Brownies Ketan Hitam

annisasurya30
annisasurya30 @resepnyaansur

Lagi bingung mau bikin bolu ketan atau brownies. Terlintas ide "digabung aja coba!!". Surprisingly berhasil dan enakkk. Selamat mencoba, buibuuuk🤩🥰

Brownies Ketan Hitam

2 orang berencana membuat resep ini

Lagi bingung mau bikin bolu ketan atau brownies. Terlintas ide "digabung aja coba!!". Surprisingly berhasil dan enakkk. Selamat mencoba, buibuuuk🤩🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45-60 menit
4-5 orang
  1. 5 butirtelur
  2. 10 sdmgula pasir
  3. 1 sdtemulsifier
  4. 5 mlvanilla syrup
  5. 50 mlsusu cair
  6. 150 grtepung ketan hitam
  7. 50 grcoklat bubuk
  8. 1 sdtgaram
  9. 1 bungkusmentega
  10. 50 grbutter
  11. 125 grcoklat batang

Cara Membuat

45-60 menit
  1. 1

    Lelehkan coklat batang, mentega, dan butter dengan teknik double boiler. Sisihkan hingga tidak panas.

  2. 2

    Mixer telur, gula pasir, dan SP dengan kecepatan tinggi. Tunggu sampai mengembang putih kental berjejak.

  3. 3

    Masukkan susu cair dan vanili, mixer hingga rata.

  4. 4

    Turunkan speed mixer ke yang terendah, masukkan bahan-bahan kering.

  5. 5

    Masukkan bahan cair (langkah 1), mixer hingga rata.

  6. 6

    Oleskan minyak atau mentega ke loyang agar tidak lengket nantinya. Tuang adonan ke loyang, lalu kukus selama 30 menit.

  7. 7

    Setelah 30 menit, cek kematangan dengan tusuk gigi atau tusuk sate. Jika sudah tidak ada yang menempel, maka sudah matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
annisasurya30
annisasurya30 @resepnyaansur
pada

Komentar

Resep Serupa