Csirkeragu leves gazdagon

Tündilla konyhája
Tündilla konyhája @cook_24144014
Magyarország

Sok éve már a család kedvence! Gyakran készítem!

Csirkeragu leves gazdagon

10 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Sok éve már a család kedvence! Gyakran készítem!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

2 óra
8 adagra
  1. 4db. Egész csirke comb
  2. 4db. Sárgarépa
  3. 1 csokorpetrezselyem gyökér
  4. 900dkg. Extra zsenge zöldborsó (mirelit)
  5. 1db. Karalábé
  6. 1db. Vöröshagyma
  7. 0,5 dlétolaj
  8. 2kávés kanál fűszerpaprika
  9. 1 szállestyán (kihagyható)
  10. 1nagy csokor petrezselyem
  11. 1db. Tv paprika
  12. 4 litervíz
  13. 1 kanálételízesítő
  14. ízlés szerintSó, bors
  15. 2db. Tojás,1 mokkás kanál só a nokedlihez és annyi liszt amennyit felvesz a tészta

Elkészítés

2 óra
  1. 1

    A ketté vágott bőrétől megfosztott, megmosott csirke combokat, egy kb.3 literes fazékban fél puhára főzöm. Kissé megsózom! (közben a habot leszedem)

  2. 2

    Az apróra vágott hagymát, kissé meg párolom.

  3. 3

    Hozzá adom az apróra vágott zöldségeket.

  4. 4

    Fedő alatt, kevergetés közben párolom kb. 10 percig, majd hozzáadom az apróra vágott petrezselymet.

  5. 5

    Pár percig kevergetem és hozzá teszem a mirelit zöldborsót.

  6. 6

    3-4 perc kevergetés, párolás után, rá teszem a fűszerpaprikát.

  7. 7

    Amikor félpuhára főnek a zöldségek, egy kanál segítségével bele szaggatom a nokedliket.

  8. 8

    Ismét kevergetem 1-2 percig majd hozzáöntöm a félig megfőtt csirkecombokat levével együtt. Beleteszem a kétfelé vágott tv. paprikát. Sózom borsozom és hozzá adom ételízesítőt.

  9. 9

    Pár percig lassú tűzön főzöm, kissé kevergetem. Amikor mind feljött a leves tetejére, 1 perc és kész!

  10. 10

    Ízlés szerint tehetünk hozzá erős (chili) paprikát tányérunkba, esetleg sózhatjuk! Jó étvágyat kívánok! 😋

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Tündilla konyhája
Tündilla konyhája @cook_24144014
Közzétéve:
Magyarország
Multi cégnél dolgozom, kereskedelemben. Szabadidőmben a főzés- sütés a hobbim. Fotózást tanulom páromtól.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek