Plecing Kangkung

Sari's Kitchen
Sari's Kitchen @sariis_kitchen
Jakarta

Plecing Kangkung adalah salah satu masakan khas Bali dan Lombok. Masaknya juga nggak ribet. Kangkung rebus yng disajikan bersama sambal mentah segar dan kacang tanah goreng... Yummy... 😋

Memeriahkan hari kemerdekaan Indonesia melalui kekayaan rasa masakan nusantara, Plecing kangkung mewakilinya 🥰

Saya cooksnap resep dari mba Firda @Journey_Me dengan sedikit modifikasi...
Link resep : https://cookpad.wasmer.app/id/r/7423544

#BIRPLETOK_Firda
#CINTE_RasaNusantara
#RasaNusantara
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta

Plecing Kangkung

8 orang berencana membuat resep ini

Plecing Kangkung adalah salah satu masakan khas Bali dan Lombok. Masaknya juga nggak ribet. Kangkung rebus yng disajikan bersama sambal mentah segar dan kacang tanah goreng... Yummy... 😋

Memeriahkan hari kemerdekaan Indonesia melalui kekayaan rasa masakan nusantara, Plecing kangkung mewakilinya 🥰

Saya cooksnap resep dari mba Firda @Journey_Me dengan sedikit modifikasi...
Link resep : https://cookpad.wasmer.app/id/r/7423544

#BIRPLETOK_Firda
#CINTE_RasaNusantara
#RasaNusantara
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 3 ikatkangkung
  2. 1 sdtsoda kue
  3. Bahan Sambel :
  4. 3cabe merah keriting
  5. 3cabe rawit merah
  6. 3 siungbawang putih goreng
  7. 1 butirgula merah (me : 1 sdm gula aren bubuk)
  8. 1 sdmterasi Lombok (me : terasi matang)
  9. 1 kepalkecil asam jawa (me : 1 jeruk limau)
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1 buahtomat
  12. Pelengkap :
  13. 1 genggamkacang tanah goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan. Petik dan cuci kangkung.

  2. 2

    Masak air hingga mendidih, tambahkan soda kue. Rebus kangkung hingga matang, jangan kelamaan ya. Angkat. Tiriskan. Goreng kacang tanah dan bawang putih.

  3. 3

    Uleg bahan sambal semuanya. Setelah halus tambahkan tomat iris2. Haluskan lago. Lalu kucuri dengan jeruk limau. Aduk merata.

  4. 4

    Tata kangkung di piring. Beri sambal diatasnya. Taburi dengan kacang tanah goreng. Siap disajikan dengan nasi hangat dan lauk kesukaan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sari's Kitchen
Sari's Kitchen @sariis_kitchen
pada
Jakarta
IG : @sariis_kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa