Mie Goreng Jawa Spesial

Ratna Ningsih
Ratna Ningsih @RatnaNingsih87
Depok, Jawa Barat

Bismillah. Mie goreng Jawa merupakan makanan khas nusantara yang legendaris berasal dari Jawa Tengah. Perpaduan bawang merah, bawang putih dan kemiri membuat mie goreng Jawa ini mempunyai rasa yang khas apalagi biasanya para pedagangnya menggunakan tungku tradisional. Rasanya pun tak kalah dengan mie goreng lainnya.

Source : T. S. Dharmaputra

#RasaNusantara
#GAS2025
#CookpadCommunity_Depok
#Cookpad_Id

Mie Goreng Jawa Spesial

5 orang berencana membuat resep ini

Bismillah. Mie goreng Jawa merupakan makanan khas nusantara yang legendaris berasal dari Jawa Tengah. Perpaduan bawang merah, bawang putih dan kemiri membuat mie goreng Jawa ini mempunyai rasa yang khas apalagi biasanya para pedagangnya menggunakan tungku tradisional. Rasanya pun tak kalah dengan mie goreng lainnya.

Source : T. S. Dharmaputra

#RasaNusantara
#GAS2025
#CookpadCommunity_Depok
#Cookpad_Id

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grmie kuning basah
  2. 150 grudang yang sudah dibersihkan
  3. 1 butirtelur
  4. 2 buahwortel, potong korek
  5. Secukupnyasawi caisim
  6. 1 buahtomat, potong sesuai selera
  7. 1 batangdaun bawang, iris
  8. 3 sdmkecap manis
  9. secukupnyaGaram dan kaldu jamur
  10. secukupnyaLada bubuk
  11. Minyak goreng untuk menumis
  12. Bumbu halus :
  13. 4 siungbawang merah
  14. 2 siungbawang putih
  15. 2 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam mie kuning dengan air panas, cukup terendam selama 30 menit. Buang airnya dan cuci bersih. Sisihkan.

  2. 2

    Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan udang, tumis hingga berubah warna. Masukkan telur, orak arik.

  3. 3

    Masukkan wortel dan sawi caisim. Masak sayuran matang. Beri tomat dan daun bawang serta masukkan mie kuning tadi. Beri garam, kaldu jamur, kecap manis dan lada bubuk. Aduk hingga tercampur rata. Tes rasa.

  4. 4

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratna Ningsih
Ratna Ningsih @RatnaNingsih87
pada
Depok, Jawa Barat
Ibu 3 anak yang selalu ingin belajar masak. Hobi masak dan bikin craft. Kalau di resep tidak ada sumbernya berarti itu asli kreasi saya, mohon cantumkan sumber jika ingin membuatnya juga ya. Terima Kasih🙏 . IG: rumah_habibi_ghazi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa