Kaki Naga #586

DiYos Nie
DiYos Nie @_Diyos

Bismillahirrahmanirrahim..
Source : @astysunar

Alhamdulillah berkesempatan
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasFrozenFood
#GAS2025
#CookpadCommunity_Semarang
Kali ini belajar tentang Frozen food, mulai dari Egg Chicken rolls, kaki naga, ekado, shrimp roll..
Bersama Cookpad dan seluruh tim, makasih Cookpad 😍😍
Dg narasumber mba @astysunar yg selalu kece baday haskarnya.. Hihi,
Enak banget ini kaki naganya.. Pengennya nyobain semua tpi karena banyak kegiatan 2 minggu ini baru sempet bikin hari ini😅
Hari terakhir Pos bareng malam2 lgi bikinnya jadi langsung pos 😂😭✌🙏
Makasih mbak Asty, berkah selalu ilmunya.. Aamiin🤲 ❤

Pembuatan kaki naga ini aku menggunakan produk dari Rose Brand dong, gula pasir Rose Brand, tepung tapioka cap Pak Tani Rose Brand, tepung maizena Rose Brand, minyak goreng Rose Brand bikin gorengan tambah enak sedep gurih, kriuk😆😍🤤
Produk andalan deh, makasih Rose Brand🤗🙏❤

Yuk kepoin resepnya.. Hihi

Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/24925108

Kaki Naga #586

Bismillahirrahmanirrahim..
Source : @astysunar

Alhamdulillah berkesempatan
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasFrozenFood
#GAS2025
#CookpadCommunity_Semarang
Kali ini belajar tentang Frozen food, mulai dari Egg Chicken rolls, kaki naga, ekado, shrimp roll..
Bersama Cookpad dan seluruh tim, makasih Cookpad 😍😍
Dg narasumber mba @astysunar yg selalu kece baday haskarnya.. Hihi,
Enak banget ini kaki naganya.. Pengennya nyobain semua tpi karena banyak kegiatan 2 minggu ini baru sempet bikin hari ini😅
Hari terakhir Pos bareng malam2 lgi bikinnya jadi langsung pos 😂😭✌🙏
Makasih mbak Asty, berkah selalu ilmunya.. Aamiin🤲 ❤

Pembuatan kaki naga ini aku menggunakan produk dari Rose Brand dong, gula pasir Rose Brand, tepung tapioka cap Pak Tani Rose Brand, tepung maizena Rose Brand, minyak goreng Rose Brand bikin gorengan tambah enak sedep gurih, kriuk😆😍🤤
Produk andalan deh, makasih Rose Brand🤗🙏❤

Yuk kepoin resepnya.. Hihi

Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/24925108

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1,5 jam
19-20 Tusuk
  1. Bahan Tumisan :
  2. 6 siungbawang putih, cincang halus
  3. 1/2 buahbawang Bombay iris seperti bawang putih (potong kecil2)
  4. Bahan Kaki Naga :
  5. 300 grdada Fillet + 100 gr paha Fillet (total 400 gr)
  6. 1/2 sdtkaldu bubuk
  7. 1/2 sdtgula Pasir Rose Brand
  8. 1/2 sdtgaram (asli 1 sdt)
  9. 3 sdmtepung tapioka cap Pak Tani Rose Brand
  10. 1 sdmtepung maizena Rose Brand
  11. 1 sdmsaos tiram
  12. 1 sdmminyak wijen
  13. 1 butirtelur
  14. Bahan tepung pelapis :
  15. 50 grtepung terigu Pro sedang/serbaguna
  16. 1 sdmtepung maizena Rose Brand
  17. Sejumputgaram
  18. 100 mlair mineral
  19. Bahan lain :
  20. Secukupnyatepung panir
  21. Secukupnyaminyak goreng Rose Brand

Cara Membuat

1,5 jam
  1. 1

    Takar dan timbang gula pasir Rose Brand, maizena Rose Brand, tepung tapioka Cap Pak Tani Rose Brand

  2. 2

    Dan bahan lainnya sesuai resep. Buat adonan kaki naga : Panaskan sedikit minyak goreng Rose Brand tumis bawang putih dan bawang Bombay cincang hingga harum

  3. 3

    Dan kekuningan, Dalam Chopper masukkan ayam dan tulisan bawang putih dan bawang Bombay, tambahkan tepung tapioka cap pak Tani Rose Brand, Maizena Rose Brand, gula pasir Rose Brand, garam, saos tiram, minyak wijen, kaldu bubuk, dan telur, Chopper hingga halus. Lalu chopper hingga halus.

    Koreksi rasa dg cara menggorengnya sedikit. Tambahkan jika kurang

  4. 4

    Panaskan kukusan terlebih dahulu. Dan olesi alas kukusannya dg minyak goreng, supaya tidak lengket.

  5. 5

    Ambil 1 sdm adonan. Beri stick es krim atau sumpit.

    Bentuk adonan dg bantuan sendok. Bentuk & rapikan hingga seperti paha ayam. Bisa dg bantuan sendok atau tangan berplastik. Lakukan sampai habis

  6. 6

    Masukkan adonan kaki naga dalam kukusan. Kukus selama 30 menit. Gunakan api sedang.

    Setelah matang. Matikan api dan dinginkan.

  7. 7

    Siapkan bahan Tepung pelapis, campur terigu, tepung maizena Rose Brand, sedikit garam tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata.

  8. 8

    Masukkan kaki naga di bahan tepung pelapis, guling2kan diatas tepung panir, pastikan semua bagian tertutup

  9. 9

    Lakukan sampai habis. Bila di frozen tata selang seling terus tiap lapis beri plastik, simpan freezer. Jika akan dimakan panaskan minyak goreng Rose Brand goreng kaki naga hingga matang, dikedua sisinya

  10. 10

    Matang, angkat tiriskan. Siap sajikan buat cemilan ataupun lauk.. Bocil pasti suka😍🤤

  11. 11

    Celup dg saos kesukaan, yummy 😍🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DiYos Nie
DiYos Nie @_Diyos
pada
A Happy mom of two lovely boys (5 years old and 3 years old) and A Happy wife of a lovely husband 🥰🤗Resep-resep simple dan mudah dibikin,berdasarkan pengalaman pribadi, orang tua, saudara dan hasil cooksnap teman-teman penulis Cookpad lainnya.Jika ada pertanyaan mengenai resep jangan sungkan untuk bertanya, saya akan menjawab semua pertanyaan semampu saya.. 🥰🤗Terima Kasih sudah berkunjung di halaman catatan resep saya. Semoga bermanfaat, jangan lupa Cooksnap ya kalau udah dicoba resepnya.. hihiAku tunggu😆🤭First Recipe on 22 July 2022Alumni Generasi Aprontis 2023-2024Alumni Balon Challenge 2024IG : @diyosnieTikTok : @diyosnieFacebook : @DiYos Nie
Lebih banyak

Resep Serupa