Opor ayam

13 orang berencana membuat resep ini
Indah Wulandari
Indah Wulandari @cook_7367358
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 porsi
  1. 1/2 kgayam potong, ayam kampung lebih sedappp
  2. 8 siungbawaang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 1 sdmketumbar
  5. 4 butirkemiri
  6. 2 ruasjahe
  7. 1 ruas besarlengkuas
  8. 1 ruaskunyit, optional
  9. 2 lbrdaun salam
  10. 3 batangserai
  11. 1 gelas belimbingsantan
  12. secukupnyagula garam
  13. bila sukapenyedap rasa

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam yang sudah dipotong2,sy lbh suka potongam kecil

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri,k unyit, garam

  3. 3

    Tumis bumbu halus dgn minyak secukupnya,tambahkan jahe, lengkuas yg sudah digeprek,salam dan serai sampai harum

  4. 4

    Masukkan ayam,ratakan sebentar,tuang air kurleb 1 liter.masak hingga ayam matang.koreksi rasa,tambahkan penyedap

  5. 5

    Tuang santan sedikit2 sambil diaduk, masak hingga ayam tanak dan bumbu meresap

  6. 6

    Sajikan ayam dgn taburan bawang goreng

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Indah Wulandari
Indah Wulandari @cook_7367358
pada

Resep Serupa