Jelly Pandan Sirap Gula Melaka

Dapur Yusfarisyia
Dapur Yusfarisyia @gula_apong
Sarawak, Malaysia

Cookpad Apron 2025 : Week 20

Cookpad Magic 🛒 Week 20 :-
🛒 Agar-agar / Gelatin
🛒 Santan
🛒 Gula Melaka

Cuaca panas, tekak terasa nak makan boba sejuk-sejuk. Buat jelly saiz besar seakan boba. Minum dengan sirap gula melaka, susu segar dan santan, perggghhh sedap mengunyah.

#CookpadApron2025
#Week20
#CA2025

Jelly Pandan Sirap Gula Melaka

1 orang bercadang membuatnya

Cookpad Apron 2025 : Week 20

Cookpad Magic 🛒 Week 20 :-
🛒 Agar-agar / Gelatin
🛒 Santan
🛒 Gula Melaka

Cuaca panas, tekak terasa nak makan boba sejuk-sejuk. Buat jelly saiz besar seakan boba. Minum dengan sirap gula melaka, susu segar dan santan, perggghhh sedap mengunyah.

#CookpadApron2025
#Week20
#CA2025

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

10-12 minit
3-4 orang
  1. 1 paket (10 gm)serbuk gelatinKonnyaku
  2. 2-3 sudu besargula (optional)
  3. 1 kotaksusu segar penuh krim
  4. 1 sudu kecilpandan pes
  5. Sirap Gula Melaka *
  6. 2 1/2 ketulgula melaka ✅ (boleh tambah jika suka) *
  7. 1/3 cawanair panas *
  8. Susu segar penuh krim sesuai selera
  9. Santankotak KARA sesuai selera
  10. secukup nyaKetulan ais

Cara Memasak

10-12 minit
  1. 1

    Dalam periuk, masukkan serbuk gelatin, gula kacau rata.

  2. 2

    Tuangkan susu segar da pes pandan, kacau sebati.

  3. 3

    Bukakan kecil api stove dan masak adunan tadi hingga berbuih dan sentiasa dikacau agar tidak berketul.

  4. 4

    Tutupkan api dan tuang ke dalam acuan. Sejukkan dahulu di dalam chiller hingga set. Sediakan gula melaka.

  5. 5

    Masukkan air panas ke dalam periuk berisi gula melaka dan masak hingga gula larut. Sejukkan dahulu, air gula akan sedikit pekat nanti.

  6. 6

    Sediakan gelas, tuangkan sirap gula, masukkan ketulan ais. Keluarkan jelly pandan.

  7. 7

    Masukkan jelly pandan ke dalam gelas. Tuang santan pekat.

  8. 8

    Tuang susu segar. Sedia untuk dihidangkan.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Dapur Yusfarisyia
pada
Sarawak, Malaysia
Mama kepada 2 orang anak. Suka memasak, mencuba resipi yang baru. Suka fotografi yang simple-simple je, menjahit dan berkebun yang kecil-kecil je. Saya simpan resipi-resipi saya di sini untuk rujukan saya dan anak-anak saya, juga dikongsikan bersama cookpaders semua. Belajar daripada rakan-rakan cookpaders yang lain tentang resipi-resipi yang tak pernah saya buat sebelum ini. 😉🧡“No one is born a great cook. One learns by doing.”
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya