Trancam

Trancam adalah makanan khas Jawa Tengah, khususnya daerah Yogyakarta dan sekitarnya. Makanan ini berupa sayuran mentah yang dicampur dengan parutan kelapa berbumbu, mirip dengan urap, namun tanpa proses perebusan.
Ketika menikmatinya, lidah akan segera dapat mengenali perbedaannya dengan urap. Karena mentah, ketika dimakan rasanya lebih kres dan sangat segar. Aroma dan rasa daun kemanginya terasa sekali, pas jika dimakan bersama dengan nasi dan lauk pauk lainnya.
_____
#GAS2025
#Coboy2025
#RasaNusantara
#CookpadCommunity_Surabaya
#hendRiani_GAS2025
Trancam
Trancam adalah makanan khas Jawa Tengah, khususnya daerah Yogyakarta dan sekitarnya. Makanan ini berupa sayuran mentah yang dicampur dengan parutan kelapa berbumbu, mirip dengan urap, namun tanpa proses perebusan.
Ketika menikmatinya, lidah akan segera dapat mengenali perbedaannya dengan urap. Karena mentah, ketika dimakan rasanya lebih kres dan sangat segar. Aroma dan rasa daun kemanginya terasa sekali, pas jika dimakan bersama dengan nasi dan lauk pauk lainnya.
_____
#GAS2025
#Coboy2025
#RasaNusantara
#CookpadCommunity_Surabaya
#hendRiani_GAS2025
Cara Membuat
- 1
Siapkan sayuran dan kelapa parut.
- 2
Ulek bumbu trancam hingga halus, koreksi rasa.
- 3
Masukkan sayuran dan kelapa parut, aduk rata.
- 4
Sajikan trancam bersama lauk pauk sesuai selera. Selamat mencoba! 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Trancam Trancam
Bismillah.Trancam adalah makanan khas Jawa Tengah yang terdiri dari berbagai macam sayuran seperti timun , kemangi , kacang panjang ,kubis putih yang dipotong-potong dan dicampur dengan parutan kelapa berbumbu.Trancam kerap kali disamakan dengan urap. Tetapi keduanya sebenarnya memiliki perbedaan.Urap merupakan sayur-sayuran matang yang dicampur dengan bumbu kelapa, sedangkan trancam merupakan campuran berbagai sayuran lalapan mentah berbumbu kelapa.Alhamdulillah ada stok toge, kacang panjang dan daun kencur. Langsung eksekusi dibikin trancam.Yuuk..... cobain... simpel, enak, dan sehat insyaAlloh.#sayurtanpadaun#GAS2025 Umi Aisyah -
Trancam Trancam
Sukaaak banget sama trancam.Digadoin gini aja udah enak, apalagi dimakan bareng tempe mendoan 😚Ini adalah urap tapi versi mentah yaa.makanya untuk bumbu kelapa dan sayurannya lebih baik dicampur pas kita mau makan saja, biar ga cepat basi.Sayurannya fresh kres kres, dan bumbunya juga balance gurih manis dan pedasnya 😍.Source: @mamailly#Sayuran#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Illy#KopiJos#KopiJos_Agustus2025#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Nay's Kitchen -
Trancam Trancam
Trancam ini sebenarnya urap kan yaa?? cuma ini versi mentahnya.. semua bahan ga direbus. Menarik!! yuk recook 😁🥦catatan! kali ini aku buat berbeda..kelapanya aku kukus pake daun pisang biar wangi.kalau kalian mau dimasak bersama bumbu diwajan panas boleh juga.#TiketGAS2025#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo#ResepMbaReny895 Reny Prastiwi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar