Nugget Ayam Wortel

Yash Larasati
Yash Larasati @yashLaras_17
Yogyakarta

Hasil belajar di kelas Belajar Masak Bareng Komunitas Cookpad. Harusnya bentuk kaki naga tetapi karena naga nya terbang jadi kakinya dibawa sekalian. Akhirnya dibentuk nugget stik deh. Terima kasih resepnya mbak @astysunar mantull ini. Resep yang mantul plus bahan-bahan yang berkualitas dari rose brand hasilnyapun semakin mantab.
.
.
#cookpadcommunity_yogyakarta
#selaluistimewa
#kopijos
#kopijos_kelasfrozenfood
#kelasfrozenfood
#belajarmasakbarengkomunitad
#GAS2025
#kopijos_agustus2025

Nugget Ayam Wortel

5 orang berencana membuat resep ini

Hasil belajar di kelas Belajar Masak Bareng Komunitas Cookpad. Harusnya bentuk kaki naga tetapi karena naga nya terbang jadi kakinya dibawa sekalian. Akhirnya dibentuk nugget stik deh. Terima kasih resepnya mbak @astysunar mantull ini. Resep yang mantul plus bahan-bahan yang berkualitas dari rose brand hasilnyapun semakin mantab.
.
.
#cookpadcommunity_yogyakarta
#selaluistimewa
#kopijos
#kopijos_kelasfrozenfood
#kelasfrozenfood
#belajarmasakbarengkomunitad
#GAS2025
#kopijos_agustus2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. 400 gdaging dada ayam filet
  2. 100 gwortel (parut dengan parutan keju)
  3. 3 sdmtepung tapioka cap pak tani gunung
  4. 1 sdmtepung maizena rose brand
  5. 1 butirtelur
  6. 300 mlminyak goreng
  7. Bumbu Tumis
  8. 6 siungbawang putih (parut dengan parutan keju)
  9. 1/2 siungbawang Bombay (iris halus)
  10. Bumbu lainnya
  11. 1 sdtgaram
  12. 1/2 sdtgula pasir
  13. 1/2 sdtkaldu bubuk
  14. 1 sdmsaus tiram
  15. 1 sdmminyak wijen
  16. Bahan pelapis
  17. 50 gtepung terigu
  18. 1 sdmmaizena
  19. 100 mlair
  20. Secukupnyatepung panir

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Tumis bahan tumisan hingga kecokelatan angkat dan tiriskan, sisihkan

  2. 2

    Masukkan daging fillet chopper sebentar. Masukkan tumisan bawang, garam, kaldu bubuk, gula pasir, saus tiram dan minyak wijen proses hingga tercampur rata. Masukkan wortel parut, tapioka, maizena dan telur proses kembali hingga tercampur rata.

  3. 3

    Oles loyang dengan minyak tipis-tipis, apasi dengan plastik, tuang adonan kedalam loyang kukus hingga matang kurang lebih 35 menit, angkat dan dinginkan. Potong sesuai selera bentuknya kalau saya suka yang gampang aja nugett stik.

  4. 4

    Campur jadi satu terigu, maizena dan air aduk hingga tercampur rata. Masukkan potongan nugget baluri dengan adonan basah kemudian gulingkan kedalam tepung panir, balut hingga tertutup rata.

  5. 5

    Goreng nugget dalam minyak panas dengan api sedang hingga kecokelatan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yash Larasati
Yash Larasati @yashLaras_17
pada
Yogyakarta
Hanya IRT biasa yg suka masak dan hobi nguprek didapur 🥰💜IG @yash_ara
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa