Roti Canai

Fara Saskia
Fara Saskia @saski_14

Alhamdulillah akhirnya bisa bikin Roti Canai yang berasal dari India. Sebenarnya cukup simple dan bahannya juga tersedia di rumah. Yuk bikin moms...biar ga penasaran 🤭

Source: @PujiHastuti77

#Semangcook_RasaSerumpun
#RasaSerumpun
#GAS2025
#SemangcookHokyaHokye25
#CookpadCommunity_Semarang

Roti Canai

3 orang berencana membuat resep ini

Alhamdulillah akhirnya bisa bikin Roti Canai yang berasal dari India. Sebenarnya cukup simple dan bahannya juga tersedia di rumah. Yuk bikin moms...biar ga penasaran 🤭

Source: @PujiHastuti77

#Semangcook_RasaSerumpun
#RasaSerumpun
#GAS2025
#SemangcookHokyaHokye25
#CookpadCommunity_Semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 pcs
  1. 300 gramtepung terigu protein sedang
  2. 1/4 sdtgaram
  3. 1 sdm kental manis putih
  4. 1/4 sdt baking powder
  5. 200 ml air
  6. 50 gram margarin+25 gram minyak, cairkan, untuk olesan adonan

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campur dalam wadah: tepung terigu, garam, SKM, baking powder dan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga tercampur rata dan istirahatkan 15 menit.

  2. 2

    Setelah 15 menit, bagi adonan menjadi 6 bagian, kemudian bulatkan dan olesi dengan minyak. Tutup dan istirahatkan lagi 15 menit.

  3. 3

    Siapkan margarin dan minyak yang sudah dicairkan.

  4. 4

    Ambil 1 adonan gilas tipis kemudian olesi bagian atasnya dengan campuran margarin cair. Kemudian taburi dengan tepung terigu. Setelah itu iris2 memanjang, jangan sampai putus pinggirnya.

  5. 5

    Gulung adonan dari bagian yang panjang kemudian setelah tergulung semua, dibentuk dengan melingkar seperti konde, letakkan ujungnya di bagian bawah. Me : ataupun dibentuk seperti letter S, lalu ditumpuk jadi satu.

  6. 6

    Dibentuk seperti letter S

  7. 7

    Setelah selesai, simpan dalam wadah tertutup dan masukkan kulkas selama 1 jam.

  8. 8

    Setelah 1 jam, ambil adonan kemudian tipiskan.

  9. 9

    Panggang adonan hingga matang menggunakan teflon yg sudah dipanaskan dengan api kecil, tidak pakai minyak.

  10. 10

    Roti Canai siap disajikan. Enaak...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fara Saskia
Fara Saskia @saski_14
pada

Komentar

Resep Serupa