Kaki Naga

Ayu Umha
Ayu Umha @mejamakankita
Banda Aceh

Bismillah..

Kelas Frozen Food yg narsumnya mba @astysunar 🥰
Nyobain bikin kaki naga, dari tampilan udah menggoda bocil banget.. apalagi rasanya.. hmmmmm... gak cukup satu walau ukurannya lumayan besar.. hihi..

Dalam pembuatan menu ini, ada bahan yg saya pakai dari band Rose Brand, tentu yg selalu sy stok dirumah, gula pasir Rose Brand yg premium dan bersih. Dan satu lagi tepung naezena Rose Brand yang halus. 🤩

#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasFrozenFood
#GAS2025

Kaki Naga

3 orang berencana membuat resep ini

Bismillah..

Kelas Frozen Food yg narsumnya mba @astysunar 🥰
Nyobain bikin kaki naga, dari tampilan udah menggoda bocil banget.. apalagi rasanya.. hmmmmm... gak cukup satu walau ukurannya lumayan besar.. hihi..

Dalam pembuatan menu ini, ada bahan yg saya pakai dari band Rose Brand, tentu yg selalu sy stok dirumah, gula pasir Rose Brand yg premium dan bersih. Dan satu lagi tepung naezena Rose Brand yang halus. 🤩

#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasFrozenFood
#GAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
20 tusuk
  1. Bahan tumisan
  2. 6 siungbawang putih, cincang
  3. 1/2 siungbawang bombay, cincang
  4. Bahan Kaki Naga
  5. 400dada ayam fillet
  6. 1/2 sdtkaldu bubuk (skip)
  7. 1/2 sdtgula pasir Rose Brand
  8. 1 sdtgaram
  9. 3 sdmtepung tapioka
  10. 1 sdmtepum maezena Rose Brand
  11. 1 sdmsaus tiram
  12. 1 sdmminyak wijen
  13. 1 butirtelur
  14. Bahan Tepung Pelapis
  15. 50 grtepung terigu
  16. 1 sdmtepung naezena Rose Brand
  17. 1/4 sdtgaram
  18. 100 mlair
  19. Bahan lainnya
  20. Secukupnyatepung panir
  21. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Tumis bahan tumisan sampai agak kecoklatan.

  2. 2

    Potong-potong dada ayam. Lalu masukkan ke dalam chopper. Masukkan juga bahan tumisan.

  3. 3

    Masukkan gula pasir Rose Brand dan tepung Maezena Rose Brand. Tambahkan garam, tepung tapioka, minyak wijen, saus tiram dan telur. Haluskan.

  4. 4

    Ambil 1 sdm adonan, kemudian letakkan stik eskrim dan bentuk dengan bantuan sendok atau tangan yg dicuci dulu agar basah dan adonan tidak lengket di tangan. Lakukan sampai adonan habis dan Kukus sampai matang sekitar 20 menit.

  5. 5

    Dalam wadah. Masukkan semua bahan tepung pelapis. Aduk rata sampai tdk ada yg bergerindil.

  6. 6

    Ambil 1 kaki naga, lalu celup ke bahan pelapis dan tutup dengan tepung panir. Lakukan sampai habis.

  7. 7

    Goreng di minyak panas api sedang sampai kecoklatan. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Umha
Ayu Umha @mejamakankita
pada
Banda Aceh
masih dan terus belajar 🍳ig : @umha.ayu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa