Gongso Telur

Hanna Faristi
Hanna Faristi @cook_2524420
Banda Aceh

Ini adalah salah satu menu jajajan favorit jaman kuliah di Semarang, status sebagai anak kost mengharuskan mencari jajanan yang enak tapi murah. Sekarang saya perkenalkan juga gongso telur kepada anak dan suami, dan ternyata mereka suka

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 butirtelur ayam
  2. 1 ikatsawi
  3. 1/4 buahtomat
  4. 2 buahsosis bisa diganti bakso atau dskip kalau tidak ada
  5. 3 siungbawang putih
  6. 3 siungbawang merah
  7. 2 buahcabe merah
  8. secukupnyamerica bubuk
  9. secukupnyagaram
  10. secukupnyagula
  11. 1 sdmsaos tomat botolan
  12. 1 sdmkecap asin
  13. 300 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Buat orak arik telur, sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu yang telah dihaluskan ( bawang merah, bawang putih, cabe, tomat). Masukan sosis dan telur.

  3. 3

    Masukan air, saya lebih suka menggunakan air panas agar telur tidak terlalu lama terendam air, setelah mendidih masukan sawi. Masukan garam, gula, merica bubuk, kecap asin dan saos tomat.

  4. 4

    Masak sebentar, dan angkat. Taburi bawang goreng, hidangkan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Hanna Faristi
Hanna Faristi @cook_2524420
pada
Banda Aceh
Seorang ibu, istri, dan abdi negara, masak bukanlah hobi melainkan kewajiban.
Lebih banyak

Resep Serupa