Roti Canai Renyah

Roti Maryam, di Malaysia dikenal dengan roti canai. Kali ini saya bikin roti canai dengan resep dari akun Maisarah Mamat, yang berasal dari Malaysia.
Pada resep asli diulen menggunakan bread maker, tapi saya ulen manual saja, kemudian pada resep saya modifikasi dengan menambahkan taburan coklat meises pada adonan.
Roti canai ini memiliki tekstur yang garing di luar dan lembut di dalam. Biasanya disajikan dengan kari atau topping manis lainnya.
Roti Canai Renyah
Roti Maryam, di Malaysia dikenal dengan roti canai. Kali ini saya bikin roti canai dengan resep dari akun Maisarah Mamat, yang berasal dari Malaysia.
Pada resep asli diulen menggunakan bread maker, tapi saya ulen manual saja, kemudian pada resep saya modifikasi dengan menambahkan taburan coklat meises pada adonan.
Roti canai ini memiliki tekstur yang garing di luar dan lembut di dalam. Biasanya disajikan dengan kari atau topping manis lainnya.
Cara Membuat
- 1
Dalam wadah campur semua bahan roti jadi satu. Ulen hingga kalis.
- 2
Timbang adonan seberat 40 g, saya dapat 8 buah. Bulatkan. Kemudian celupkan ke dalam minyak goreng. Lakukan hingga adonan habis.
- 3
Tata adonan yang sudah dicelup minyak dalam mangkok. Kemudian rendam dengan minyak goreng minimal 4 jam. Saya rendam selama 8 jam.
- 4
Setelah 8 jam buka tutup adonan, kemudian angkat adonan, topiskan hingga benar-benar tipis.
- 5
Selanjutnya iris-iris adonan, jangan sampai putus. Jika ingin ditaburi coklat boleh taburi coklat secukupnya, lalu iris2 bagian tengah adonan. Kemudian satukan adonan.
- 6
Cara menyatukan adonan yang sudah ditipiskan dan di iris.
- 7
Selanjutnya gulung adonan yang sudah disatutkan. Tata dalam wadah.
- 8
Sebelum dimasak, tipiskan kembali adonan dengan cara dipencet-pencet hingga melebar.
- 9
Panaskan wajan anti lengket tanpa diberi minyak atau margarin. Taruh adonan canai, masak dengan api kecil hingga matang. Jangan lupa dibolak balik agar matang merata.
- 10
Setelah matang, angkat dan sajikan dengan topping atau pendamping roti canai favorit.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Roti Canai Roti Canai
Assalamualaikum..Bismillah..Alhamdulillah..semoga Allah SWT senantiasa memberikan kita kesehatan, melimpahkan berkahNya dan melancarkan semua aktivitas kita dan untuk yang sedang sakit semoga diberi kesabaran dan segera sehat..Aamiin..🤲🏻Alhamdulillah bisa meramaikan posbar #RasaSerumpun saya memilih roti yang populer di Malaysia yaitu roti canai..roti ini diperkenalkan para pedagang dari India pada abad ke-20 dan populer di Malaysia..Source : @fitrisasmayaResep asli bisa disini yaahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/13875566#GAS2025#RasaSerumpun#CookpadCommunity_Kalselbar#CookpadCommunity_Borneo Daniar -
Roti Canai Roti Canai
Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh ^^Sabtu waktunya semarak clover.. Kali ini ide dari mba Hanaizu dengab tema "KulinerLuarSeleraLokal". Saya coba buat roti maryam / roti canai. Roti asal negeri malaysia ini biasanya dinikmati bersama kari daging. Tapi sya lebih suka makan dengan Creamer Kental Manis. Berhubung suami saya doyan dengan yang berbau coklat, sya buat roti canai ini dengan campuran meses. Alhamdulillah suami doyan banget, sampe istrinya disuruh bikin lagi. Jdi ini kuliner luar selera suami yaa.. HeheheSource : Erna Noviyanti#kulinerluarseleralokal#semarak_kulinerluarseleralokal#cookpadcommunity_palu#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#PejuangGoldenApron2#resepNiar_GA2 Niar Arifuddin -
Roti Canai Roti Canai
Assalamualaikum sahabat cookpad. Alhamdulillah masih diberikan kesempatan untuk ikut posbar minggu ini. Tetap semangat ngeGAS sahabat cookpad 😍 Roti Canai adalah salah satu makanan dari tetangga kita Malaysia, biasanya di makan dengan kari ayam. Ini juga salah satu makanan yg selalu di hidangkan dirumah klau lagi kumpul keluarga. Tapi karena stok bubuk kari Malaysia saya habis jadinya saya bikin yang versi manis saja, yaitu pakai mases 😍#RasaSerumpun#GAS2025 Dapur Nurul -
Roti Canai Roti Canai
BismillahMasih edisi Kangen Bukber di Luar. Saya buat Roti Canai resepnya Bu Isnawati. Pertama kali menyantap roti ini saat dulu diajak mantan kencan di sebuah resto. Saya ingat roti ini disajikan dengan kari kambing sebagai pendampingnya. Menurut saya waktu itu, makanan ini unik dan rasanya enak, cocok di lidah saya.Hari ini perdana saya coba buat sendiri untuk keluarga di rumah, alhamdulillah anak-anak dan pak suami memuji enak. Saya sajikan dengan kari jepang, pakai bumbu kari dari Megumi Curry. Resep rotinya rekomen buat dicoba, anti gagal buibu...*Saya buat 1/2 resep dari resep aslinya#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan#DiRumahAja#KeDapurAja#MasakItuSaya#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2020 Windri Aries -
Roti Canai Roti Canai
Roti Canai adalah salah satu kuliner India-Malaysia yang sangat populer di Asia Tenggara. Roti ini terbuat dari adonan tepung terigu, air, dan garam, yang kemudian dibentuk menjadi lingkaran tipis dan digoreng hingga renyah. Roti Canai sering disajikan dengan kari atau dal, tetapi juga bisa dinikmati dengan berbagai topping lainnya dan bisa di nikmati langsung. Rasanya enak. Yummy#Combo_SatuRasaSatuRumpun#RasaSerumpun#GAS2025#CookpadCommunity_Bogor Lina -
Roti Canai Roti Canai
Roti canai dikenal juga dengan nama roti maryam atau roti prata. Pernah membeli di restoran Aceh, restoran India, bahkan di stasiun Jatinegara. Suami penasaran sekali dan ingin membuatnya sendiri. Akhirnya tereksekusi lah roti maryam ala kami. Yang spesial adalah dalam proses pembuatan roti ini, suami ikut terjun langsung dalam membentuk adonan menjadi bentuk yang terlihat. Hehe. Cocok untuk sarapan karena makan 1-3 udah bikin kenyang. Bisa juga jadi cemilan. Toppingnya sesuai selera. Bisa kari, gulai, keju susu, selai, madu, gula halus. Bebaaaasss. Bahannya juga ada di rumah semua kok (harusnya) hehe. Selamat menyimak dan jangan ragu untuk mencobaaaa. May. -
Roti Canai Roti Canai
Pengen roti canai atau roti maryam, tapi pengennya bikin sendiri. Setelah browsing di internet dan disesuaikan dengan selera, jadilah resep roti canai ini. Resep ini bisa jadi sekitar 10-11 canai. Tergantung bulatan yang anda buat.Happing cooking ^^ Ika Puji -
Roti Canai Roti Canai
Bebikinan ini tu gegara tema arisan minggu ini #IncredibleIndia idenya mba Nana Hanif, walaupun bingung pas mo bentuk dan gulung alhamdulilah hasilnya ga mengecewakan. Rasanya cendrung plain dan gurih karena penggunaan margarin,saya pakai Palmia Royal. Judul asli resep ini Paratha Bread/Canai/Maryam/Flying Bread punya mba Shirley Wijaya, silahkan klik disini untuk melihat resepnya :Ayo cek resep ini: #43.PARATHA BREAD/CANAI/MARYAM/FLYING BREAD https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10923321-43paratha-breadcanaimaryamflying-bread?token=yzJ288kt4GQb52vLaPAVf8mKUntuk penyajian dan topping sesuai selera aja ya,ini resepnya semoga bermanfaat. 😊#dkitcheners_#ArisanRound3_15#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunity Arni Munawati -
Roti Canai Roti Canai
Temen ngupi sore ini, requestnya anak bujang yang lagi kurang sehat. Ini kali kedua bikin roti canai yg resep hasil browsing sana-sini😂😂, ujung-ujungnya modifikasi sendiri dan menyesuaikan bahan yg ada di rumah..😁 lbh enak lg pake minyak samin. Bisa buat stok jg loch di rumah, tinggal dipanaskan setengah matang. Terus simpan di freezer.. Bisa tahan 1 minggu.#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpad_tasikmalaya Fitriyani -
Roti Canai Roti Canai
Kemaren siang liyat postingan akun Cookpad si darling roti Canai ini tiba² pengen buat , dan ternyata buatnya gampang .. ga seribet yg pernah ku bayangin dulu.. ini versi orisinal yah, kalo mau d tambahin isian keju, coklat & kacang sangrai mungkin lbh enak lagi.. jadi mirip ma roti Maryam yg suka d jual d kedai² itulohh#ResepAsfa#RotiCanai#CookpadCommunity_Tangerang Dapoer Asfa -
Roti Canai Roti Canai
Kalian tim asin atau tim manis? Roti canai bisa mengakomodir keduanya. Yang asin biasa disajikan original tanpa pelengkap atau topping apapun, bisa juga dengan kuah kari, dengan atau tanpa santan. Sedangkan untuk yang manis bisa diberi topping susu (kental manis) atau pun cokelat. Yang suka keju boleh juga.Recook resep Mba Desi, dalam rangka menyambut Tim Lokal Komunitas Jakarta yang baru. Sisa putih telur yang tidak terpakai dalam resep ini buat recook resepnya Kak Fandy. Selamat bertugas ya Mba Desi, semangat memimpin Komjak kompak bareng Kak Fandy dan Teh Wilda.Roti Canai, berasal dari India yang banyak dijumpai di Aceh dan Malaysia.Sumber resep: Desi Dresviana (r/11996765)#CookpadCommunity_Jakarta#KomjakKompak_Timlo23#Bakerpad_Community#alacafe #horeca breakfast Elia Wahid -
Roti Canai Roti Canai
BismillahPertama mengenal jenis roti ini sekitar 18 tahunan yang lalu dari keluarga seorang kawan dekat yang sudah lama sekali gak berjumpa.. Dulu saya suka ikut membantu kalau ibu kawan saya itu bikin Roti Canai..Biasanya beliau menyajikan dengan kari kambing, tapi karena saya gak doyan daging kambing, beliau cukup menaburkan gula pasir di atas roti yang masih panas.. Oishikatta!!Kangen sama makanan ini akhirnya saya coba buat sendiri walau masih belum seenak dan sesempurna punya beliau.. Vici Lucianti (MbuCie)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar