Sate Udang

Bismillah.
Kami tinggal di pesisir pantai terkadang disela sela kesibukannya suami saya nyuluh udang dilaut Alhamdulillah pekan ini kami makan udang segar.
Karena bosan udang hanya ditumis campuran sayur dan digoreng kali ini kami bikin sate udang..
Beberapa daerah yang sering membuat sate udang:
Bali → biasanya bentuknya sate lilit udang, dibalut ke batang serai.
Sulawesi Selatan (Makassar) → ada sate udang bumbu rica atau sambal khas.
Papua & Maluku → sate udang bakar sederhana dengan bumbu rempah atau sambal colo-colo.
Kepulauan Riau → sate udang bakar kecap di daerah pantai.
#RasaNusantara
#Gas2025
#SateUdang
Sate Udang
Bismillah.
Kami tinggal di pesisir pantai terkadang disela sela kesibukannya suami saya nyuluh udang dilaut Alhamdulillah pekan ini kami makan udang segar.
Karena bosan udang hanya ditumis campuran sayur dan digoreng kali ini kami bikin sate udang..
Beberapa daerah yang sering membuat sate udang:
Bali → biasanya bentuknya sate lilit udang, dibalut ke batang serai.
Sulawesi Selatan (Makassar) → ada sate udang bumbu rica atau sambal khas.
Papua & Maluku → sate udang bakar sederhana dengan bumbu rempah atau sambal colo-colo.
Kepulauan Riau → sate udang bakar kecap di daerah pantai.
#RasaNusantara
#Gas2025
#SateUdang
Cara Membuat
- 1
Sebelumnya Bersihkan udang dengan cara Rebus sebentar di air mendidih lalu tiriskan dan siangi udang dengan membuang kepala dan kumisnya. Seperti gambar setelah itu marinasi udang 15 menit dengan jeruk nipis.
- 2
Sambil menunggu udang dimarinasi siapkan bahan bumbu dan ulek bumbu halus.
- 3
Lalu tumis dengan sedikit minyak hingga wangi dan matang
- 4
Cuci kembali udang yang telah dimarinasi, tiriskan lalu lumuri udang dengan bumbu halus tambahkan kecap manis, diamkan selama 10 menit agar bumbu meresap.
- 5
Setelah 10 menit, tusuk udang dengan tusuk sate dengan rapi
- 6
Bakar udang diatas teflon anti lengket atau Batu Bakaran (Sebaiknya dibatu Bakaran) Karena kalau diteflon nanti teflon nya rusak. Seperti saya..Olesi teflon dengan margarin.
- 7
Bakar sate hingga matang, karena khawatir teflon saya rusak, saya ganti pakai Bakaran batu, tapi lupa vidiokan. Dan memang teflon saya jadi gosong tapi sudah dibersihkan Alhamdulillah ngak rusak.
- 8
Alhamdulillah setelah ganti Bakaran batu, sate udang siap disantap. Selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sate Udang Sate Udang
Masih edisi malam tahun baru menjelang tahun 2020 untuk #BarbequeBarengIbu dan keluarga besar nih. Selain ayam bakar, menu lainnya adalah sate udang. Udang segar dimarinasi dg bumbu lalu dipanggang hmm.. rasanya manis alami dari udang plus gurih dari bumbu. Nyusss...#SemuaTentangIbu#BarbequeBarengIbu#cookpadcommunity_jakarta#rainbowkitchen#sateudang#udangbakar#TeamTrees Rainbow Kitchen -
Sate Udang Sate Udang
Ini resep coba-coba aja. Setelah jadi rasanya gak mengecewakan. Maka dengan percaya diri saya bagi resep sate udang saya 🤗 #PejuangGoldenApron3 Arun Smieszek -
Sate Udang Sate Udang
Beli udang laut, dapatnya yang besar-besar. Biasanya digoreng tepung atau dibuat balado. Tapi kali ini karena lagi rajin dibikin sate aja.#GA_TheNextLevel#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Bontang Feby Istari -
Sate Udang Sate Udang
Resep dari ig dee_devinaKetemu resep pas scrolling ig. Gampang banget bikinnya! Rasanya juga enak. Pastikan udangnya segar ya Ismi Maulida -
Sate Udang Sate Udang
Udang dibuat simpel dan praktis,dgn berbentuk sate jd anak2 jg doyan Lika Afriani -
-
Sate Udang Sate Udang
Siapa bilang sate harus daging ajaaa.... udang jugak bisa lhoo... hihihi🤭Sebenernya ini resep udang barbeque cumann abis dipanggang diteflon saya tusukin pake tusuk sate... kalo mau yg enak bisa dipanggangnya pake arang yaa.. jadi sebelum di panggang ditusuk pake tusuk sate dlu baru dipanggang... 😁Karna mau yg cepet jadi begitulahh))) 😆Tapi soal rasaa enak bingeittsss..Karenaa dirumah banyak orang saya buatnya banyakk... jadi gak sesuai badget maksimal 30 ribu rupiah 😅#Busway_AnekaSate#CookpadCommunity_karawangDari pada penasaran??Yuk dicoba resepnya👩🏻🍳 Hasami_Kitchen -
-
Sate Udang Sate Udang
Resep dari cookpad nya xanderskitchen. Rasa nya mirip rasa ayam bakar di resto padang. Enakkk. #PejuangGoldenApron3 CookingWithVen -
-
Sate Udang Sate Udang
Makanan paling sering dimasak yaa ini, udang, sampe bingung mau dibikin apa lagi biar ga bosen #5resepterbaruku Dewi Purwati -
Sate Udang Sate Udang
Terimakasih banyak Cookpad, kegiatan saya #DirumahAja membuat saya selalu ingin #KeDapurAja#IndahnyaBerbagi resep dan yang pasti banyak challenge yang seru. Semoga saya bisa konsisten menjadi salah satu Penulis resep terbaik di Cookpad.#DirumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_borneo#DutaRecookBorneo#DutaRecookSamarinda Farhah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar