Adobo Chicken from the Philippines 🇵🇭#RasaSerumpun#GAS2025

Adobo artinya merendam dengan bumbu rendaman atau saus.Sesuai dengan namanya, proses utama menu ini adalah merendam ayam dalam kaldu (atau saus) yang terdiri dari berbagai jenis paprika, oregano, garam, bawang putih, dan cuka untuk mengawetkan dan meningkatkan rasanya. Proses perendaman ini cukup lama, saya rendam semalaman. Setelah direndam, masaknya hanya sekitar 30-40 menit aja.Bahan utama resep ini adalah ayam, bawang putih dan cuka.Aneka bumbu yang dipakai menghasilkan perpaduan rasa asin, asam dan sedikit manis. ditambah dengan roma yang kuat dari bawang putih dan rempah2 yang digunakan serta warna coklat dari kecap bikin pengen nambah nasi! 😀Source: Mbak Dee Dee Rasuan#RasaSerumpun#KreasiCode25_Simfoni6Unsur#CookpadCommunity_Depok#GAS2025

𝗕𝗶𝘀𝗺𝗶𝗹𝗹𝗮𝗵. 𝘔𝘦𝘳𝘩𝘢𝘣𝘢𝘭𝘢𝘳! Diajak Cookpad untuk jalan-jalan ke negara-negara ASEAN, untuk menjelajah kulinernya. Banyak banget yang dimau dan disuka. Tp satu ini yang akhirny jadi pilihan, karena bumbu dan masaknya ga ribet.Chicken Adobo, The National Dish of the Phillipines, masakan nasionalnya negara Filipina. Bumbunya tidak banyak dan tak perlu ulek-ulek. Rasanya mirip ayam masak kecap, tapi ada sedikit asamnya karena menggunakan cuka yang cukup banyak. Biasa disajikan dengan nasi.Yuk dicoba masakan salah satu negara tetangga kita, yang secara cita rasa dekat dengan masakan Indonesia.Sumber resep: Recipe Tin Eatshttps://www.recipetineats.com/filipino-chicken-adobo-flavour-kapow/#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#Kopijos_RasaSerumpun#RasaSerumpun#GAS2025#Kopijos_Agustus2025

Menu anak hari ini, olahan ayam dari negara Filipina, Filipino chicken adobo atau ayam kecap FilipinaSource : Imeii

Sekalian ngabisin stock ayam di kulkas nih... Adobo Chicken ini adalah masakan khas dari Filipina, disana biasanya mereka menggunakan Annatto (bumbu yg berwarna merah) tapi karna disini ga ada jd aku skip aja.

Salah satu masakan khas Filipina yang populer adalah Adobong Manok, berupa ayam yang dimarinasi cuka dan bumbu minimal 3-12 jam supaya meresap. Mirip-mirip sama ayam kecap sih, tapi istimewa karena ada sensasi rasa asam dan merica utuh saat dimakan. Karena penasaran jadi pengen nyobain bikin, dirangkum dari berbagai sumber supaya pas dgn selera.👉Bahan utama : ayam, bay leaf, bawang👉Unsur indrawi :*Aroma : harum khas kecap yang dimasak*Rasa : gurih manis sedikit asam dari campuran cuka, kecap asin dan kecap manis*Warna : kecoklatan dari ayam yang terbalut bumbu kecap#KreasiCode25_Simfoni6Unsur#CookpadCommunity_Depok#GAS2025#RasaSerumpun

Bismillah,setor resep ke 1.621Source resep : Akun CP #TemanCoDe Mba @mayhai_107Link resep Aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/24933511Masakan khas Filipina yang masuk dengan selera pasukan dirumah, mirip ayam kecap khas Sunda, tapi ada citarasa asamSimfoni 6 Unsur3 bahan utama : Ayam, Kecap, Air jeruk nipis3 unsur indrawiAsam : air jeruk nipisAsin : kecap asinManis : Kecap manisAroma : Ketumbar3 unsur warna :Coklat : Kecap manisPutih : Daging ayamHitam : Kecap Asin#RasaSerumpun#GAS2025#KreasiCoDe25_Simfoni6Unsur#CookpadCommunity_Depok

Bismillah,Masakan ini hampir mirip ama ayam kecap khas Indonesia. Bedanya ini bumbunya minim sekali. Tapi saya suka sih, simpel. Bisa tambahkan 2 sdm cuka jika mau / punyaTiga bahan utama masakan ini yaitu ayam, kecap manis dan kecap asin. Aroma wangi dari bawang putih dan bawang bombay . Rasanya manis dan asin dari kecapnya. Warnanya cantik sekali , cokelat yang eksotis dari kecap.So yummy n delicious#rasaserumpun#gas2025#cookpadcommunity_depok#kreasicode25_simfoni6unsur

Comment : A melting dish Chinnese present, Phillipine create and Spaniard name it,.. Adobar,.. Moist, Succulent, Masarap..Chicken Adobo adalah Nasional dish Phillipine yg dalam Cattatan Pedro de San Buenaventura Th 1613, warga Spanyol -Penjajah Phillipine- adalah Ayam yang di acar dlm Cuka Kelapa dimana akibat pengaruh Pedagang China yang datang lebih dulu menambahkan Kecap Asin untuk membuatnya lebih “Masarap” sedap,..Hebatnya Spain membawa Chicken Adobo ke Negara jajahan lainnya, Mexico. Tak heran muncul pula Mexican Chicken Adobo, apa bedanya?.. tentu saja Culinary Culture Mexico yang kuat menjadi pembeda. Mexican Adobo memakai cabe asap Cipotle, Jintan, cengkeh, cinnamon bahkan dgn tambahan Coklat😋🤩Kali ini, saya buat versi Phillipine hanya agar ada sedikit rasa “heat”nya sy pakai Cabe Merah utuh yang dipanggang sebentar. Untuk memberi rasa manis yg tdk didapat dr Rice Vinegar sebagai ganti dari Cuka kelapa, saya beri Air Kelapa Muda - dan sedikit gulmer.#AhlinyaAyam#AyamInternasional#Phillipine#MuyBien

Chicken Adobo adalah salah satu makanan terkenal dan terfavorite di Phillipina.Aku sudah modifikasi sedikit sesuai dengan lidah orang Indonesia.

Filipina tak hanya terkenal dengan keindahan alamnya namun juga masakannya yang unik dan enak.#Pais_DapurSarumpun kali ini saya menunjuk negerinya Lea Salonga, Filipina sebagai sumber rujukan menu untuk olahan #RasaSerumpun di#GAS2025 bersama#CookpadCommunity_BandungChicken Adobo atau ayam kecapnya orang Filipina ini memiliki citarasa asin yang menggelitik.

Chicken adobo khas Filipina ini bikinnya simpel.Rasanya enak.. asam gurihResep Asli ⬇️https://cookpad.wasmer.app/id/r/14535045#CINTE_RasaSerumpun#RasaSerumpun#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta