पान लड्डू
Soni Mehrotra @sonimehrotra29
#fa
पान लड्डू खाने में बहुत ही स्वास्थ्यवरधक व लाजवाब होते हैं यह बिना घी तलवा मावे के बनाए जाते हैं पर इसका स्वाद अपने आप में अलग और उसकी खुशबू हर किसी को इसकी तरफ आकर्षित करती है और खाने के लिए प्रेरित करती है इसका जवाब लड्डू को बनाना भी बहुत आसान है इसे आप एक बार अवश्य बनाएं और अपने भाई का घर के सभी सदस्यों को खिला कर अपने प्रति तारीफ पाए
पान लड्डू
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पान लड्डू खाने में बहुत ही स्वास्थ्यवरधक व लाजवाब होते हैं यह बिना घी तलवा मावे के बनाए जाते हैं पर इसका स्वाद अपने आप में अलग और उसकी खुशबू हर किसी को इसकी तरफ आकर्षित करती है और खाने के लिए प्रेरित करती है इसका जवाब लड्डू को बनाना भी बहुत आसान है इसे आप एक बार अवश्य बनाएं और अपने भाई का घर के सभी सदस्यों को खिला कर अपने प्रति तारीफ पाए
कुकिंग निर्देश
- 1
पान लड्डु बनाने के लिए पहले सभी सामग्री एकत्रित कर ले सभी पान को धोकर सूखा ले नारियल बुरादा को कढ़ाई में एक चम्मच घी डालकर धीरे-धीरे भून ले
- 2
नारियल का जब कलर थोड़ा चेंज हो जाए तो गैस बंद कर दे दूसरी तरफ आप पान और इलायची को पीस ले
- 3
अब कढ़ाई में जो आपने नारियल भुना है उसमें मिल्कमेड मिलाए और उसको मिक्स कर ले अब इसमें पिसा हुआ पान डालें
- 4
और धीरे-धीरे मिक्स कर ले देखिए कितना प्यारा कलर आया है इसमें चीनी डालनी नहीं पड़ेगी क्योंकि मैंने इसमें मिल्क मेंड डाला है आप अपने स्वाद अनुसार इसमें डाल सकते हैं जब सभी सामग्री अच्छे से मिक्स हो जाए तो गैस बंद कर दे और एक बाउल में गुलकंद निकाल ले
- 5
गुलकंद में मुख्यतास मिलाए अब एक नींबू बराबर पान वाली सामग्री हाथ मे ले और गुलकंद वाले मिश्रण को बीच में स्टफ्ड करें और इसको गोल-गोल बना ले आपका लड्डू बनकर तैयार है
- 6
इसी तरह से आप सारे लड्डू बना ले इसके ऊपर अब आप अपने च्छे अनुसार टूटी फ्रूटी यह मुखतास सामग्री डालें और इसको आधे घंटे के लिए फ्रिज में रख दें उसके बाद इसको आप भाई की राखी के लिए निकाल कर इस लाजवाब मिठाई को राखी बांधकर भाई को खिलाएं
कुकस्नैपस
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