Di dapur yang hangat oleh cahaya sore, wajan mulai berdesis, mengundang aroma harum bawang putih yang baru saja digeprek dan ditumis. Resep ini bukan sekadar masakan, melainkan jembatan rasa yang menghubungkan dua budaya serumpun Indonesia dan Thailand dalam satu piring.

Bahan-bahannya sederhana namun kaya karakter: potongan daging ayam tanpa tulang yang lembut, daun kemangi segar yang beraroma khas, cabai merah yang memberi semburat pedas menggoda, kecap ikan yang memberi sentuhan gurih ala Thailand, serta sedikit kecap manis khas nusantara untuk melengkapi.

Bagian paling dinanti adalah ketika daun kemangi dimasukkan menjelang akhir, membiarkan aromanya membelai indera penciuman. Daun kemangi ini seperti menyatukan rasa dua negeri hangat dan pedas dari Thailand, berpadu manis-gurih yang familiar di lidah orang Indonesia.

Hidangkan Serumpun Chicken Basil Thai ini selagi hangat, ditemani nasi putih pulen dan telor ceplok. Setia menghadirkan harmoni rasa: pedas yang membangkitkan semangat, manis yang menenangkan, gurih yang memuaskan, dan aroma kemangi yang membebaskan imajinasi.

#kulaetamcocok
#KulaEtamCoCoK_RasaSerumpun2025
#MeolahCaruan_ayam
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Bontang
#RasaSerumpun
#GAS2025