Bolu Kukus Ketan Hitam Keju Lumer 🖤

Euis Amalia
Euis Amalia @amaliahanif
Yogyakarta, Indonesia

Bismillah..
Selain bolu kukus pandan, bolu ketan hitam juga pilihan yang tepat untuk ngemil di rumah..
Alhamdulillah banyak yang suka~

Resepnya hampir mirip sama yang pandan, beda di tepung ketannya aja~

Bolu Kukus Ketan Hitam Keju Lumer 🖤

17 orang berencana membuat resep ini

Bismillah..
Selain bolu kukus pandan, bolu ketan hitam juga pilihan yang tepat untuk ngemil di rumah..
Alhamdulillah banyak yang suka~

Resepnya hampir mirip sama yang pandan, beda di tepung ketannya aja~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 butirtelur
  2. 100 grgula pasir
  3. 1/2 sdtSP
  4. 125 grtepung ketan hitam
  5. 15 grcokelat bubuk (opsional)
  6. 1/2 sdtvanili
  7. 65 ml/ 1 bks santan instan
  8. 100 mlminyak sayur
  9. 1/2 bkskeju spready (bisa banget pakai 1 bks)
  10. 2 sdmskm

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan kukusan terlebih dahulu, kemudian olesi loyang dengan margarin

  2. 2

    Mixer telur, gula dan SP sampai mengental putih berjejak

  3. 3

    Masukkan tepung ketan, cokelat bubuk dan vanili, mixer sebentar dengan kecepatan paling rendah (cukup sampai tercampur rata, kurleb 1 menit)

  4. 4

    Masukkan minyak dan santan, aduk balik dengan spatula

  5. 5

    Masukkan sebagian adonan ke dalam loyang, kukus adonan kurang lebih 5-7 menit (tutup kukusan jangan lupa dilapisi dengan kain, agar uap air tidak menetes ke adonan)

  6. 6

    Campur keju spready dengan SKM, masukkan piping bag

  7. 7

    Setelah di kukus 7 menit, masukkan campuran keju dengan SKM, kemudian timpa lagi dengan adonan sisanya (kukus lagi kurang lebih 30 menit dengan api sedang)

  8. 8

    Setelah matang keluarkan bolu, dinginkan, dan siap disajikan

  9. 9

    Keju lumernya bikin makin enak MasyaaAllah~

  10. 10

    Bawain temen pun dia suka sekali, MasyaaAllah~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Euis Amalia
Euis Amalia @amaliahanif
pada
Yogyakarta, Indonesia
Bismillah..Seorang chef bagi keluarga kecil di rumah 🤍Suka makanan enak dan seneng motret 📷
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa