Peyek kacang

Ummu Ryu_Ra
Ummu Ryu_Ra @Eli_Suswati
Karawang

Bikin stok cemilan musim yang udah mulai memasuki musim hujan 🤭 peyek kacang ini katanya khas daerah Jawa Tengah, dan sering di jadikan oleh² di daerah sekitar yogyakarta dan sekitarnya.

#RasaNusantara
#Kombes_RasaNusantara
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bekasi

Peyek kacang

4 orang berencana membuat resep ini

Bikin stok cemilan musim yang udah mulai memasuki musim hujan 🤭 peyek kacang ini katanya khas daerah Jawa Tengah, dan sering di jadikan oleh² di daerah sekitar yogyakarta dan sekitarnya.

#RasaNusantara
#Kombes_RasaNusantara
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

-+ 1 jam
1 toples besar
  1. 250 grtepung beras
  2. 2 sdmtepung tapioka
  3. 150 grkacang tanah (potong jadi 2/3 bagian)
  4. 1 butirtelur
  5. 65 mlsantan instan
  6. Bumbu : 3 siung bawang putih
  7. 1/2 sdtbubuk ketumbar
  8. 1 ruas ibu jarikencur
  9. 3 butirkemiri
  10. Secukupnyagaram, gula, kaldu bubuk
  11. 150 mlAir -+100 -
  12. 6 lembardaun jeruk iris tipis

Cara Membuat

-+ 1 jam
  1. 1

    Bismillahirrahmanirrahim.. Potong² kacang tanah kalau sudah sisihkan, haluskan bumbu lalu sisihkan

  2. 2

    Masukan telur kocok lepas lalu masukan bumbu halus aduk sampai tercampur rata, masukan tepung beras dan tapioka, lalu tuang air yang sudah di campur dengan santan sedikit demi sedikit, sampai adonan tidak terlalu encer atau terlalu kental yaa, sedang saja

  3. 3

    Masuka irisan daun jeruk, aduk rata, siapkan wajan dengan minyak sedang, ambil 1 sendok sayur lalu taruh potongan kacang sesuai selera dan tuang di pinggiran wajan

  4. 4

    Siram minyak di area pinggiran peyek, agar peyek nanti turun sendiri tidak lengket, goreng sampai agak kecoklatan dikit, jangan lupa bolak balik, kalau sudah matang angkat dan tiriskan peyek, lakukan sampai semua selesai. Alhamdulillah.. Peyek sudah jadi semua dan siap untuk stok cemilan di toples 🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Ryu_Ra
Ummu Ryu_Ra @Eli_Suswati
pada
Karawang
ibu dari 2 anak yang hobi bikin cemilan 🤪
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa