Kue Lumpur Lapindo Red Velvet

Ika Wardani
Ika Wardani @ikawardaa
Malang, Jawa Timur, Indonesia

Kue Lumpur Lapindo dikenal dengan teksturnya yang lembut serta rasa manis gurih yang langsung lumer di mulut, menjadikannya salah satu jajanan tradisional yang digemari banyak kalangan. Cita rasa lezat ini berasal dari perpaduan bahan sederhana seperti tepung terigu, santan, gula pasir, dan telur yang dicampur hingga menghasilkan adonan lembut dan harum.

Mbak mbak bikin apa nih? @EtikSetiya @riwayatiningsih11 @dieahrara_

Resep lengkap dan cara membuat, tertera dibawah ya

#MerahPutih
#GAS2025
#Colam_Anniversary25
#CookpadCommunity_Malang

Resep dari Eliza Perkasa (instagram)

Kue Lumpur Lapindo Red Velvet

Kue Lumpur Lapindo dikenal dengan teksturnya yang lembut serta rasa manis gurih yang langsung lumer di mulut, menjadikannya salah satu jajanan tradisional yang digemari banyak kalangan. Cita rasa lezat ini berasal dari perpaduan bahan sederhana seperti tepung terigu, santan, gula pasir, dan telur yang dicampur hingga menghasilkan adonan lembut dan harum.

Mbak mbak bikin apa nih? @EtikSetiya @riwayatiningsih11 @dieahrara_

Resep lengkap dan cara membuat, tertera dibawah ya

#MerahPutih
#GAS2025
#Colam_Anniversary25
#CookpadCommunity_Malang

Resep dari Eliza Perkasa (instagram)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
14 pcs
  1. Bahan Kulit:
  2. 150 gramTepung terigu
  3. 2 sdmGula pasir
  4. 1/2 sdtGaram halus
  5. 1 butirTelur ayam
  6. 1 sdtVanilla essence
  7. 300 mlSantan, kekentalan sedang
  8. 1 sdmMargarin, cairkan
  9. SecukupnyaPasta Red velvet
  10. Vla Vanilla:
  11. 100 gramGula pasir
  12. 1/2 sdtGaram halus
  13. 1 sdtVanilla essence
  14. 40 gramMaizena
  15. 400 mlSusu Cair vanilla, (santan juga bisa)
  16. Topping:
  17. Vla strawberry
  18. IrisanDaun pandan

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Masukkan tepung terigu, gula pasir, dan garam halus. Aduk rata.

  2. 2

    Masukkan telur ayam, vanilla essence, santan, dan margarin. Aduk rata hingga halus.

  3. 3

    Masukkan pasta red velvet, aduk rata.

  4. 4

    Panaskan cetakan dengan api sedang cenderung kecil. Oles cetakan dengan minyak goreng tipis-tipis. Tuang adonan. Segera ambil bagian adonan yang cair dengan sendok kecil, sehingga membentuk kulit berupa cekungan dan menyerupai wadah. Panggang hingga matang dan angkat.

    Cetakan ukuran : Diameter 7cm | tinggi 2,3cm

  5. 5

    Campurkan semua bahan Vla Vanilla. Masak dengan api sedang cenderung kecil hingga matang dan adonan menjadi agak berat, licin.

  6. 6

    Tuang vla ke dalam kulit Kue Lumpur Lapindo. Hias dengan filling strawberry dan irisan daun pandan.

  7. 7

    Sajikan Kue Lumpur Lapindo.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ika Wardani
Ika Wardani @ikawardaa
pada
Malang, Jawa Timur, Indonesia
√ Instagram @ikawardaa (Local Team 23-25)√ Resep yang di share telah melalui tahap uji coba. Anti gagal, dan insyaallah layak jual.√ Apabila ingin membagikan atau menyalin resep ini, mohon sertakan sumber sebagai bentuk apresiasi. Terima kasih.📖 Post Pertama 17 Desember 2021 📖
Lebih banyak

Resep Serupa