08-11-2020Bir, bir apa yg halal dan menyehatkan? Yeess, bir pletok minuman khas Betawi yg ternyata punya kisah unik. Konon katanya tercipta dari pengaruh budaya minum alkohol dan wine orang Belanda saat zaman kolonial dahulu. Mereka minum bir atau wine ada efeknya yaitu menghangatkan tubuh.Akhirnya, orang-orang Betawi mencoba untuk menciptakan minuman khas dengan efek menghangatkan tetapi tidak memabukkan.Inilah bir halalnya orang Betawi, enak diminum dingin atau hangat.Ibun lebih suka menikmati minuman ini dalam keadaan dingin lebih nikmat. 😍Resep dari mba Windri emang mantul manisnya disesuaikan selera yaa. Resep asli bisa diintip di sini 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13593280-bir-pletok-minuman-khas-betawi?invite_token=a7c2YsqPcUBPSdvxTznH1yv5&shared_at=1604798326#JelajahResep#JelajahResepNusantara#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_jakarta

Bir Pletok adalah minuman khas Betawi yang terinspirasi dari budaya minum bir orang-orang Belanda pada masa penjajahan. Karena bir tersebut mengandung alkohol, maka masyarakat Betawi menciptakan minuman non alkohol nan halal, tidak memabukkan, yang bermanfaat menghangatkan badan sebagaimana bir yang diminum oleh orang-orang Belanda.Bir pletok terbuat dari aneka rempah yang menghangatkan badan, enak, dan wangi. Pada awalnya bir pletok biasa disajikan panas saat malam hari. Namun, pada perkembangannya bir pletok juga bisa disajikan dingin di siang hari sebagai minuman segar.Kemudian, nama "Pletok" digunakan berdasarkan tiga asumsi, yaitu bunyi pletok yang keluarlah dari bambu karena hasil pencampuran bahan-bahannya, bunyi pletok dari es batu dalam teko berisi bir tersebut, dan bunyi pletok yang berasal dari kulit secang yang merupakan salah satu bahan minuman ini.Resep ini dari tetangga yang asli Betawi dan menyajikan bir pletok sebagai jamuan lebaran kemarin.Referensi: https://kebudayaan.kemdikbud.go.id/ditwdb/bir-alami-asal-betawi-bir-pletok/#PekanPosbar #WedangJamu#Semanggi_DapurOlive#CookpadCommunity_Jakarta

Menyemarakkan pekan cooksnap dengan Bir Pletok khas dari Betawi yang dijamin tidak memabukan malah menyehatkan badan. Dari resep @windri_aries dan ulasan sejarah asal bir pletok, minuman yang sejarahnya dimulai saat pendudukan Belanda di Indonesia, dimana saat itu masyarakat eropa suka sekali berpesta dengan bir dan wine. Dan masyarakat Betawipun membuat bir versi non alkohol, yaitu bir Pletok ini.Kaya rempah dan menghangatkan badan bir ini mendapatkan nama pletok dari bunyi ledakan, saat penyumbat kayu dibuka dari botolnya.Yuk mari membuat bir pletok yang simpel ini.Source @windri_aries#PekanCooksnap#CookpadCommunity_Solo#timlo_timkomunitascookpadsolo#Resep_RhymerwidRusticKitchen#cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id 

Bir pletok minuman tradisional khas Betawi ,Yg memiliki asal usul yg menarik, bir pletok juga memiliki khasiat sebagai penghangat tubuh dan obat tradisionalBir pletok sering disajikan dalam acara2 adat dan sebagai minuman sehari-hariBir pletok kini menjadi salah satu warisan kuliner Betawi yg masih populer dan dinikmati bnyak org,baik org Jakarta atau luar Jakarta,,,Jujurly ini emang enak sih,,,,Makasih resepnya mba @windri_aries#ComboAnjangsana_BetawiPunyeRase#KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_Bogor

Source : Titiek PurnomoBir Pletok merupakan minuman khas Betawi.  Bir pletok merupakan salah satu minuman khas Betawi yang mempunyai kisah unik. Bir halal ini konon katanya tercipta dari pengaruh budaya minum alkohol dan wine orang Belanda saat zaman kolonial dahulu. Source, KOMPAS.com.Isinya full rempah. Saat minum rasanya hangat sekali. Buatnya gampang enak rasanya.. Yukk coba buat sendiei dirumah 🤩🤩#KangenEnyakBabe#Semarak_KangenEnyakBabe#cookpadcommunity_Tangerang#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLovers #PejuangGoldenApron3 #WedangJamu #minumantradisional

Bir ala Betawi, resep turun temurun dari keluarga Betawi. Minuman yang wajib ada setiap acara keluarga.

Minuman yang bikin hangat badan dan banyak khasiat yang lain. Diminum hangat enak bangetttt...👌diminum dingin pake es juga enakkk...👌

Bir Pletok adalah minuman tradisional khas Betawi yang terbuat dari campuran rempah-rempah dan tidak mengandung alkoholBisa dinikmati dalam keadaan hangat atau dingin#KhasBetawi #GAS2025 #27 #resepdeninahome

Ini dia beer Hallal dari Betawi. Jakarte punye gaye..Selain warna merahnya yg cantik, klw beer nya dikocok, ada efek busa busa. Kayak beer beneran.Ngangetin badan dan tentunya Menyehatkan..Cooksnap: Rika erviana#cookpadcommunity_Depok#PekanCooksnap

Pada zaman penjajahan Belanda di Indonesia, banyak masyarakat Betawi yang tergoda untuk mencoba meminum bir seperti yang banyak dilakukan oleh bangsa barat. Namun, setelah melihat efeknya yang kurang baik karena membuat orang menjadi mabuk dan selain itu juga melanggar ajaran agama. Karena orang-orang Betawi dikenal sebagai Muslim yang ta'at, maka berapa orang Betawi mencoba meracik bir yang dapat menghangatkan badan, tetapi tidak menyebabkan efek samping mabuk.Akhirnya terciptalah bir pletok yang rasanya nikmat, berkhasiat menghangatkan badan dan memiliki khasiat-khasiat lainnya yang juga menyehatkan tubuh.(Sumber : wikipedia)Posbar semarak clover minggu ini tema nya #Sehangatminumanku, sy coba buat bir pletok khas BetawiResep Bir pletok ini merupakan inspirasi dari senior2 saya di Jcco #CookpadCommunity_JakartaYaitu : Windri Aries, Titiek Purnomo dan Dessy Dresviana.#SehangatMinumanKu #Semarak_SehangatMinumanku #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#PejuangGoldenApron3

Batam, 2022 May~~~~~~~♥︎~~~~~~~ Sehat selalu cookpader lovers ❣Pekan Posbar minggu ini adalah Si Hangat Yang Berkhasiat alias minuman berempah atau jamu. Nusantara kita memiliki banyak minuman rempah khas daerah, salah satunya Bir Pletok khas Betawi. Bir Pletok dibuat dari aneka rempah, seperti jahe, serai, bunga lawang, kapulaga, cengkeh, lada hitam, kayu secang dan juga daun pandan yang direbus dengan gula merah ataupun gula pasir. Minuman khas Betawi ini warnanya merah dengan rasa rempah yang khas dan manis.Disamping menghangatkan badan minuman ini juga banyak manfaatnya untuk kesehatan.Saya cooksnap resepnya Mbakuuh tersayang yang sabar dan baik hati Mbak Widi @Wid_Kitchen ❤❤Link resep 👇 :https://cookpad.wasmer.app/id/r/15124014💚❣#PekanPosbar#WedangJamu#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Solo#CookpadIndonesia#BagikanInspirasimu

Source : Windri Aries 🤗🙏Bir pletok adalah minuman khas Betawi yang dibuat dari campuran beberapa rempah, yaitu jahe, daun pandan wangi, dan serai. Minuman tradisional ini dikenal di kalangan etnis Betawi. Agar warnanya lebih menarik, orang Betawi biasanya menggunakan tambahan kayu secang, yang akan memberikan warna merah bila diseduh dengan air panasWalaupun mengandung kata bir, bir pletok tidak mengandung alkohol. Minuman ini berkhasiat untuk memperlancar edaran darah. Masyarakat Betawi banyak mengonsumsinya pada malam hari sebagai penghangatPada zaman penjajahan Belanda di Indonesia, banyak masyarakat Betawi yang tergoda untuk mencoba meminum bir seperti yang banyak dilakukan oleh bangsa barat. Namun, setelah melihat efeknya yang kurang baik karena membuat orang menjadi mabuk dan selain itu juga melanggar ajaran agama. Karena orang-orang Betawi dikenal sebagai Muslim yang ta'at, maka berapa orang Betawi mencoba meracik bir yang dapat menghangatkan badan, tetapi tidak menyebabkan efek samping mabuk. Akhirnya terciptalah bir pletok yang rasanya nikmat, berkhasiat menghangatkan badan dan memiliki khasiat-khasiat lainnya yang juga menyehatkan tubuh.(wikipedia)#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor#ComboAnjangsana_KhasBetawi#minuman#OlahanSecangRowoel