Kue mangkok tape

Ie
Ie @ie2181
Bekasi

Kue jadul yang tak lekang waktu

Kue mangkok tape

1 orang berencana membuat resep ini

Kue jadul yang tak lekang waktu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1,5 jam
17 pcs
  1. 120 grtape
  2. 180 grtepung beras
  3. 60 grtepung terigu mid pro
  4. 170 grgula pasir
  5. Sejumputgaram
  6. Vanilli
  7. 1 sdtfermipan
  8. 300 mlair matang
  9. Bahan tambahan
  10. 1/ 2 sdt baking powder double acting
  11. sesuai seleraPewarna
  12. 1/2 butirkelapa parut (kukus beri garam dan daun pandan)

Cara Membuat

1,5 jam
  1. 1

    Campur semua bahan kecuali bahan tambahan, di blender sampai halus, lalu saring, dan diamkan selama 30 menit

  2. 2

    Panaskan dandang dengan api paling besar

  3. 3

    Aduk sampai rata adonan yang di fermentasi tadi, lalu tambahkan baking powder aduk rata, dan bagi adonan, beri warna, aduk rata

  4. 4

    Siapkan cetakan tanpa di oles apapun, isi sampai penuh, lalu kukus selama 15 menit

  5. 5

    Angkat, setelah dingin baru keluarkan kue dari cetakan.

  6. 6

    Note : lebih baik beri baking powder nya, setelah adonan di bagi, guna nya agar adonan merekah sempurna seperti awal di kukus. Air kukusan beri daun pandan agar wangi, dan sebaik nya tape di kukus dulu 5 menit agar kue tidak cepat basi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ie
Ie @ie2181
pada
Bekasi
sebagai pemula dalam bisnis pastry and bakery, saya harus lebih banyak belajar, dan berbagi, siapa tau bisa menginspirasi.IG:yhie_2112
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa