نان شیره

* فاطمه *
* فاطمه * @Fateme_1362
Iran ( Persia ) . Tehran

#کوک_اسنپ
با تشکر از دوست عزیز
@miss_mohaddd
#سوپر_آشپز
#زنجبیل

یک نان خیلی کم شیرین با طعم زنجبیل

نان شیره

اولین کوک‌اسنپ را به اشتراک بگذارید!
* فاطمه *
* فاطمه * @Fateme_1362
Iran ( Persia ) . Tehran

#کوک_اسنپ
با تشکر از دوست عزیز
@miss_mohaddd
#سوپر_آشپز
#زنجبیل

یک نان خیلی کم شیرین با طعم زنجبیل
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۳۰ دقیقه
تا ۶ نفر
  1. 250 گرمآرد نان فانتزی حدوداً(آرد قوی)
  2. 125 گرمآب هم‌دمای محیط
  3. 32 گرمشیره انگور (یا شیره دلخواه)
  4. 25 گرمروغن مایع
  5. 4 گرمنمک
  6. 3 گرمخمیر مایه خشک فوری
  7. 1 گرمپودر زنجبیل
  8. 1 گرمپودر دارچین
  9. رومال
  10. 1 قاشق غذاخوریشیره انگور
  11. 1/2 قاشق غذاخوریآب
  12. مقداری کنجد برای تزیین
  13. مواد میانی
  14. 40 گرمگردو
  15. 1 گرمپودر دارچین
  16. 1 گرمپودر زنجبیل
  17. 5 گرمشکر
  18. 5 گرمکنجد

مراحل تهیه

۳۰ دقیقه
  1. 1

    آب و ادویه ها و شیره و مخمر را مخلوط کنید

    عکس مرحله 1 از دستور نان شیره
    عکس مرحله 1 از دستور نان شیره
  2. 2

    آرد را کم کم اضافه و مخلوط کنید تا خمیر تشکیل شود. مقدار آرد بسته به میزان آب خوری آن متفاوت است

    عکس مرحله 2 از دستور نان شیره
  3. 3

    روغن و نمک را اضافه و خوب ورز دهید. بعد خمیر را چانه گرفته و در ظرف چرب شده قرار داده. در محیط گرم خانه استراحت دهید تا حجمش دو برابر شود

    عکس مرحله 3 از دستور نان شیره
    عکس مرحله 3 از دستور نان شیره
    عکس مرحله 3 از دستور نان شیره
  4. 4

    مواد میانی را مخلوط کنید(همه را داخل آسیاب پودر کردم)

    عکس مرحله 4 از دستور نان شیره
    عکس مرحله 4 از دستور نان شیره
  5. 5

    خمیر را بعد استراحت به سطح کار منتقل کنید

    عکس مرحله 5 از دستور نان شیره
  6. 6

    خمیر را به شکل مستطیل باز کنید و روی آن را کره بزنید

    عکس مرحله 6 از دستور نان شیره
    عکس مرحله 6 از دستور نان شیره
  7. 7

    میانی میانی را روی آن پخش کنید و در نهایت رول کنید.‌ خمیر رول شده را برش بزنید

    عکس مرحله 7 از دستور نان شیره
  8. 8

    به شکل دلخواه داخل سینی بچینید و به آن دوباره استراحت دهید تا حجمش دو برابر شود

    عکس مرحله 8 از دستور نان شیره
    عکس مرحله 8 از دستور نان شیره
  9. 9

    مواد رومال را مخلوط و روی آن رومال بزنید

    عکس مرحله 9 از دستور نان شیره
  10. 10

    در فر ۱۸۰ درجه سانتیگراد که از یک ربع قبل گرم شده به مدت ۳۰ دقیقه بپزید. مدت پخت با توجه به دمای واقعی فر شما متفاوت است. یک ظرف آب جوش داخل فر فراموش نشود.

  11. 11

    در دستور اصلی با دمای ۲۳۰ درجه. مدت پیش گرمایش فر ۴۰ دقیقه. مدت پخت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه

  12. 12

    بعد پخت من دوباره روی آن را با شیره رومال زدم

    عکس مرحله 12 از دستور نان شیره
    عکس مرحله 12 از دستور نان شیره
  13. 13

    بافت

    عکس مرحله 13 از دستور نان شیره
    عکس مرحله 13 از دستور نان شیره
    عکس مرحله 13 از دستور نان شیره
  14. 14

    عکس مرحله 14 از دستور نان شیره
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
اولین کوک‌اسنپ را به اشتراک بگذارید!

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
درباره کوک اسنپ بیشتر بدانید
Cook Today
* فاطمه *
* فاطمه * @Fateme_1362
در
Iran ( Persia ) . Tehran
مهندس بهداشت محیط🌹من نه آشپزم نه قناد و نه نانوا ، اما علاقه زیادی به پخت نان دارم . با عشق به خانواده ام وارد آشپزخانه می شوم. با جان و دل دانسته هایم را برایتان می گذارم و به دانسته هایتان عمل می کنم 🌹امیدوارم دستورات من مورد پسند ذائقه شما باشد.
بیشتر

دستورهای مشابه

  • عکسی از دستور نان تست

    نان تست

    #نان_تست#نان_حجیم#نان#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی @Razani_cooking
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور نان خرما و گردو

    نان خرما و گردو

    #نان#خرما#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیز @cook_Rosetta
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور نان شکلاتی با خمیر دونات

    نان شکلاتی با خمیر دونات

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@my_national_cooking
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور نان ژاپنی

    نان ژاپنی

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@miss_mohaddd
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور نان شیره انگور مغز دار

    نان شیره انگور مغز دار

    این نون رو با تغییر رسپی و شکلِ نون پیده ، یه جورایی خودم ابداع کردم😂بار اولی که پختمش به اشتباه مقدار آب رو زیاد ریختم و نتیجه ، گرچه خوب بود ولی اونی که میخواستم نبود ‌. این بار ولی خداروشکر با دقت ، همه چیزو به اندازه در نظر گرفتم و نتیجه عالی بود . بافتش بسیار نرم و عطر و بو و طعمش همونی بود که میخواستم🥰این نون به جای شکر، شیره ی انگور داره و شیرینیش سالم تر و متعادل تره . طعم شیره هم داخلش مشخص نیست و عطر زنجبیل و داچین غلبه داره .به عنوان یه نون صبحونه ی بی ضرر و خوشمزه ، به شدت پیشنهادش میکنم 😋
    Mohaddeseh Allami Mohaddeseh Allami
  • عکسی از دستور نان رول نارگیلی

    نان رول نارگیلی

    #نان#نان_رول_نارگیلی#نارگیل#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی@ashpazye_parchin
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور نان چاباتا

    نان چاباتا

    #کوک_اسنپباتشکر از دوست عزیزم @miss_mohaddd
    الاء الاء
  • عکسی از دستور نان دو رنگ با آب لبو

    نان دو رنگ با آب لبو

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@ala_cook
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور گاتا گردویی (نان ارمنی)

    گاتا گردویی (نان ارمنی)

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@atefe_motevalliبه نظرم میشه گفت کلوچه تا نان
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور نان شیره انگور مغزدار

    نان شیره انگور مغزدار

    به نام خداوند بخشنده ی مهربان⚘️⚘️⚘️⚘️#زنگ_تفریح#لقمه_مدرسه#رژیمی#شیرهبا تشکر از دوست عزیزم@miss_mohaddd🙏🙏⚘️⚘️چهارشنبه یازدهم مهرماه هزار و چهارصد و سه🍂🌸🍂🌸🍂🌸🍂🌸
    مهدیه کولیوند مهدیه کولیوند
  • عکسی از دستور نان رمضان

    نان رمضان

    #نان#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپبا تشکر از دوست گلم@Lavish_mishan
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور کاکولی نان سنتی بختیاری 😋😋😋

    کاکولی نان سنتی بختیاری 😋😋😋

    این نان سنتی مخصوص استان چهارمحال و بختیاری است .یک نان شیرین و خوشمزه با عطر و طعم متفاوت ☺️☺️☺️
    ashpazkhane-175 ashpazkhane-175
  • عکسی از دستور نان سیمیت

    نان سیمیت

    این نان ترکیه ای که معرف حضور هست را با رسپی اورجینالش تقدیم می کنم#نیمه_نهایی#سرآشپز_طلایی
    عَموپَز (پوریاپز) عَموپَز (پوریاپز)
  • عکسی از دستور نان شکلاتی با تکنیک پولیش

    نان شکلاتی با تکنیک پولیش

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@mehrbano_849097
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور نان پیده رمضان

    نان پیده رمضان

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@miss_mohaddd
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور نان روغنی (نان محلی)

    نان روغنی (نان محلی)

    #نان#زعفران#وانیل#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیز کوکپدیم@Mahnoosh_cook
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور نان زنجبیلی🫓

    نان زنجبیلی🫓

    پندی برایِ یک عمر :نگذار مردم درباره‌ات زیاد بدانند...#زنجبیل#نان_زنجبیلی#نانبا تشکر از استاد شهنام 🌸
    Ashpazi Ba Maryam Ashpazi Ba Maryam
  • عکسی از دستور نان نارگیلی عسلی

    نان نارگیلی عسلی

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@mehrbano_849097
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور نان تست پسته ای

    نان تست پسته ای

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@my_national_cooking
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور نان شیرینی پیچ دارچینی

    نان شیرینی پیچ دارچینی

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@safura_dabiri
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور نان کره ای ژاپنی

    نان کره ای ژاپنی

    #نان#نان_کَره_ای#نان_ژاپنی#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی@Saina_cook
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور نان شکلاتی

    نان شکلاتی

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@lida_aali
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور نان پیده

    نان پیده

    نان پیده یکی از انواع نان های مخصوص ترکیه ای است#نان_پیده#رمضان_غیرایرانیممنون از محدثه جان برای این دستور عالی@miss_mohaddd
    مهربانو مهربانو
  • عکسی از دستور نان خامه ژاپنی (japanese cream bread)

    نان خامه ژاپنی (japanese cream bread)

    #نان_خامه_ژاپنی#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی @miss_mohaddd
    "آشپز_ناشی" "آشپز_ناشی"
  • عکسی از دستور نان سوخاری

    نان سوخاری

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@ala_cook
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور نان هلال ماه

    نان هلال ماه

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیز@nazaninzahra2021
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور نان کدو حلوایی

    نان کدو حلوایی

    #نان#کدو_حلوایی#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی@fateme_rah
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور نان نرم ژاپنی

    نان نرم ژاپنی

    #نان_ژاپنی#نهایی#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی از مالزی@airtangan_ummirizqi
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور نان کرامبل آلبالو (لقمه مدرسه)

    نان کرامبل آلبالو (لقمه مدرسه)

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@matbakhe_leyla#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور نان حلواشکری

    نان حلواشکری

    یک نان بسیار مقوی و خوشمزه برای صبحانه و یا عصرانه #سرآشپز_طلایی
    Safura Dabiri Safura Dabiri

دستورهای پیشنهادی بیشتر

  1. سبزی قورمه سبزی
  2. رول بادمجان 🍆
  3. ترخینه
  4. شیر برنج
  5. مجدره
  1. کیک پسته و ماست
  2. شله زرد
  3. چلو گوشت بنگالی
  4. حلوا سوهانی