Roti tawar home made

Ingin membuatkan roti untuk anak tercinta karena takut belikan diluar yg ada bahan pengawetnya, sebisa mungkin memberikan makanan tanpa pengawet krna masih usia dibawah 2 tahun. Sehingga lebih aman untuk membuatkannya sendiri.

Lagi seneng bikin bikin roti,kali ni pengin roti tawar...coba2 cari resep eeh berhasil deh...mks resep dr mbak nurlita..

Bikin roti tawar.. kali ini pake resep dari @kheyla_kitchen691

Chloe ga pernah sarapan berat..ala2 bule gitu roti tawar ama susu itupun roti tawar ya uda polosan aja (anak ngirit nih😘)Biasa beli ya uda roti tawar bu sari🤭Kepikir bikin ajalah selain hemat juga pasti lebih sehat kan tanpa pengawet dan tambahan2 kimia.. doyan bangetttttt apalagi kalo baru keluar dr oven🤤

Untuk resep versi ini, saya cobain resep roti yg di sharing Shirley Wijaya, yang pake 1 kuning telur, dan menggunakkan susu bubuk di adonannya, hasil akhirnya sangat lembut dan harum🥰, saking lembutnya sampe susah banget dipotong😅Dan adonannya ini memang lengket banget, untuk dapet tekstur kalis elastis agak sulit, karena lengketnya adonan.Tapi.., saya pernah punya pengalaman buat roti yang bertekstur lengket seperti ini, hasilnya malah cukup menakjubkan😍.Jadi, pastikan saja adonan waktu di mixer sudah ga ada sisa2 adonan nempel pada dinding bowl mixer, itu tandanya si adonan sudah siap di proses lebih lanjut.Walaupun.., pas diambil adonannya masih terasa lengket.Oleh karena itu, olesi telapak tangan dan meja kerja dengan minyak goreng secukupnya yaa👍#SatuResepSatuPohon

Nih coba coba bikin roti rawar dengan bread maker (Rebread), hasilnya tidak mengecewakan

Source: Shirley Wijaya

Di rumah, roti jadi menu sarapan atau camilan yang gak bisa bertahan lama, langsung habiiiss :-D Makanya kalau bikin sekalian banyak. Meskipun gak pakai telur, tapi tekstur roti ini tetap lembut. Selalu simpan dalam wadah tertuutup jika gak langsung habis ya, supaya teksturnya tetap lembut.Untuk roti tawar ini saya pakai teknik all in one, semua bahan langsung disatukan, kecuali air es yang ditambahkan bertahap sesuai dengan tingkat kelembaban tepung. Jika sekiranya adonan sudah cukup lembab tapi air belum habis, hentikan penambahan air supaya adonan tidak lembek yang nantinya lebih lama untuk kalis elastis.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung