Kaki Naga

Mama Kafa
Mama Kafa @mama_kafa
Rantau Prapat

Bismillahirrahmanirrahim
Assalamualaikum
Alhamdulillah dapat ilmu lagi tentang frozen food dari Mbak @astysunar . Terima kasih banyak sharing ilmu dan resepnya Mbak ini enak banget 😍 judulnya aja frozen food tapi ujung-ujungnya tak sempat masuk freeze rkarena langsung digoreng semua saking nagihnya😃udah pada nyobain kan? Ini super duper uenak apalagi menggunakan bahan bahan pilihan dari produk rose brand, tepung tapioka cap pak tani gunung, tepung maizena rose brand, gula pasir rose brand dan minyak goreng rose brand yang sudah terjamin kualitasnya 👍❤️

#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasFrozenFood
#GAS2025
#cookpadcommunity_sunut

Kaki Naga

1 orang berencana membuat resep ini

Bismillahirrahmanirrahim
Assalamualaikum
Alhamdulillah dapat ilmu lagi tentang frozen food dari Mbak @astysunar . Terima kasih banyak sharing ilmu dan resepnya Mbak ini enak banget 😍 judulnya aja frozen food tapi ujung-ujungnya tak sempat masuk freeze rkarena langsung digoreng semua saking nagihnya😃udah pada nyobain kan? Ini super duper uenak apalagi menggunakan bahan bahan pilihan dari produk rose brand, tepung tapioka cap pak tani gunung, tepung maizena rose brand, gula pasir rose brand dan minyak goreng rose brand yang sudah terjamin kualitasnya 👍❤️

#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasFrozenFood
#GAS2025
#cookpadcommunity_sunut

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

22 pcs
60 mnt
  1. 400 gramdaging ayam giling
  2. 6 siungbawang putih, tumis hingga harum
  3. 1/2 BHbawang bombay, tumis hingga harum
  4. 3 SDMtepung tapioka cap pak tani gunung
  5. 1 SDMtepung maizena rose brand
  6. 1/2 SDTgula pasir rose brand
  7. 1/2 SDTkaldu bubuk
  8. 1 SDTgaram
  9. 1 SDMminyak wijen
  10. 1 SDMsaus tiram
  11. 1 butirtelur
  12. Bahan pencelup:
  13. 50 gramtepung terigu
  14. 15 gramtepung tapioka cap pak tani gunung
  15. 100 miliair
  16. Secukupnyatepung panir
  17. secukupnyaminyak goreng rose brand untuk menggoreng
  18. Secukupnya stik es krim

Cara Membuat

22 pcs
  1. 1

    Persiapkan bahan

  2. 2

    Masukkan ke dalam Chopper, daging ayam giling bawang putih dan bawang bombay tumis dan telur, haluskan, tambahkan tepung tapioka cap pak tani kono, tepung maizena rose brand, gula pasir rose brand, garam kaldu bubuk saus tiram dan minyak wijen Chopper hingga tercampur rata

  3. 3

    Masukkan adonan ke dalam wadah ambil 1 SDM adonan tambahkan stik es krim di dalamnya, bentuk adonan hingga menyerupai kaki naga, kukus hingga matang kurang lebih 20 menit (jangan lupa kukusan dioles terlebih dahulu dengan minyak agar adonan tidak lengket)

  4. 4

    Setelah matang, angkat sisihkan. Campur semua bahan pencelup hingga tercampur rata dan halus, sisihkan

  5. 5

    Celupkan kaki naga ke dalam bahan celupan, baluri dengan tepung panir, lakukan hingga selesai

  6. 6

    Goreng kaki naga hingga matang dan berwarna golden brown, angkat, tiriskan. Sajikan kaki Raka dengan saus kesayangan. Jika ingin dijadikan frozen food, susun kaki naga dalam wadah kedap udara, simpan dalam freezer.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Kafa
Mama Kafa @mama_kafa
pada
Rantau Prapat
Ibu dari 2 org putra😍 memasak itu indah dan ibadah🥰yuk kunjungi jg https://youtube.com/@mamakafakitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa