Kue mangkok tape

Nurmala Sari
Nurmala Sari @cook_113399061
kota Bima NTB

Panganan dari beras yang satu ini banyak di sukai oleh seluruh kalangan.

Kue mangkok tape

4 orang berencana membuat resep ini

Panganan dari beras yang satu ini banyak di sukai oleh seluruh kalangan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 biji kue
  1. 250 grTepung beras
  2. 50 grTepung terigu
  3. 200 grgula pasir
  4. 100 grtape singkong haluskan dan keluarkan sumbunya
  5. 3 grgaram
  6. 1 sdtvanilla cair
  7. 250 mlsantan kelapa
  8. 250 mlair putih
  9. 1 sdtRagi instan (fermipan)
  10. 1 sdtBaking powder Double Acting
  11. sesuai seleraPewarna

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kedalam wadah yang bersih dan kering kecuali fermipan dan Baking powder sampai halus tidak bergerindil lalu di saring.

  2. 2

    Ambil adonan lebih kurang 100 ml masukan kedalam mangkok kecil lalu tuang fermipan + Baking powder dan di aduk sampai tercampur rata.

  3. 3

    Satukan adonan dalam wadah pertama dan terus diaduk hingga tercampur merata

  4. 4

    Sebelumnya panaskan kukusan dan cetakan kue talam kecil ukuran 5 cm di atas kompor dengan api besar. Cetakan kue jangan di olesi dengan minyak.

  5. 5

    Bagi adonan menjadi beberapa bagian dan masukan warna sesuai selera.

  6. 6

    Jika air dalam kukusan sdh mendidih masukan adonan ke dalam cetakan hingga penuh lalu di tutup dengan rapat. Jangan lupa tutupan kukusannya di alasi dengan kain agar air kukusan tidak menetes. Dan jangan di buka tutup selama dalam proses pengukusan

  7. 7

    Kukus selama 15 menit dan inilah hasilnya👍sangat mudah dan simpel

  8. 8

    Tips*agar kue mengembang dengan sempurna sebaiknya jangan membiarkan adonan terlalu lama di luar sebaiknya menggunakan kukusan besar yang sekali masuk atau dua kali masuk dalam kukusan.

  9. 9

    Selamat mencoba. Moga berhasil.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurmala Sari
Nurmala Sari @cook_113399061
pada
kota Bima NTB
seorang ibu rumah tangga yang gemar memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa