Kaki Naga

Dhisa Tri Nursia
Dhisa Tri Nursia @dapurnyadhisa
Magelang

Biasanya beli kaki naga frozen food lebih yg rasanya dominan tepung, karena ada kelas Frozen food jadi tau cara bikin kaki naga sendiri yg berasa bgt ayamnya cuma modal ayam fillet ½ kg jadi 27 pcs. Bisa buat lauk bisa buat cemilan nonton Drakor

Source: @astysunar
Terimakasih kasih resepnya mba

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#kopijos
#Kopijos_KelasFrozenFood
#KelasFrozenFood
#BelajarMasakBarengKomunitas
#GAS2025
#Kopijos_Agustus2025

Kaki Naga

Biasanya beli kaki naga frozen food lebih yg rasanya dominan tepung, karena ada kelas Frozen food jadi tau cara bikin kaki naga sendiri yg berasa bgt ayamnya cuma modal ayam fillet ½ kg jadi 27 pcs. Bisa buat lauk bisa buat cemilan nonton Drakor

Source: @astysunar
Terimakasih kasih resepnya mba

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#kopijos
#Kopijos_KelasFrozenFood
#KelasFrozenFood
#BelajarMasakBarengKomunitas
#GAS2025
#Kopijos_Agustus2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 mnt
27 pcs
  1. Bahan adonan kaki naga :
  2. 500 grDada ayam fillet
  3. 6 siungbawang putih
  4. 1 sdtGaram
  5. 1/2 sdtGula pasir
  6. 1 sdtkaldu bubuk
  7. 1 butirtelur
  8. 1 1/2 sdmSaos tiram
  9. 1 1/2 sdmMinyak wijen
  10. 3 1/2 sdmTepung tapioka (saya merk Rose brand)
  11. 1 1/2 sdmTepung maizena (saya merk rose brand)
  12. Bahan pelapis :
  13. 50 grTepung terigu
  14. 15 grTepung maizena
  15. 100 mlAir
  16. sejumputGaram
  17. Bahan Lainnya :
  18. secukupnyaTepung roti
  19. Stikes krim / sumpit secukupnya
  20. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

1 jam 30 mnt
  1. 1

    Blender daging ayam fillet yg sudah di cuci, kemudian masukan semua bahan adonan kaki naga. Lalu di blender semuanya hingga tercampur (saya bawang putihnya di uleg)

  2. 2

    Ambil 1 sdm adonan kaki naga lalu ratakan dengan sendok, hingga berbentuk seperti paha ayam (sebelum di bentuk untuk tes rasa ambil sedikit adonan lalu goreng)

  3. 3

    Setelah di bentuk langsung di tata di panci kukusan yg sudah dioles minyak supaya tidak lengket, kemudian Kukus selama 30 menit

  4. 4

    Untuk bahan pelapis campur semua bahan lalu aduk hingga merata

  5. 5

    Celupkan adonan kaki naga yg sudah dingin ke tepung pelapis lalu balurkan ke tepung roti, kalo mau langsung di goreng panaskan minyak lalu goreng hingga coklat keemasan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dhisa Tri Nursia
Dhisa Tri Nursia @dapurnyadhisa
pada
Magelang
29 thn. Suka baking dan cooking karena otodidaklovetravelling.eat.baking.cookingIg : @dhisatn96
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa