Martabak Mini Merah Putih

Susi Sandra
Susi Sandra @Susi_30942626

Dirgahayu Republik Indonesia 🇮🇩🇮🇩
Martabak mini adalah varian dari terang bulan dan martabak yang berdiameter kurang dari 5 cm. Dengan berbagai varian toping. Cokelat, keju, srikaya dll.

Kali ini dalam rangka merayakan Hari Kemerdekaan Republik Indonesia saya membuat martabak mini merah putih.
Dengan toping meses cokelat

#MerahPutih
#GAS2025
#CookpadCommunity_Palembang

Martabak Mini Merah Putih

5 orang berencana membuat resep ini

Dirgahayu Republik Indonesia 🇮🇩🇮🇩
Martabak mini adalah varian dari terang bulan dan martabak yang berdiameter kurang dari 5 cm. Dengan berbagai varian toping. Cokelat, keju, srikaya dll.

Kali ini dalam rangka merayakan Hari Kemerdekaan Republik Indonesia saya membuat martabak mini merah putih.
Dengan toping meses cokelat

#MerahPutih
#GAS2025
#CookpadCommunity_Palembang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
14 orang
  1. 200 gramtepung terigu
  2. 80 gramgula pasir
  3. 3 butirtelur
  4. 300 mlsusu (dari 10 gr Fibercreme + air 290 ml)
  5. 8 gramragi instan
  6. 2 sdmmentega cair
  7. 4 tetespewarna makanan merah cabe cap KK
  8. Toping
  9. Secukupnyamentega
  10. Secukupnyameses

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan wadah larutkan Fibercreme + air hangat / susu boleh pakai UHT, beri ragi instan. Kalau ragi instannya mau langsung dimasukkan bersama tepung juga boleh. Sisihkan. Siapkan bowl masukkan gula pasir dan telur aduk hingga gula larut.

  2. 2

    Tuang susu, aduk rata, lalu masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Lalu tuang mentega cair.

  3. 3

    Setelah tercampur rata tutup dengan kain diamkan selama 15 menit. Panaskan cetakan dengan api kecil. Lalu buka kain, terlihat adonan sudah mengembang.

  4. 4

    Aduk adonan agar udara di adonan keluar. Bagi adonan menjadi 2 wadah. Beri pewarna merah cabe aduk rata. Sisanya biarkan jangan diberi pewarna. Kalau cetakan sudah panas tuang adonan merah ke cetakan, akan terlihat berongga.

  5. 5

    Kalau sudah sedikit matang tutup cetakan biarkan hingga matang. Kalau mau diberi gula pasir boleh. Kalau sudah matang angkat beri olesan mentega lalu beri toping. Saya pakai meses cokelat. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Susi Sandra
Susi Sandra @Susi_30942626
pada
Saya ibu rumah tangga memiliki 2 orang putri. Saya punya usaha Rendang Rumahan. Nama usaha saya Mantiak. Rendang rasa nenek moyang itu julukan rendang buatan saya. Resep dari Nenek di bukittinggi daerah asal saya. Donat kentangpun udah mulai banyak yang pesan. Alhamdulillah ....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa