Donat menul empuk

Dapur Garasi By Bunda Lulut
Dapur Garasi By Bunda Lulut @dapur_garasi
Jombang_Surabaya_Jatim

Lagi musim bikin donat gara2 mbk pinkan yg fenomenal. Jadi pingin makan donat. Tapi kota bikin sendiri sajaa😁😁😁

Donat menul empuk

3 orang berencana membuat resep ini

Lagi musim bikin donat gara2 mbk pinkan yg fenomenal. Jadi pingin makan donat. Tapi kota bikin sendiri sajaa😁😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grterigu cakra
  2. 50 grsegitiga
  3. 1 butirtelur
  4. 3 grragi
  5. 1 grBI
  6. 40 gramgula pasir
  7. 50 grskm putih
  8. 65-70 mlair dingin
  9. 25-30 grmargarin
  10. 3 grgaram
  11. Toping
  12. Meses
  13. Glaze
  14. Gula donat

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah bersih. Masukkan semua bahan kecuali garam sama margarin dan air. Air dimasukkan sedikit demi sedikit. Campur semuanya sampai adonan.

  2. 2

    Lalu masukkan garam. Uleni adonan. Sampai merata. Masukkan margarin. Uleni dengan tangan atau mixer spiral sampai kalis elastis

  3. 3

    Timbang adonan sesuai keinginan. Lakukan sampai habis.

  4. 4

    Lanjut merounding adonan yg sudah ditimbang. Lakukan sampai habis. Kemudian tutup. Resting selama 20 menit.

  5. 5

    Setelah resting ambil adonan balur dengan tepung prodang. Cetak dg cetakan atau bisa degasing dipenyet adonan menggunakan skriper atau sejenisnya. Bisa dilubangi atau tidak monggo terserah yaa

  6. 6

    Setelah semua adonan dicetak profing tanpa ditutup selama kurleb 1jam sampai 2 jam tergantung sikon cuaca di daerah masing2.

  7. 7

    Goreng menggunakan api kecil. Pastikan minyak sudah benar2 panas. Tes pake tusuk sate atau sumpit. Masukkan tusuk sate, Jika sdh ada gelembung2 banyak berarti sudah mulai panas. Goreng donat sekali balik saja.

  8. 8

    Hentakkn donat ketika mengangkat dari penggorengan. Biar white ring tidak turun.

  9. 9

    Setelah dingin bisa ditoping sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Garasi By Bunda Lulut
pada
Jombang_Surabaya_Jatim
saya Ibu rumah tangga dengan menyibukkan diri berjualan online. 😃@sun collection_store, @sun collection (ig buat jualan)😁dan saya juga aktif di IG @lulut_storylagi iseng menulis blog di https://kutipansederhanabunda.blogspot.com silahkan mampir☺hanya ingin berbagi, dan bisa bermanfaat untuk orang lain😇terima kasih.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa