Ikan Tenggiri Padi (cuci bersih,toskan.Potong 4 bahagian), teh penuh garam Himalaya, Bahan Kisar:, Bawang Merah, Bawang Putih, Halia *, Lengkuas, Cili Hijau, Kunyit Hidup, Cili Padi Hijau (boleh tambah jika suka lebih pedas), Bahan Lain:, Asam Gelugur