Kaki Naga

Endah MRP
Endah MRP @dapoerkuE

Meski tidak bisa ikut kelas belajar bareng komunitas karena ada kerjaan sampai malam tapi tetap semangat untuk bisa mempraktikkan materi lewat sharing resep yang diberikan. Kelihatannya mudah buatnya, ternyata pas membentuk adonan kaki naga dengan bantuan sendok lumayan sulit juga😀😀semangat...💪💪
Meski ukurannya gak seragam dan besar-besar akhirnya jadi juga dan yang penting rasanya enaaak. Terima kasih resepnya Mbak @astysunar

#SemangatdapoerkuE
#GAS2025
#Coboy2025
#KelasFrozenFood
#NasiMentay2025
#NasiMentay_AstySunar_FrozenFood
#BelajarMasakBarengKomunitas
#CookpadCommunity_Surabaya

Kaki Naga

Meski tidak bisa ikut kelas belajar bareng komunitas karena ada kerjaan sampai malam tapi tetap semangat untuk bisa mempraktikkan materi lewat sharing resep yang diberikan. Kelihatannya mudah buatnya, ternyata pas membentuk adonan kaki naga dengan bantuan sendok lumayan sulit juga😀😀semangat...💪💪
Meski ukurannya gak seragam dan besar-besar akhirnya jadi juga dan yang penting rasanya enaaak. Terima kasih resepnya Mbak @astysunar

#SemangatdapoerkuE
#GAS2025
#Coboy2025
#KelasFrozenFood
#NasiMentay2025
#NasiMentay_AstySunar_FrozenFood
#BelajarMasakBarengKomunitas
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
13 buah
  1. Bahan Tumisan
  2. 6 siungbawang putih
  3. 1/2bawang bombay
  4. Bahan Kaki Naga
  5. 400 gramayam fillet
  6. 1 butirtelur
  7. 1 sdmtepung maizena Rose Brand
  8. 3 sdmtepung tapioka Rose Brand
  9. 1 sdmsaos tiram
  10. 1 sdmminyak wijen
  11. 1/2 sdtkaldu bubuk
  12. 1/2 sdtgula
  13. 1 sdtgaram
  14. Bahan Pelapis
  15. 50 gramtepung terigu
  16. 1 sdmtepung maizena Rose Brand
  17. 1/4 sdtgaram
  18. 100 mlair
  19. Bahan lain
  20. 50 gramtepung panir
  21. Secukupnyaminyak untuk menggoreng
  22. Secukupnyastik ice cream

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan yang diperlukan.

  2. 2

    Cincang bawang putih dan bawang bombay. Tumis hingga harum.

  3. 3

    Masukkan semua bahan ke dalam chopper

  4. 4

    Giling adonan dengan chopper hingga halus

  5. 5

    Bentuk adonan lonjong seperti paha ayam dengan bantuan sendok. Letakkan di atas loyang yang telah diolesi minyak. Kukus selama 30 menit atau hingga matang.

  6. 6

    Campur bahan pelapis. Masukkan satu kaki naga dalam tepung pelapis dan balur dengan tepung panir.

  7. 7

    Masukkan dalam wadah tertutup dan simpan dalam freezer.

  8. 8

    Panaskan minyak, goreng kaki naga dengan api sedang cenderung kecil. Setelah kecoklatan, angkat dan tiriskan.

  9. 9

    Sajikan dengan sambal cocol. Bisa buat bekal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Endah MRP
Endah MRP @dapoerkuE
pada

Komentar

Resep Serupa