadCommunity_ID

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
20 tusuk
  1. Bahan tumisan :
  2. 6 siungbawang putih cincang halus
  3. 1/2 siungbawang bombay
  4. Bahan kaki naga :
  5. 400 grdada ayam fillet
  6. 1/2 sdtkaldu bubuk
  7. 1/2 sdtgula pasir rose brand
  8. 1 sdtgaram
  9. 3 sdmtepung tapioka
  10. 2 sdmtepung maizena
  11. 1 sdmsaus tiram
  12. 1 sdmminyak wijen
  13. 1 butirtelur
  14. Bahan tepung pelapis :
  15. 50 grtepung terigu
  16. 15 gratau 1sdm tepung maizena
  17. 1/4 sdtgaram
  18. 100 mlair
  19. Bahan lainnya :
  20. Secukupnyapotongan sosis
  21. Secukupnyaminyak goreng rose brand
  22. Secukupnyatepung panir

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    1. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan keemasan, sisihkan.
    2. Masukkan dada ayam fillet, tumisan bawang putih bawang bombay.
    3. Tambahkan Tepung tapioka cap pak tani gunung, tepung maizena rose brand
    4. Tambahkan garam, kaldu bubuk, saus tiram, minyak wijen, telur, dan gula pasir rose brand.
    5. Lalu chopper hingga halus.

  2. 2

    Koreksi rasa dg cara menggorengnya sedikit. Tambahkan jika kurang.
    Ambil 1 sdm adonan. Beri stick es krim atau sumpit yang sudah ditusukkan potongan sosis.

    Bentuk adonan dg bantuan sendok. Bentuk & rapikan hingga seperti paha ayam.

  3. 3

    Panaskan kukusan terlebih dahulu. Dan olesi alas kukusannya dg minyak goreng, supaya tidak lengket.

    Masukkan adonan kaki naga sosis. Kukus selama 30 menit. Gunakan api sedang.

    Setelah matang. Matikan api dan dinginkan.

  4. 4

    Membuat tepung pelapis

    Siapkan wadah. Masukkan tepung terigu, tepung maizena rose brand dan garam
    Masukkan air secara bertahap, sambil diaduk hingga tercampur rata.
    Setelah dingin, masukkan kaki naga sosis ke dalam tepung pelapis. Lalu baluri dg tepung panir.

  5. 5

    Jika mau di frozen, masukkan ke wadah tertutup. Lalu masukkan ke freezer. Bisa tahan hingga 2 bulan.
    Untuk di konsumsi langsung, goreng kaki naga sosis hingga kecoklatan.

  6. 6

    Kaki naga sosis siap untuk di sajikan. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erni dwip
Erni dwip @Ernidwip_4730565
pada
jatiasih

Komentar

Resep Serupa