Kaki Naga (simple)

Nur C. Fitriana
Nur C. Fitriana @nurcf

Saya buat lebih sederhana karena saya pemalas hahaha
Tanpa bumbu tumis dan tanpa dikukus, langsung goreng deh. Hasilnya lebih juicy dan tetap enakk

Trims Mba @astysunar sudah menginspirasi yaa
Sumber resep: https://cookpad.wasmer.app/id/r/24925108

#KelasFrozenFood
#BelajarMasakBarengKomunitas
#GAS2025
#CookpadCommunity_Depok

Kaki Naga (simple)

Saya buat lebih sederhana karena saya pemalas hahaha
Tanpa bumbu tumis dan tanpa dikukus, langsung goreng deh. Hasilnya lebih juicy dan tetap enakk

Trims Mba @astysunar sudah menginspirasi yaa
Sumber resep: https://cookpad.wasmer.app/id/r/24925108

#KelasFrozenFood
#BelajarMasakBarengKomunitas
#GAS2025
#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
15 pcs
  1. 200 grDaging ayam cincang
  2. 5 buahSumpit kayu (bagi 3/ sumpit)
  3. 1 butirTelur ayam
  4. 2 sdmTepung tapioka
  5. 1 sdmtepung maizena
  6. 1/4 sdtGaram
  7. 1/4 sdtMerica
  8. 1/2 sdtBawang putih bubuk
  9. 1/4 sdtPenyedap rasa
  10. 1/2 sdmSaus tiram
  11. 1/2 sdtGula pasir
  12. 50 grTepung roti
  13. secukupnyaMinyak goreng
  14. Adonan basah
  15. 50 grTepung terigu
  16. 70 mlAir

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Masukkan ayam, telur, tepung tapioka, tepung maizena, garam, merica, bawang putih bubuk, penyedap, saus tiram, dan gula pasir ke dalam chopper. Proses hingga halus dan tercampur rata.

  2. 2

    Ambil adonan ayam, bentuk membulat di ujung sumpit.

  3. 3

    Campur tepung terigu dan air hingga menjadi adonan basah. (Kalau tanpa dikukus boleh skip langkah ini karena adonan sebenarnya sudah cukup lengket untuk tepung roti menempel. Dengan ikuti step ini maka tepung roti lebih banyak menempel dan rekat sehingga hasilnya lebih crispy)

  4. 4

    Celupkan kaki naga ke adonan tepung basah, lalu balur dengan tepung roti.

  5. 5

    Panaskan minyak, goreng kaki naga hingga kuning keemasan dan matang.

  6. 6

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur C. Fitriana
pada

Komentar

Resep Serupa