Manfaatkan pisang kepok yg udah terlalu Mateng,yg tadinya rencana mau di bikin gorengan,ngak jadi deh karna ada yg request minta dibikinin kue yg satu ini,selain ngurangi minyak bikin nya jg praktis siiiip deh😉👍

Cemilan waktu kecil yg sampai sekarang masih suka minta bikinin sama mamaku. Berhubung lagi jauh dari rumah, dan dasar emak2 gaboleh liat pisang nganggur jadilah dibikin sendiri. Ternyata segampang itu bikinnya 😅#TiketMasukGoldenApron3

Minggu ini saya dapat notif dari Mamah ngajakin untuk silaturahmi nih dengan sesama pejuang Golden Batik Apron melalui cooksnap. Setelah saya cari nemuin nih resep lapek labu kuning dari mbak @dilafrastika.Bahannya sedikit berbeda, bahan dasar yang saya buat dari pisang, kebetulan pisang di belakang rumah lagi berbuah dan gula putih diganti dengan gula merah. Karena ngikutin kemauan mama yang lebih suka gula merah dibanding gula putih untuk mengurangi asupan gula putih kali ya menghindari diabetes. Namun cara penyajiannya hampir sama pake daun pisang, salah satu ciri khas dari makanan lapek ini.#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA

Lapek pisang adalah salah satu makan kesukaan mama saya. Mama yg sangat pemilih makanan dan ga suka jajan. Kalau mau ya bikin sendiri.Lapek pisang sering di bikin mama, apalagi kalau ada pisang yang kematengan. Di tambah irisan gula merah enaak banget. Kali ini saya bikin lapek khusus dengan resep dr mama. Saya bikin lapek sambil video call dengan mama.Terima kasih Ama telah ada di sejak pertama kehidupanku dimulai hingga hari ini. Kesabaranmu, doamu, cintamu, serta kasihmu, adalah hal terindah yang membuatku kuat sampai hari ini.Selamat Hari Ibu Amaaa 🥰#MasakanUntukIbu#Babako_UntuakAma#Basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenApron3#GenkPejuangDapur#GenkPejuangDapur_HariIbu

Satu lagi menu masakan khas padang,hihihi....namanya lapek pisang, klo org jawa bilang lemet pisang klo di samarinda mirip pais ato barongko (semoga bener 😂)Bahan dasarnya menggunakan pisang yg sudah kematangan, trus menurut saya dan org2 dirumah,lebih enak pakai pisang raja,manisnya pas dan terasa legit. Kalau pakai pisang kepok agak tidak berasa legitnya, karena sy sudah bikin 2x dg pisang yg berbeda 😂resep asli : Aziza Rahmi https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14235387-lapek-pisang?invite_token=YsneEeEh7ee7FpazCeLa9A7h&shared_at=1615727922#PejuangGoldenApron3#KupasHabisResep#PenyekokanMinang_Aziza#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda

Namanya mungkin setiap daerah berbeda ya bun tapi resepnya mungkin sama. Karena sekarang ada tantangan dengan pengolahan pisang teringat makanan ini bun kebetulan anakku juga suka pisang ayahnya kebetulan beli banyak juga, karena takut gak habis yaudah saya coba bikin lapek pisang😇😃#SayangAnak

Masih ada sisa pisang kepok, tinggal dikit tapi kangen pengen makan lapek pisang. Pas pulang kampung ke Padang Juni lalu di buatin BuMer alias ibu mertua. So ini resep beliau yang sederhana tapi enaaaaak. Berhubung berbarengan dengan posbar resep Nusantara, kebetulan pas bikin #MasakankhasSumatraBarat #MasakankhasMinang #JajanankhasMinang skalianndi post yaaaa heheOya ini pisangnya cuma dikit aja yang kesisa, so jadinya cuma 5 biji ajaa. Mau keluar beli lagi maleees, lg PPKM. Lagian kami masih pemulihan, jd lebih banyak dirumah. 😔😔 Sabaaar dulu yaaa😍😍😍Semoga pandemi cepat berlalu yaaah.Udah kangen dengan udara bebas, bertemu orang tanpa was was. Salam waras 😂😂Note: Kalo mau bikin banyak tinggal ditambah tambah aja ya.#cookpadcommunity_sumbar

Resep cemilan mamaku🤗

Lapek artinya adalah makanan yang dibungkus dengan daun pisang, dan biasanya disajikan saat acara keluarga seperti pernikahan. Di masyarakat Minang memang ada beberapa jenis lapek. Ada lapek bugih, lapek gambua, lapek sagan, lapek ubi, dan yang saya bikin kali ini adalah lapek pisang.Lapek Pisang ini berbahan dasar pisang yang dihaluskan lalu dicampur dengan kelapa parut. Sekilas rasanya mirip nagasari tapi ada krenyes kelapanya. Rasa manisnya pas dan teksturnya juga legit. Cocok banget nih untuk menemani secangkir teh hangat pagi ini 😋.Selain rasanya yang enak, Lapek Pisang ini bagus juga ya untuk cemilan para bumil. Karena terbuat dari pisang yang kaya nutrisi dan vitamin bagi kesehatan, seperti potasium, kalium, serat, dan zat besi yang baik bagi kesehatan tulang. Cocok nih untuk bumil yang kadang suka berasa pegel yaa 😁. Selain itu parutan kelapanya pun mengandung serat, vitamin c, bahkan protein yang pastinya sangat dibutuhkan oleh tubuh kita. Sehat selalu untuk semua bumil, enjoy your pregnancy 🤰💕.Source: @azizarahmi#ResepPisang#SupportBumil#PROMIL#KopiJos#KopiJosDolan_KeSumbar#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

source : Aziza RahmiDari awal sudah penasaran banget dengan jajanan khas Sumatera Barat ini,,,pas di coba emang enak rasanya🤤,,,yuuukk wajib coba ini moms👍👌#KupasHabisResep#PenyekokanMinang_Aziza#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Borne#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#PejuangGoldenApron3#GoldenApronChallenge

Kalau didaerah ku namanya tumpi, biasanya pakai pisang bandung yg sudah sangat matang, bahan dan cara buatnya simple banget bun.

#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumbar