Burnt basque cheesecake

Mrs. Ferdi
Mrs. Ferdi @mrs_ferdi
Yogyakarta

Assalamu'alaikum...

MasyaAllah 2 hari ini craving banged sama cheesecake.
Kalo begini satset langsung uprek bikin donk 😂🤭

Bismillah...
Siapin bahan, aduk-aduk terus dioven....
Taraaaa... jadi dech
"Burnt Basque Cheesecake"

Luv 🤍

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#Kopijos
#SelaluIstimewa

Burnt basque cheesecake

13 orang berencana membuat resep ini

Assalamu'alaikum...

MasyaAllah 2 hari ini craving banged sama cheesecake.
Kalo begini satset langsung uprek bikin donk 😂🤭

Bismillah...
Siapin bahan, aduk-aduk terus dioven....
Taraaaa... jadi dech
"Burnt Basque Cheesecake"

Luv 🤍

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#Kopijos
#SelaluIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 pax
  1. 450 grcream cheese (anchor)
  2. 120 grgula
  3. 3 butirtelur
  4. 1 sdtvanilla paste (good vanilla)
  5. 2 sdtlemon juice
  6. 20 grtepung maizena
  7. 270 grdairy whipping cream (greenfields)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya. Maapin bahan lainnya nggak masuk frame 🤭utk gula aku blender sebentar supaya butirannya lebih halus.

  2. 2

    Masukkan cream cheese dan gula ke dalam wadah. Mixer sampai adonan lembut, kalo nggak ada mixer boleh pake whisk. 🧀note : gunakan cream yg sudah dalam suhu ruang supaya mudah saat diblend.

  3. 3

    Masukkan telur satu per satu sambil di mixer sampai tercampur rata.

  4. 4

    Masukkan maizena, vanilla dan lemon juice. Aduk lagi sampai rata.

  5. 5

    Last step, masukkan whipping cream dan aduk rata pake spatula.

  6. 6

    Tekturnya seperti ini yah ⬇️

  7. 7

    Panaskan oven di suhu 200'C. Tuang adonan ke loyang, aku pake 2 loyang bulet agak kecilan. Masukkan ke dalam Oven dan panggang cheese cake sekitar 20 - 30 menit, gunakan api atas bawah, sesuaikan oven masing-masing. Kalo udah matang, bagian atasnya berwarna coklat banget "burnt" keluarin dari oven, biarin dingin.

  8. 8

    Sebelum disajikan, masukkan di kulkas sebentar sekitar 1 - 2 jam supaya makin enak. Rasanya memang nggak terlalu manis yah, sesuai seleraku. Kalo suka manis tambah aja takaran gulanya.

  9. 9

    Allahumma baarik. Sesuai namanya Burnt Basque Cheesecake tampilannya emang gosong 🤭But, don't look down 'cause the taste is amazing 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mrs. Ferdi
Mrs. Ferdi @mrs_ferdi
pada
Yogyakarta
assalamu'alaykum warahmatullahi wabarakatuh..ketika memasak menjadi hobby baru yg mengasyikan, dapur menjadi tempat favorit utk bereksperimen, dan makanan menjadi hal mudah untuk berbahagia bersama keluarga dan orang-orang tercintahow wonderful life is.soal rasa itu selera, but there's a secret that always makes every food special,,that's LOVE.salam kenal semuanya,,,selamat datang di gallery resepku yg sederhana.semoga bermanfaat dan makin menambah rasa cinta pada Allah SWT.jazakunnallah khayran katsiran ❤️memorable in cookpad june 28, 2018.IG : @mrs_ferdii
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa